星期六一早,程浩枫准时到了等待爱咖啡馆报到,小雨交给他了一套衣服,他换上了白衬衫、黑色窄裤,腰间再围上一条咖啡色的围裙,整个人看起来更高了,气质也出来了。更多小说 LTXSDZ.COM
程浩枫从员工休息室走了出来,一边把白色衬衫的袖子捲到手肘上。
「很适合你嘛,kev!」小雨拍拍他的肩。
「对了,小雨,我刚刚在员工休息室看到另一个置物柜上写了薰衣草。」程浩枫一边问一边跟着小雨走到吧台。
小雨回过头看着他,「那是另外一位打工生,她下午开店才会来。」
「是女孩子啊......」
小雨笑了出来,「个子不高,笑起来甜甜的,很好相处。」
他靠在吧台上,「薰衣草......」
接着小雨把馆内的所有注意事项全都一一告诉程浩枫,则程浩枫全都仔细的拿着手机记录在记事本上,虽然要记的事很多,但他始终一句话都没说。
「这么多记得下来吗?」小雨关心的问。
他点头,「ok的,绝对记得下来。」
小雨拍了一下手,接着从举起手打开柜子,拿出了几包咖啡豆。
「巴西咖啡豆,颗粒饱满,香味与豆性温和,酸苦口感适中,具有平顺口感,是中性咖啡的代表。」程浩枫看着贴有巴西标籤的袋子说着。
小雨同意的点头,「混合搭配均为极佳选择。」
程浩枫的视线一到另一包上,「哥伦比亚咖啡豆……咖啡嚐起来软滑香醇,均衡度佳,散发甜香,酸中带甘,苦味适中。」
「好,那要不要说说看它是用来调配什么的?」小雨斜靠在吧台上。
程浩枫摇摇头,他怎么可能知道!
「是用来调配综合咖啡的上品。」接着小雨又把另外一包推到他面前。
程浩枫拿了起来,「哈拉摩卡,我记得……它散发特殊的巧克力、水果与酒香,风味绝佳。」
小雨点点头,「所以呢我们通常会推荐客人在饮用时可搭配巧克力一同品嚐,感受咖啡与巧克力混合出来的新味觉感受。」
「哇,咖啡真的好,看来我所知道的还很不足呢。」程浩枫无奈的骚骚头,他还以为他懂的已经很多了。
小雨又推了一包给他,「这你一定知道。」
程浩枫一看到,不对,是闻到味道他马上认了出来,大声的说着:「是曼特寧!个性狂野,风味香浓苦,不带酸味,醇香顺口,是喜爱浓烈口感者的最爱。很多不喜欢酸咖啡的人都很喜欢喝曼特寧豆做出来的咖啡。」
「不错嘛你,一定有偷偷研究咖啡豆,对吧?」小雨挑起一边的眉头。
程浩枫摇头,「是我妈告诉我的,她很喜欢喝咖啡,所以对咖啡很有研究。」
「好,最后一包一定要知道。」他推给了程浩枫最后一包。
「这、这是什么东西啊?」程浩枫看着标籤,却莫名的想要笑。
「肯亚。」
「名字好!」
「所以有魔力,咖啡豆肉质圆厚,具有微酸浓稠的香气与水果芳香,味浓质佳。」小雨捲起袖子,同样捲到手肘的位置。「所以这时我们会建议客人品味单品之就好。」
程浩枫伸手拿了一颗举到鼻子前,仔细的闻了闻,试着记下肯亚的香味。
「每种咖啡豆磨出来的味道都不同,客人们的喜好也不同,研磨的时间也会造成味觉饗宴上的不同,我们等待爱的风格就是回忆、想念、爱。」小雨拿起一些咖啡豆放进研磨机里,「有酸、有苦、有甜,有想念、有回忆、有爱情。」
程浩枫认真的看着研磨机里的咖啡豆。更多小说 LTXSDZ.COM
「咖啡的味道是取决于自己的口感,有些人偏好酸、有些人偏好苦,那你知道要如何冲泡出无杂味的咖啡吗?」小雨继续问。
程浩枫思考了一回儿,他闭上双眼,仔细回想着危薇曾经说过的。「要掌握好水的温度、咖啡粉的粗细、水量的调整,这是最重要的三元素。」
小雨拿起了一旁的手动咖啡豆研磨机,在那里转转转,「没客人无聊时,也可以自己动手磨,这是个不错的选择。」
「我觉得我一定很快就可以上手。」程浩枫无人能敌的就是他的自信。
「挺有自信的嘛!」
「当然啊!」
小雨拿起一旁的白布擦起玻璃杯来了,「那好,我去准备我们的中餐,营业前泡杯咖啡给我。」
「遵命!」
之后小雨便离开到后方的小厨房,开始准备他们的中餐。
程浩枫看着小雨离开后,他打开吧台的抽屉拿出了一张滤纸,细心的开始摺了起来,这是为了让滤纸更贴紧滤杯,接着他将滤纸放进杯内并贴紧周围杯壁降低空隙,接着他放入了咖啡粉。
他将热水倒入中温杯,等到触摸杯外有热烫感再将热水倒掉,再置于滤杯下方备用,他拿起一旁的手冲壶,以轻柔缓慢的方式由中央往外绕圈,直到热水完全渗透咖啡粉,之后大约等了三十秒,这就是所谓『闷蒸』,之后再冲一次,咖啡粉就会变淡,代表成分已被擷取,并开始流下至杯中。
他拿了一旁的布擦了擦手,然后双手插在腰间上,显现出他的好身材,加分加分加分!于是他又抬头看看时鐘,已经快十二点半了。
小雨简单煮了道番茄肉酱义大利麵,将义大利面从平底锅分别倒上两个白色圆盘后,他将盘子端到桌上,佈置好用餐环境后,他走出厨房去到了咖啡馆外的花园。
他看着花园里的那些他精心照顾的薰衣草不禁叹了一口深长的气,那存活在他回忆中的女孩,随着时间的过去,她的身影反而越来越鲜明。
是,他曾经在这里,有过一段恋情,不长,但却非常美,足以在他心中留下非常大的缺口......
曾经,他们相爱,那女孩喜欢喝他所泡的咖啡,总是趴在吧台上,等待着他为她所泡的咖啡,小雨喜欢她那总是笑瞇瞇的眼睛,清澈透明,非常美丽。
只可惜,死从他身边带走了她,她几乎是突然消失,就是突然的从世界消失了,不再有她这个人存在。
小雨不断的在等待爱里等着她,等着一个不会回来的她,明明知道,但却无法放手,实在不想放......
程浩枫走了出来,小雨似乎没注意到一直站在他身后的程浩枫。
「小雨。」
他回过头,只见kev端着一杯咖啡走向他。
「小雨,我泡好了。」他递出了咖啡。
小雨接下咖啡,鼻子凑上去仔细的闻了闻,「kev,有人教你泡过咖啡吗?」他问完后,喝了一口咖啡。
「有,我妈。」
小雨同意的点头,「咖啡很好喝,味道很香,醇香顺口。看来你妈妈的泡咖啡的技巧似乎也不是普通的厉害......」
程浩枫笑了笑,「我妈很喜欢咖啡香,她早上起床后,总是喜欢坐在花园里的躺椅上一边喝着咖啡,只可惜她已经不在了,再也不会回来了。
「她都不知道我有多想念她......」
「kev,我不久前才说过,等待爱也有回忆,而在这里,她们都活着。」小雨指着他的左胸口前,「都在这里永远的活着。」
下午一点一到,薰衣便准时抵达等待爱,她都会提前三十分鐘准备,于是她推开等待爱花园里的小门,今天的咖啡香似乎比平常更重了。
薰衣推开进入馆内的门,「小雨,我来囉!」她走了进去。
此时程浩枫正好搬着纸箱从她面前经过,「白、白薰衣?」
「程浩枫?」
「你/你怎么会在这里!?」两人同时问着。
她看着他身上穿着的等待爱男性制服,又不小心瞄到他胸口前的名牌,「你就是kev?」
「是啊,那是我的英文名字,有什么问题吗?」
「世界上有那么多人叫kev!我怎么知道是哪个kev?」薰衣傻眼的看着眼前似乎比在学校穿着制服更帅气的他。
「你认识的kev,只有我一个!」程浩枫无奈的看着眼前的傻妞。