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乡间小饭馆[美食] 第90节

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正好口干的李长贵灌完了一杯水后,听到吴桂芳问:“那几个人咋样?”

“都还可以,录用的人选我已经想考虑好了,不过我还要和珠珠商量一下,等珠珠做最后的决定。”

“哪两个人?”

晚霞如同一片橙红的落叶坠入清河村,整个清河村被橙红的落叶覆盖成了橙红色,村中一处院子里,李小刚和他爸妈正在吃晚饭。

李小刚用筷子搅着碗里的玉米糊糊,心不在焉。李妈给他舀桌上唯一的荤菜鸡蛋羹,“想啥呢,好好吃饭。”

李小刚把碗挪开,说:“鸡蛋羹你和爸吃吧。”

“我和你爸吃不吃都没啥,你要多吃点,长得壮实一些。”

李小刚抚摸手臂上的肌肉,问:“妈,我是不是咱村里最壮实的男娃?”

“是,你就是村里最壮实的男娃儿。”

“那我能不能被如珠饭馆录用?”李小刚说这话时,又是忐忑又是期待。

“肯定会的。”

李小刚抿嘴,“还要等多久才能等到消息啊。”他刚说完这话,手机就震动起来。他摸出破破烂烂的手机。点开屏幕,屏幕卡了好几十秒才打开。

屏幕打开,浏览过消息后,李小刚猛地从桌上跳起来,“爸!妈!我被录用了!”

“我被录用了!”

他欣喜若狂,像是中了彩票一般,“我被用了!”

李爸李妈也高兴坏了,“好,好!”

李妈立刻起身,“我去割点腊肉炒了,今晚咱加餐!”

同一时间,村西魏家,魏蛮子也在激动地大喊:“爸妈,我能去如珠饭馆工作了!”

“我能去当保安了!”

“我有工作了!”

第二天,李爸李妈和魏爸魏妈晨起去地里忙活,村民他们眼角眉梢里都是喜气,问:“啥事儿这么开心?”

“嗐,也没啥事儿,就是我儿子被如珠饭馆录用了,明天就去饭馆当保安了。”

“哎呀,你们儿子能去如珠饭馆上班哪?”村民们艳羡不已,艳羡之余,还很是嫉妒。尤其是自家儿子或者是兄弟被淘汰的,就更加嫉妒了。

李小刚和魏蛮子运气咋就这么好?唉!

这一天,村里几乎所有人都知道李小刚和魏蛮子被如珠饭馆录用了。

得知消息的苗大妈气得要死,自己儿子咋没被选上?她拧了下自己儿子的耳朵,“你这个不争气的,叫你早点回来你不早点回来!”

她儿子说:“我早点回来了不也没用吗,我去面试了人家也还不是没看上我?”

“谁让你平时不好好锻炼!你瞧你瘦筋拉骨的,咋比得过人家李小刚和魏蛮子!活该你没被选上!”

苗大妈的儿子瘪嘴,“妈我得回厂里上班了,我就请了这半天假。”

苗大妈想起儿子的工作,心里就一阵发愁。她儿子在电子厂工作,工资不多就不说了,每个月还白班黑班轮换,日夜颠倒,对身体很不好。一直在厂里做工,儿子身体迟早遭不住。

如果能在如珠饭馆做保安,那该多好。如珠饭馆保安的工资和工厂里差不多,关键是活很轻松,不用很劳苦,不用轮换白班夜班,而且还离家近,不用出远门。

她重重叹息,脸愁得像一团苦瓜。

日落月升,月隐晨起,新的一天又到来了。早饭吴桂芳他们仍然想吃鳗鱼。然而连续两天早饭都吃煎焗鳗鱼,袁如珠吃得有些腻味了。

她沉吟:“就不吃煎焗鳗鱼了吧……嗯……换个吃法,香煎鳗鱼豆腐咋样?”

李长贵二话不说,当即动身,“我这就去村口买豆腐。”

“好。”袁如珠戴上毛巾,去晨练。

她晨练回来时,吴桂芳正在处理豆腐。吴桂芳把豆腐切成长方形的长条状,焯水去除豆腥味。豆腐焯好水,放进冷水里过凉,她拿出吸水纸吸干豆腐的水分。

这边厢,袁如珠把花生油倒进热锅里,烧油。吴桂芳把处理好的豆腐递给她。

袁如珠张开手掌,掌心在热油上面试探油温。油温烧到合适的程度,下锅炸豆腐。

白嫩嫩的豆腐入锅,热油入侵,呲呲呲地侵袭嫩汪汪的豆腐,渐渐的,哔啵直响的油泡声里豆腐穿上了金油亮黄的外衣。

豆腐两面都煎得金黄喷香时出锅。袁如珠把之前已经香煎好的鳗鱼块码到豆腐块上。

之前煎好的鳗鱼块她用鱼汤汁水和糖醋调烧过,所以鳗鱼呈油红色,红亮亮的鳗鱼叠在金黄的豆腐块上,金红相映,煞是鲜亮悦目。

她给豆腐和鳗鱼淋下一层薄薄亮亮的汤汁,在鳗鱼上撒下白芝麻。香喷喷的香煎鳗鱼豆腐出炉。

摆盘时,袁如珠把香煎鳗鱼豆腐摆成花朵张开的形状,在每块香煎鳗鱼豆腐之间插上一块翠绿的黄瓜片。亮红与金黄之间增添了一抹翠绿,香煎鳗鱼豆腐瞧着更加精致漂亮了。

袁如珠取下围裙,吴桂芳把香煎鳗鱼豆腐端出去,李长贵则拿碗筷盛粥。

香煎鳗鱼豆腐上桌,李长贵叹道:“真俊!”

小夏目光亮晶晶:“真好看呀!”

袁如珠扬眉,“尝尝?”她给小夏夹了一块鳗鱼豆腐,然后自己也夹了一块鳗鱼豆腐。

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