半晌,食客哗然一片:“我的老天!这,这怎么这般香?”
赵晗也猛地站起身,鼻子抽动,只觉脑子都晕乎乎的,口水泛滥成灾,连话都不敢说,生怕一张嘴口水就要流成河。
谷礜
秋丽轻笑:“这道是‘佛跳墙’,今日宴席上唯一一道菜,剩下的都是主食和点心,还请诸位慢慢品尝。”
若是换了其它时候,一桌宴席就上一道菜,哪怕是道大菜,那也要被在场的老饕们给喷得羞愧而死。
可这会儿,却是没一个人有心思去理会秋丽,但凡桌上已上了炖盅的,个个眼珠子冒出蓝光,迫不及待地开了盖子,舀出一勺子浓成膏的肉汤含入口中。
“唔!”
鲜美的,浓厚的汤汁在舌尖上滚动,烫得不行, 却没一个人舍得张口,任凭那股子鲜气沿着喉咙滚到胃里, 又直直地冲到头顶上去,好几个食客脸一下子红了, 目光涣散开来,眼泪滚滚而落, 嘴角却咧开个灿烂的笑,这又哭又笑的模样,简直有点疯癫。
好在法不责众,满座的客人,最矜持的也把衣领都解开,吃得脸冒红光。
赵晗猛地一拍桌子,气得脸颊通红,大声道:“我的菜呢,我的这什么佛跳墙呢,为什么没有我的?”
老狗:“……”
秋丽显然已见惯了这局面,连忙安抚道:“还请客人稍候片刻,马上就好。”
赵晗哼了哼,坐下来捏着筷子,眼巴巴地看着旁边那一桌客人一边吃,面上一边流露出特别幸福的笑容,张了张嘴,到底没骂人,只道:“那你们快些,这不是……”
闻得到,吃不到,这不是折磨人!
赵晗只能给自己倒了杯茶,顺带着吃了块看起来普普通通的豌豆黄。
“咦,这茶竟还不坏。”
他本来进门见到这茶水,都没眼看,只毕竟这是食肆,不是卖茶水的地处,他就没多说。
赵晗的脾性有点怪,他吃饭就是吃饭,喝茶就是喝茶,到茶舍去,不会批人家的饭食不好,到了食肆酒楼,也不说人家的茶点太糟。
不过,这茶水他本来是没想沾唇的。
此时不自觉喝了一口,赵晗却舒展开眉眼,赞道:“此时此景,确实就该喝这样素的茶。”
但凡茶的气息浑浊些,都可能污了舌头,会影响到食客品尝那鲜美的菜肴。
眼下这茶,却是恰到好处。
别桌的食客也不禁点头夸赞。
“吃几口汤,拿这茶漱漱口再来用,滋味竟很是不同,各有各的鲜美!”
叶医连连点头,大笑道,“果然这一道菜便已足够,一道菜就能吃出百种滋味,哪里还需要更多?”
食客们一时赞叹连连。
茶舍的辛老板和老板娘,今天一大早就过来帮忙,各个食客桌上的茶水点心都是他们给备的。
虽已尽可能地准备好茶点了,可他们心里还是不安,偏小娘子又不肯让他们去果子行之类的地处寻人家帮忙,只能提心吊胆地守着,辛老板本打算若是食客骂得厉害,他们就出去让食客出出气,别把罪过记在小娘子身上便成,至于他们夫妻,脸皮够厚,不怕骂的。
不成想,他们家这般从来卖不上价,也没人爱喝的茶水,有朝一日,竟然也能让食客们来夸上一夸!
第四百二十四章 意见
辛老板夫妇心情甚美,在他们二人看来,别的都不重要,重要的是自己能为小娘子尽上一点绵薄之力,就不枉他们在京城枯守这小二十年的艰辛。
顾记食肆内,一小半食客闷头猛吃。
另一半食客却是抓耳挠腮,坐立不安,时不时拽着秋丽她们恨恨出声问询, 满脸的急切。
他们本不是性情急躁的那类人,像一些老饕,深谙心急吃不了热豆腐的道理,去酒楼觅食从来都不催促,他们再清楚不过,但凡催促得急了,厨师没能认认真真地把菜做好,损失的便是他们自己。
真正会吃的食客, 到酒楼吃饭从来都不催,也不怕慢。
问题是顾厨也太不当人了,大家都等着到还无妨,现在让一部分食客吃着,另一部分人眼巴巴地看着,还不停地向外放香气,这么做,不是折磨人?一般的食客或许也就是被馋得流流口水,到还能忍耐。
可在场的这些,个个都是老饕,把美食列在平生追求前三的,让他们闻得到却吃不到,简直是天大的折磨!
秋丽早磨练得脸皮特别厚,被虎视眈眈地盯了半天也不痛不痒, 只笑道:“别急,我们家小娘子这道‘佛跳墙’要火候恰到好处,才最好吃, 今日的宴席宴请的都是行家,怎敢出半分差错?炖盅上灶的时间不同,上桌的时间自然也是大大不同,若是不肯等,那可就只能吃到半成品了!”
众人沉默半晌,叹了口气,到底还是没精打采地放走了秋丽,托着腮继续流口水。
赵晗吞了口口水,目光直直盯着旁边那一桌的‘佛跳墙’,一句话都不说。
王果果看了自家夫婿一眼,到没他那么馋,却是不禁一笑:“按照你原来的习惯,这时候该批几句才是。”
她和她男人在京城内外四处觅食已有两年光景,深知她这男人的习惯,在他眼里,外面的美味大部分都是不太能吃,但可以将就的,遇到可以将就的,当然要把它的缺点一丝不差地全都告诉厨师,说不得这厨师痛定思痛以后,下一回就能做出点可以吃的美味,让他稍感满足。
另外一部分,就是比较合格,和完全不能入口的了。
比较合格的那一类,他当然也要挑一挑毛病,指不定厨师就能因此更上一层楼,成为最顶尖的厨,好让他一品人间至味。
那完全不能入口的,哼,他非得把对方喷到再也不敢拿起锅铲祸害人为止,正好也让对方赶紧转行,说不定还令有一番造化,于人于己都好。
王果果就喜欢自家男人这冷酷又自信的模样。
赵晗微微一笑:“东西还没吃到,想批……给顾厨提提意见,总归也要吃到以后……”