“你们好像有事瞒着我。”赵雪道：“打赌，赌是什么？”

张师傅拿起一个面人递给赵雪看道：“你觉得这面人做怎么样？”

赵雪看着手中面人，只见她穿着民间乐坊女子衣裳，手上拿着竹笛，样子惟妙惟肖，心中一惊，她知道张师傅会捏点心，却不知他捏这么好。

这宁家庄大厨们，平时不显山不露水，一个个竟都是民间难见高手。赵雪这才意识到，自己真是找到宝了，能拜张师傅为师，她真赚了。

张师傅见赵雪虽没说什么，可脸上震惊钦佩却是怎么也掩饰不去，他平淡说道：“你现知道我为什么要把点心交给你了吧？”

“我……我好好做，不给师父丢脸。”赵雪说完，放下面人就要回去。

“这道面点那婆婆也做过？”赵雪刚转过身，就听张师傅问道。

“不是所有点心婆婆都会做。”赵雪道：“要不是今日见到，我还以为这只是传说。只是，我有一事弄不明白，既然师父捏点心手艺这么好，为什么……”

“宴席用点心和平时吃是不一样。”张师傅道：“成天捏面团玩，我还做什么点心师傅，不如去外面摆面摊算了。”

赵雪不知张师傅为什么这一点上这么固执，她也不好争辩，就回去做自己点心了。

下午点心做差不多时候，张师傅就叫赵雪用酥油、蜜以及水和了面，然后张师傅又过来做点心，赵雪见他把面团捏成朵状，捏到后面，手都不住颤抖。

“你歇下吧。”赵雪道：“捏了一下午点心，手哪吃消？”

“没事。”张师傅道：“这花形你们捏不像，我来。”

赵雪忽然有些明白张师傅不爱做花样点心缘故了，也许是点心捏做太多，厌了吧。

黄主厨那儿冷菜已经上完了，张师傅见时间差不多了，就叫小顺把摆成寿形面人连着盘子一起上蒸笼蒸。

等到菜上到一半时，张师傅让赵雪他们把捏成朵状点心放到锅里炸，等炸出来之后撒上一层芝麻，这就是巨胜奴了。

看着做出来巨胜奴，张师傅满意笑了。

赵雪目光却停留蒸笼上，她对张师傅道：“师傅，蒸笼里那些做出来，我们先看一眼再送去怎么样？”

“可以。”张师傅叹了口气，道：“我也有好久没见到它了。”

张师傅还想感慨两句，就见那日送话来小伙计过来了，他手上还端着一盘点心。

“又来？”赵雪扶额，小厨房对给他们送点心还真是有着别样热情啊。

“这是杨师傅送过来给张师傅尝。”小伙计看了会儿张师傅脸色，道：“是寿宴上要用。杨师傅还让我问一下，不知能不能见一见张师傅大作。”

“这个……还真不能送去。”张师傅想了会儿，道：“你和杨师傅说，他点心要是做好了，就请过来一趟，我这没多余点心可以送去。”

小伙计答应了声，就下去了。

又是盖子，赵雪现看着放着盖子盘子就头疼。

小顺倒没想那么多，他走上前把盖子一掀，随即露出鄙夷情：“就拿这和师傅比，也太敷衍了。”

张师傅走上前，看了眼皱眉道：“乍一看是云片糕，仔