之前做的西瓜酪已经完全凝固住了，拍一下颤巍巍的，有点像凉粉，也有点像果冻。

正在做苦瓜酪的沈宝宝和拿着木瓜打算做木瓜酪的陈总立马就围了过来。

作为胡同中长大的孩子。

两人对西瓜酪并不陌生。

但看着林旭做出来的西瓜酪，两人有种刚认识这种甜品的感觉。

模具中的西瓜酪并不是均匀的红色，而像是红颜料在水中晕开了一样，颜色深浅不一，过渡自然，有的地方甚至还是无色的透明状。

看起来不像是街头随处可见的夏日甜点，倒像是一件精彩绝伦的艺术品。

“真是太漂亮了！”

“妹夫，你这手艺也太巧了吧？”

林旭笑笑，冲旁边这对吃鲸姐妹说道：

“看完了就准备拍摄，视频还没结束呢。”

说完他将模具重新放回到了冰箱里，等会儿拍往外拿的镜头，这样更有代入感一些。

“对喔，还得拍摄呢。”

“你俩等着，我去拿相机。”

陈燕把相机拿过来，对准冰箱前的二人说道：

“好了，开始！”

林旭打开面前的真空冰箱，将盛着西瓜酪的模具端了出来，旁边的沈宝宝重新发出了一声惊呼：

“哇噻，这也太漂亮了叭！”

陈燕再次撇了撇嘴，真没想到表妹居然是这么戏精的一个人。

赶紧拍完就结束了，咋还给自己加戏呢？我还等着做木瓜酪呢，可没时间陪你们小两口搁这儿戏精附体。

她碎碎念的把这一组视频拍完。

跟着林旭来到工作台前，开始凑上去拍特写。

而沈宝宝则在镜头拍摄不到的地方，偷偷亲了林旭一口。

居然做出了这么漂亮的西瓜酪，必须要奖励的嘛！

“你俩再这样我罢工了啊，光天化日之下，当我是个死人吗？”

陈总表达完不满，又用不同角度拍了下西瓜酪。

拍完特写后，林旭再次站在镜头前说道：

“看这些花纹，就是稍稍加热后的结果，色泽层次多元，看起来更漂亮，但加热的时候要注意，最好别超过七十度，不然西瓜汁会有种西瓜熟过了的腐臭味。”

说完他看着沈宝宝问了一句：

“学会了吗？”

“学废了……什么时候可以吃吖？我好馋……”

伱说那些完全听不懂吖，只想赶紧盛一碗冰冰爽爽的吃下去。

忙活这么久了，也该尝尝亲手做的西瓜酪是什么滋味了吧？

要是好吃的话，逢年过节时候露一手，高低不得收一波红包？

林旭笑着捏了一下这丫头的脸：

“现在就给你盛。”

他用小刀将模具中的西瓜酪均匀的划开，让一整块的西瓜酪变成均匀的小块。

划好后倒入一些冰镇过后的冰糖水润一下，免得这些西瓜酪再次贴在一起。

接着，用铲子小心的盛到碗里。

西瓜酪在模具中看着还不太明显，但盛出后，那种红色晕开形成的深浅不一的色泽就更突出了。

特别是下半部分，透明居多，视觉上晶晶亮亮的，非常漂亮。

盛到碗里淋上一勺冰糖水，这些颤巍巍果冻一样的西瓜酪顿时变得像水晶一样，看起来更加诱人了。

用小镊子在中间摆上两片碧绿的薄荷叶，等陈燕拍完特写后，林旭端给了沈宝宝：

“尝尝咋样，要不好吃我重新给你做。”

“谢谢旭宝！”

沈宝宝端着碗用勺子舀起一块西瓜酪送进嘴里尝了尝，眼中短时绽放出了惊喜：

“哇，这比西瓜还好吃呐！”

西瓜酪是用纯西瓜汁做出来的，没有街上那些放了糖的甜，但瓜的鲜味却更加浓郁。