一阵风拂过，浓郁的香气扑面而至，谢彬抬起头，目光从顾湘面前汹涌的人头上划开，落在自家摊位前。

有两桌客人在用膳，每人点了一道鱼，只鱼大半都没吃，反而是他们从对面摊子上买来的钵钵肉下去了一大半。

显然这两桌客人就是见顾厨那边位置太拥挤，这边空位多，这才转移到他们这边来吃了。

谢彬：“……”

不甘心！

他把自己的鱼取出来，一筷子夹在鱼鳃肉上，一口吃下去，细细咀嚼。

分明就很不错，是这个味道，他烧鱼时的火候没有错，调味也恰到好处。

一整日就这般忙忙碌碌地过去，接下来便是夜宵，顾湘刚照例扫了一眼美食点，谢彬就一步步挪过来，蹙眉问：“为什么？这些客人宁愿吃你这种……小食，也不肯来吃我正正经经烧出来的菜？我做的菜，有什么问题？”

顾湘摇摇头道：“没问题，很好吃，放在东面那些酒楼里，一准是招牌菜。”

谢彬：“？？”

顾湘笑了笑：“我这里的食客们，若是想吃你那样的菜，他们自然会去酒楼里去，环境很好，视野开阔，还能听曲，欣赏歌舞，为什么要来小食肆顶着这些油烟吃饭？”

谢彬沉默半晌，终于若有所思地回去了。

秋丽和樱桃在旁边听了一耳朵，笑得不行：“刚才我们问，小娘子还说是谢厨板着一张脸，把人家食客吓跑了。”

“那会儿老狗来问，小娘子就说，是咱们这边的美人多，食客们不光能吃饱喝足，还能欣赏到美人，自然不肯去谢厨那边。”

“到底哪个答案才是真的？”

顾湘叹了口气：“我怎么知道！一开始我就告诉你们了，我不知道啊，我不明白啊，我觉得谢家菜很好吃，可食客们就是喜欢吃我做的肉火烧啊，喝点粥，吃点馄饨，尤其是爱吃钵钵肉，就是不去吃他做的鱼，我有什么办法。”

“你们都觉得我是胸有成竹，根本就不把谢厨放在眼里。我只好胸有成竹了。”

“当然，我也确实没担心过。”

顾湘笑道，“我们食材不多，厨子也不多，每天就能做这么多的饭菜，反正早一点，晚一点，总会卖光的，目前来说想扩大规模都难，那谢厨烧得菜受欢迎，还是不受欢迎，和我们有什么干系？”

“没有谢厨，也有其它酒楼，有最大的樊楼，总归我们‘顾记’一时半会儿的，还不到和樊楼那些大酒楼交手的时候吧？”

秋丽、樱桃：“……”

第二日。

秋丽立时便发现对面谢家菜换了一种风格，烧鱼变成了烧鱼块儿，菜式简单了好些，烧菜的速度也快了不少。

樱桃愕然道：“我还以为这位谢厨对这等简单菜式很是不屑一顾的。”

毕竟他动不动就同自家小娘子说，做这些乱七八糟的浪费厨艺，劝说自家小娘子应该去使用珍贵的食材，竭尽全力用最好的手艺，摆盘要讲究，色香味无一处不用心，这样做菜，才对得起小娘子的好厨艺。

这日，谢彬鼓足了劲，想同顾湘一争高下，第一天还好，生意勉强算是红火，到了第二日，他再次发现食客们宁愿去对面排好半天的队，也不肯到他这边安安稳稳地坐下吃饭。

谢彬：“……”

当初在‘一见仙’，他没体会到挫败，这回在京城，在自己的地盘上，他却是真真正正感觉到挫败了。

谢彬默默地擦了擦手，把围裙摘下来扔到一边，走到顾湘的食肆旁静静地看了半晌。

“喂，排队。”

张乔安眼看到自己，前面居然冒出个虎视眈眈的，登时大惊失色，厉声道。

谢彬吓了一跳，沉思片刻，居然还真一步步走到后面排队去。

虽然排队的人多，但顾湘的速度快，谢彬也就排了一刻多钟便吃到了钵钵肉和炊饼。

迟疑了片刻，谢彬学着周围人的样子，先咬一口炊饼，再吃一大口鸡肉，吃着吃着，没感觉怎么样，一整份二十串钵钵肉就通通吃得干干净净。

舔了下嘴唇，谢彬强忍住再去排队买个两份的欲望，咬牙道：“也就比阿爹做的菜，好一点点而已。”

可他觉得，自己做的菜，也比他阿爹好上一点。

第三百二十四章 用心

“到底为什么？我不觉得自己的手艺差。”

谢彬蹙眉，远远地观望对面。

他当初在一见仙时，曾去顾记试过顾厨的手艺，的确是让人惊艳。这些年学厨，他父亲和祖父偶尔都会感叹，说寻常厨子努力十年，比不上真正有天分的厨师灵机一动。

他也是承认的。

顾厨天资出众，所烹饪的食物便如父祖所言，已近道矣。

但那是她认真用心地，以最好的食材烹饪的上品美食，才会如此，眼下这些不过是些简陋小食，手艺再好，再能发挥，又能发挥到什么地步？

谢彬就品不出自己所做，同顾厨所做的有多少不同。

他用的食材还更好，都是供应樊楼的顶尖食材，不要说刚到京城的厨师，便是在京城开店多年的，没有人脉门路也绝买不到。

谢彬一直觉得此次同顾厨较量，自己占了大便宜，便是赢了，也是胜之不武。

不过无所谓，他只是想让顾厨回到正途，不要浪费才华天份而已。