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酥皮月饼

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中秋转眼既至,有道是中秋月明,人月两团圆,如此阖家相聚的日子对于各家各户都十分重要。更多小说 ltxsba.me连向来对学生们要求严格的国子监也给放了假,谢廷昭和谢廷宥终于得以好生放松一天。原本这两个家伙早上还想赖床睡懒觉,但是谢常英可不会准他们这样懈怠,一大早的就把人从被窝里拽了出来,拉到府中的小校场打拳,如此练了一个时辰的武才放了他们自由活动。

这一下府里各处可都遭了秧,花园里的桂树快被他们给揪秃了,池塘里的鱼反复被捞出来又扔进去,几度怀疑鱼生。唯一值得“欣慰”的,大概就是自上次害的谢廷安落水之后,两人信守诺言地当真没有再爬树,不然那几个跟在他们身后的小厮可真的是要上天入地地防着意外了。

如此大闹了后花园还不算,又跑到谢廷安的小院里面探头探脑。沈若笙看他们是闲得皮痒,就给两人指派了活:“院子外面的桂树下面埋了两坛桂花酒,你们要是闲着,就把坛子给挖出来。”

“好嘞。”谢廷宥欣然应了,还向谢廷昭发起了挑战,“要不要比一比看谁先挖到?”

“比就比,我还能怕你不成?”谢廷昭应战,又向沈若笙讨彩头,“大嫂,你给我们做见证,赢了有奖励吗?”

“自然有。”沈若笙笑道,“这酒你们可不能喝,得胜者另有果饮相赠。”

得知有奖励,两人的好胜心更甚,这就挽了袖子,叫人给他们拿工具,随后撅着屁股在树下开挖了。

将这两个调皮鬼支开,沈若笙得以清清静静的和春云一起制月饼。春云常年配菜,但对于一些做法也是清楚的,初听沈若笙的要求就觉得不一般:“夫人这做法好像和京里的不太一样呢。”

沈若笙点头应是:“京里大多是吃油皮月饼,咱们今儿个也吃个新鲜,就做个酥皮月饼吧。”

要说起酥皮月饼,最相宜的馅料当属奶黄椰蓉。若只是单吃椰蓉,难免过于干涩而不顺口,而以奶油、鸡蛋制成奶黄调和其中,口感就变得绵和软糯,与层层叠叠的酥皮一口咬下,酥与糯两种口味便恰到好处地结合在一起,当真是不可多得的美味。

酥皮月饼最要紧也最特别之处就是在这皮上,掺了油揉制好的面团,需地放置半个时辰才能继续揉制,否则不易起层。两人等着面团醒上的时候,谢承玉也来了,乐呵呵地说要帮忙。

沈若笙见她这样便问:“那小记可是写好了?”

“没有,这中秋不还没过呢嘛。”

“你倒还挺沉得住气,可是成竹在胸?”

谢承玉叹了口气:“也不是十分有把握,不过小记要写,该送的也要送,是以听闻嫂嫂在做月饼,我就厚颜跟着来学啦。”

沈若笙了悟地笑:“那你来得正是时候,东西已经备好了,过一会儿咱们一起包。”

谢承玉笑嘻嘻地应了,如此佳节,她的心上人却是一人独过,她自然是放心不下的,所以也想着亲手做些月饼送与他,也好叫他知道,他是被牵挂着的。

两人再加上几个下人一起帮忙,很快就做了好些出来。酥皮的月饼不像油皮,用不着模具,也做不出来许多花样,不过层层叠叠的很小巧,看起来也很喜人。除了自己家人吃的,当中还有一大个儿的,一只就能占满整个盘子,是特地留于晚上祭祀所用。

月饼制好,谢承玉取了六个装在食盒里,原本是想叫府里的小厮送去,思来想去,终究还是没能忍住心中念想,穿着那件改过的宝蓝长衫,叫人打着掩护,偷偷跑了出去。

却说谢承玉本还怕碰不着人,到了书局一眼就瞧见吴东临就在柜上,似乎正在和掌柜地交代什么。她于是兴高采烈地上前,大声告知自己的存在:“东临哥哥我来啦。”

吴东临没想到能看见她,的确有些惊喜。可那分喜被他忽略了,手指忙着将手里的纸张往袖中塞。再看她穿着自己赠的衣衫,更有些琢磨不清的慌,语气便不自觉地多了些责问的意味:“这时节不在家里待着,跑出来做什么?成何体统!”

谢承玉微怔,人也从喜悦中抽离出来,定定地看着他道:“我为何出来,你当真不清楚吗?”

吴东临看到她失笑,这才发觉自己方才的语气着实不善,缓和下来说:“我一人在外也习惯了,不必因为我这样行事,着实不妥。”

谢承玉撇嘴不乐:“什么都不妥……早些应下一起过中秋不就没这些事儿了么……”

吴东临坚持道:“那本就是不妥的。”

“可是我想和你一起过节嘛。”谢承玉没忍住说出了自己的心声,“重午同游,为何中秋就不能同聚?不光中秋,重阳与冬至,春节与上元,都想和你一起过,还有……”还有七夕,都想和他一同渡过的啊。

吴东临心中震颤,一时竟然不知该做如何回应。两人正一时无话,这时节一旁却来了位看上去娇小可人的姑娘,一脸羞怯地将包着什么物什的香帕递与吴东临。

“吴少爷,听闻你是客居于此,中秋佳节难免思乡,这月饼是奴亲手所制……”姑娘说着将帕子展开,露出当中制成玉兔之形的月饼,“请不吝收下,也好略解乡思之情……”

“不了,多谢姑娘美意。”吴东临疏离而不失礼节地拒绝了。

那姑娘双颊更红了几分,正欲再争取一二,却被一旁的谢承玉给打断了:“这位姑娘,吴少爷虽然是客居于此,可也不是孑然一身无人挂念。”她说着还拍了拍自己带的食盒,“就不劳你费心了。”

那姑娘一滞,定定地看了看谢承玉,又转向吴东临,迟疑地问:“吴少爷,这位是……”

谢承玉的嗓音不加掩饰,自然很容易被看出来是女子。那姑娘心中迟疑,想问她是他的什么人,可碍于心中骄矜,终究是没能问全来。

吴东临还未来得及回答,就被谢承玉一把挽住了手臂。谢承玉道:“我与他相识相知已久,亲密无间,容不得外人,姑娘还是不要多作纠缠为好。”

对方听了色黯然,一双明眸已是泫然欲泣,收回了自己的帕子,呜咽着道了一声“打扰,”掩面而去。

赶走情敌,谢承玉还没来得及高兴,就被吴东临的话问得心冷了半截。

“为何要同人那样说?”吴东临问着,目光落在她挽着自己的手臂上,眸色深沉,叫人琢磨不清是何心思。

谢承玉因为这样冷淡的问法感到难过,脸上却是努力笑着:“你本来也厌烦应付这些,现在有我挡着,断了这些人的念想,不是很好吗?”

吴东临心中纷乱,甚至有些暴躁,如果只是为了这等理由,那有什么好?他沉声说:“当真胡闹,如此行事,若是被有心之人传了出去,对你清誉有损,该当如何?关于我的事,我自会处理,你就不要再多此一举了。”

“多此一举……”谢承玉松开手,低声喃喃,“我还以为我之所言,即使不是全然如是,总也有七分为真,没想到只是多此一举……”

她抬眸,眼里已是蓄满了眼泪:“我真是失心疯了,才会在这样阖家团圆的日子惦记着你,才会这样多此一举,才会这样自找不痛快!”

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