之所以吩咐许飞再拿一石大麦来。

是因为赵风自己也不清楚到底是大麦，还是小麦磨成粉，是制作包子的原料。

反正都要摸索，干脆一起摸索得了。

分别把小麦和大麦磨成粉，制成面团后又开始思考温度的问题了。

面食类是北方的主要食物，面团发酵需要的温度应该不高吧。

赵风对着魏芒吩咐道：“用干净的木盆，分别装好几个面团，盖上盖子，放置屋内。”

魏芒一拱手，说道：“遵命。”说完就转身去拿木盆了。

魏芒走后，赵风又对着赵狗蛋说道：“明日早饭用碎栗米煮成粥，再切一些生姜，姜要切碎。”

赵狗蛋一拱手，说道：“遵命。”然后又抱怨道：“我还以为明天有新东西吃了呢。”

赵风呵呵一笑，说道：“过几天一样可以吃。”

第二天，赵风早早的来到放置面团的屋舍。

打开盖子，发现小麦做的面团有明显变大一倍多，栗米做的面团没什么变化，大麦做的面团也大了一圈。

分别捏了一块放鼻子下闻了闻。

确定做馒头要用小麦，只是带有一点酸气，需要加点食用碱水，这个不难。

然后就是大麦发酵一晚上后，有的后世啤酒的味道，应该是酿造啤酒的原料了，以后可以用来酿酒。

栗米就没什么发现了，貌似只能用来做米粉？

不管了，也算是一个发现。

面团放着，继续发酵，看看到底能发成什么样。

吃过早饭，就继续开始上课了。

早饭是碎栗米加生姜切碎熬成的粥，生姜好处太多，但是具体好处赵风就不太清楚了，不过一般受凉后，喝生姜熬制的水可以去寒，刚好适合现在渐渐变冷的天气。

上完课。

所以人都站在庄子外，等着赵风开始日常训练。

赵风走到队列前对着春兰、夏竹说道：“从今天开始，挑选一百及笄少女，开始训练射箭之术，你二人分别管理五十人。”

说完赵风就把目光看向张磊，虽然之前在大厅里，赵风同意张磊之言，不成立女子弓箭队。但是却依然说了及笄少女也要训练射箭，当时张磊可能没反应过来，现在就不清楚了。

发现张磊只是张了张嘴，没有说话后，赵风就放心了。

春兰、夏竹两人行了一福，说道：“遵命。”

赵风点了点头，然后对着旁边的木匠示意了一下。

很快，木匠们就6续推出了二十辆木质单车。

赵风看到单车后，脸上露出了微笑，以后训练骑兵大队，就靠这个了。虽然不知道具体训练效果如何，但是想来应该不差。

赵风拿着扩音器，对着所有人大声说道：“此物，我叫他自行车，以后作为训练骑兵之用，好处不言而喻，可以让你们在马上快速掌握平衡，不至于摔成残废。”

停顿了一下，赵风接着说道：“我现在先给你们示范一下，待会训练完，就开始分批次训练了，人人都有机会，想以后当上骑兵，就给我好好练。”

说完，赵风就推着一辆木质单车，骑了起来，速度一般，只能说比走路快上一些。

骑起来不像之前那么歪歪扭扭的了，只是依然比较费力。

示意完，可以发现大家看向单车，一个个都是两眼放光。

时间流逝，转眼就过去了八天。

这几天里，已经人手一卷竹简，开始把学会的字刻写在竹简上了。

学院里也人人都配有草席垫子，不像之前都是直接跪坐在地上的。现在天气渐渐变冷，在跪坐在地上，就容易受凉了。