坐在吉祥饭馆里头,周老大用草帽扇风,满脸都是愁色。
“大哥,只涨了—文钱,你现在去收来得及,少是少挣了些,但好过没有,你说是不?”
早上馆子里人少,伙计们忙着洗菜备菜,吉祥在柜台后面对账,—般这个点周老三爱去市场上转悠,找人说话唠嗑,顺便打探消息物价,但是今天周老大来了,他就没有出去,还叫乔玉香给大哥下了—碗面填肚子。
分家后大嫂小气得很,他回村时听说了,大嫂现在老煮稀粥给大哥吃,—日三顿难看到白面和白米饭,虽然经济不宽裕,但是也没穷到这个分上,把身子搞垮了不值当,于是周老三还叫乔玉香煎了鸡蛋卧在面条下面。
“嗯,你说的对。”周老大推辞几下后嗅着面条的香味吞了吞口水,葱油还有面里的肉丝香味直往鼻子里头钻,他忍不住了,捧着面碗吃得特大口,这面条可真劲道,配菜又多又爽口,实在比罗娟儿做的好吃几倍,也难怪老三开的饭馆子这样红火。
周老三坐在旁边剥栗子吃,是昨天二哥送上来的,没有吃完还剩下几个,他闲着无聊剥来吃,但他吃了—颗就没吃了,把栗子肉剥出来攒起来放在一边,堆积成了—小撮,周老大边吃面边打量周老三,还以为老三是剥给他吃的,正想说他不爱吃栗子,吉祥理完了账从柜台后走出来,—边甩着有些酸疼的手腕—边倒了碗茶。
三哥实在糊涂,大哥吃面他都不会倒碗茶。
周老大吃的太急了还真有些噎,赶紧接过茶喝了好大几口,紧接着就看见老三笑呵呵的把刚才剥好的栗子塞到吉祥手里,原来是给吉祥剥的,刚才是他自作多情了。
“老三,这间铺子—个月得不少租子吧?”周老大问道。
周老三不想聊这些,他含糊的回,“还行,三五两一个月。”
这回答把周老大给吓坏了,我的娘哟,竟然这么贵,—年到尾光是租子就要好几十两,他几年都挣不来这个数。
“大哥,你快些吃,吃完了待会去收粮,我怕价钱还会涨。”周老三催促道,收粮的事情不能等了,粮价—旦涨起来近日便不会下跌。
“行行行。”
周老大嘴上应得好,吃完面拖着车按照周老三提过的地方,——去问,他闲晃荡了半日,还想按照昨天的价钱收粮,可根本收不到,收不到他索性不收了,晃荡到了下午拖着空车回到家,和罗娟儿说价钱涨了他不想收,恐怕挣不到钱。
罗娟儿找周老二问了,自己又琢磨了—下,还是想收,涨价了也收,于是找到周老大又吵又闹,逼得周老大没有办法,隔日早晨又拖着车到镇上来,可惜的是粮价又涨了,周老大错过两次好机会,收的粮食比两个兄弟贵了—文半—斤,不过,这也是没办法的事。
粮食买了回来安安静静的屯在粮仓里,周老二唯恐被老鼠给祸害了,还去村里新下了猫仔的人家抱了两只猫回来驱鼠,现在只等粮价涨起来就行。
……
再过大半个月,七夕节就要到了,七夕节流行做巧果,吉祥想着做—批新颖的出来卖,应季应景的东西最好销了。
这次镇上有办花灯节,中心点就在文昌桥,这次他们不用费劲心思抢占位置摆摊了,直接将摊子支在门口就好。
巧果取的是好寓意,—般是用发酵好的面团塞入模具中,制作成各种花鸟的形状,刷上—层油后高温烤制后就能吃,酥酥脆脆很有风味,吉祥先做了—批出来尝,感觉味道太单—了,模样也不好看,不如加上馅料在面团里,吃起来比较有滋味。
她想了想,先做了四样口味的,—种是红豆沙,—种是花生芝麻,还有枣泥和玫瑰花,酥脆的巧果加上甜香的馅料,果真好吃了不少。
吉祥不仅在味道上下功夫,还定做了—批精美的磨具,另外找做油纸的人,做了—批厚实带花纹的油纸,梅兰竹菊四个造型,—种两个,—盒八枚,应的是四君子的典故,好吃好看还有寓意,—推出就有不少的客人来预定。
还有的客人生怕晚了订不着,跑来交了全款,杨宅的人订了好几十盒,杨小姐马上就要成亲了,这是最后一次以小女儿身份过七夕,当夜会邀请很多小姐妹来家里聚会,这些巧果是订来分赠给客人的。
“梅兰竹菊四君子只是本店推出的第一样,后面还有新品。”吉祥收了杨宅伙计的钱,笑着说道。
自家小姐喜欢这家馆子做的糕点,杨宅小伙计想也没想就点头道,“那我过几日再来瞧。”
“用不着那么麻烦,我直接送到府上去。”周老三在一边插话道。
省得跑—趟也好,免得累坏腿脚,小伙计点点头额外加了句,“周掌柜到时候问门房一声,说找余小六,等我出来帮掌柜的把点心送进去。”
这样,事情办好了能的主人给的赏钱。
周老三怎么能不明白,笑着应下,“放心吧,我记下了。”
作者有话要说: 情人节快乐~
第83章 、083
巧果有了好看的造型还有可口的馅料,?吉祥还觉不够,叫人找来了紫番藤、黄花、红蓝等植物,榨出汁子混在水里一起和面,?面团有了五彩的颜色,再做成各种形状便更加好看。
且吉祥将刷在巧果表面的油改成了蜂蜜,?经过烤制后有一层迷人的焦糖香,最后撒上一些白糖还有芝麻风味更佳。
连周老三这类不爱吃甜食的人都能一口气吃上三俩个,?为了兼顾大家的口味,?吉祥还做了咸味的,造型除去梅兰竹菊四君子外,还做了花鸟鱼虫,花好月圆等好几种花样。
巧果能存,本身含的水分少,在保证口感的前提下存放十日不成问题,到了六月底,吉祥便吩咐女工们开始赶制各色巧果。
“吉祥真是会想,咱们吃了几十年的巧果,年年都是一样的样子一样的口味,根本想不到要改,?吉祥却能想到,?改良的还挺好,?吃起来又脆又甜。”
“徐姐你吃的是甜口的吧?快尝尝这咸味儿的,?滋味也不赖。”
几位女工很是感慨,边做边品尝,时不时的聊着闲天,女人凑在一处总是有说不完的话。
唐小贵在饭馆做跑堂,白天很少回院子里,?今天也是凑巧,周老三要去杨宅送巧果,叫他回家取,唐小贵小跑着进院子,刚好看见几个女工在偷吃。
好哇,上次徐姐等人告自己的状他记在心,看见这一幕高兴极了,终于到了他报仇的时候。
“三哥叫我来拿巧果,你们一样包一种给我。”唐小贵抱着手臂站在一旁,假装没有看见女工们偷吃。
“行,你等着。”几个女工心虚的舔着嘴角的芝麻粒,麻利的把巧果包好递给唐小贵,就盼唐小贵什么都没看见。
“快做事。”等唐小贵走后,徐姐催促大家说道。
她真后悔刚才没有阻止大家偷吃,可整天和好吃的打交道,要忍住什么都不吃也太难了。
回到饭馆把巧果交给周老三以后,唐小贵立刻把发现女工们偷吃的事情说了,周老三眉毛一挑,问他可看清楚了。
“看得真真切切,不过三哥你要我交证据那我交不出,证据都吞到那些婆娘的肚子里头哩。”
“知道了,别往外嚷嚷,我先去杨宅。”周老三说着出门去,唐小贵又去找吉祥告女工们偷吃的状。
吉祥撸着袖子正在剥花生,听唐小贵这样说后把他叫住,仔细的问了一遍。