”老规矩就三样,鸭血粉丝汤,还有猪肉馅和驴肉馅的火烧,粉丝汤十文一碗,火烧猪肉的二十文,驴肉的三十文,您要几个?”红豆麻溜的报单。
”先一样来一个。”刘大虎也不知道味道如何,干脆每样都尝尝。
”好嘞。”红豆收了钱,有递给他一块木牌,”这木牌与我手中的是一对儿,您收好,待会儿就凭这块木牌送餐。”
刘大虎收了木牌,不一会儿就有人把点的吃食送了过来。
首先入眼的是一大碗汤色清亮的粉
丝汤,上面浮着一层淡淡的油花,晶莹透亮的细粉丝上满满的铺了一层鸭血鸭肠鸭胗,油豆腐浸足了汁水,几片菜叶点缀其上,看着十分诱人。
不说味道,就冲这碗里放的足足的料,十文钱实在是良心价,刘大虎先喝了一口汤,汤汁入口的瞬间就忍不住赞了一声,果然美味。
等两个夹了肉的火烧下肚,刘大虎已经说不出话了,只后悔昨儿没来。
”掌柜的,这又是什么?”正吃得痛快,刘大虎抬头见一直在后厨忙活没见人的容掌柜端着个大托盘出来了,不由得好问道。
”自己琢磨着腌制的一些泡菜,配白粥或者米饭都是再好不过,请各位尝尝看合不合口味。”容妤笑脸盈盈往每个桌上都送了一份。
时下大庆朝腊货卤味倒是常见,但这泡菜倒是还没听说过。
刘大虎瞧着这小瓷盘中摆着的几样菜蔬,口中直称赞,吃了一口更是称,”好滋味,不知掌柜的这里可有卖的?”
做生意的总不会白给人吃,这几样都是再普通不过的藕片萝卜之类的菜蔬,也不知怎么做的,滋味竟这般独特,赶紧道:”我想买一些回去。”
其他食客吃了有喜欢的也纷纷说要买。
容妤笑道:”因是头一回做,数量也不多,总共得了五十坛,一坛按四十文卖。”
一坛不过巴掌大小,装满了也不过三四小碟,加上成本包装,这四十文卖的也不算贵,再说了,能在这儿吃三十文一个驴火烧的人也不缺这多的十文钱,当即就有人要买。
你两坛我三坛的,不一会儿五十坛泡菜就被抢售一空。
下手迟了一步的自然是遗憾,直说要先预定,不提这已经卖出去的五十坛,光是预售的就已经差不多三十坛了。
等送走了店里的客人,红豆在柜台盘账,算盘打得噼啪响,越算越兴奋,”小姐,你知道咱们今儿进账多少吗?”