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不装了,我是厨神我摊牌了! 第545节

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来到别墅门口,沈宝宝打开车库的电动门,和窦雯静一前一后把车开了进去。

不知道今天要拍多久呢,还是把车放进车库里比较安全,而且车库里有电梯,拿东西也方便一些。

“哇,这大车库,看着真漂亮啊。”

“这就是我奋斗的目标啊。”

“悦姐你那台红色跑车呢?就是当时去店里勾搭旭哥开的那台,当时我还凑过去偷偷拍了几张照片呢。”

舒云她们来林记太晚,没见过沈宝宝开跑车又美又飒的样子。

她们见车库里已经有一台宾利和一台大g了,便好的问道:

“你还有跑车呢?”

“我开的次数少,让我爸拿去置换了。”

置换?

“跑车还能置换呢?”

“可以的,支付一些服务费就行了,所有手续全搞定,完全不用操心。”

舒云把墩墩扛在肩头,一边将曾晓琪递来的相机包挎在另一个肩头一边问道:

“你打算置换什么车啊?”

“欧陆gt,开起来比跑车舒服。”

啧啧啧,我们还在为开国产车还是合资车争论不休的时候,人家老板娘连跑车都开腻了。

《下车两分钟,老板娘加剧了我的精内耗》

一行人带着设备乘坐电梯来到一楼客厅。

客厅里,那台三角钢琴已经被挪到了角落中,而原来放钢琴的地方,则摆着一个巨大的实木做成的猫城堡。

墩墩刚过来,就从舒云怀中一跃而下,跳到猫城堡上磨起了爪子。

“晓琪姐你看看这里行不行,要嫌空旷的话也可以去二楼,二楼有个小客厅,不行也可以去负一楼,墩墩喜欢在负一楼的台球案上玩。”

空旷两个字,让在场的人全都一愣。

很少能听到京城人抱怨家里空旷。

正说着的时候,柳阿姨走了过来,家里其他保姆都放假回家了,只有她守着这里看家,见到沈宝宝过来,赶紧来打招呼。

“柳阿姨,帮我们拿些点心和茶水吧。”

“好的,我这就去。”

曾晓琪看着墩墩磨爪子的样子,赶紧掏出相机,换上适合拍近景的镜头对着墩墩拍摄起来。

下午三点。

林旭来到卤品部。

锅里的烧鸡浸泡得已经超过了三小时,可以出锅了。

不过在出锅前,得先将卤汤表面漂浮着的这层油脂撇出来,这样能加速卤汤的冷却,同时能看清卤汤中烧鸡的位置。

经过了三小时降温,锅里的温度依然超过了八十度。

林旭用勺子小心把锅里的油撇到一个不锈钢盆里,足足舀了大半盆。

这些油脂会保存起来,下次做烧鸡的时候加到卤汤中,继续起保温和温度恒定的作用。

油脂撇干净,锅里的烧鸡也显露出了本来面目。

为了方便出锅,徐新华他们在夹层锅旁边摆上了一个长条形的大铁盆,盆上架着一副不锈钢晾架,方便把烧鸡晾凉。

林旭拿着一个大漏勺和一个小铁勺,小心把锅里的烧鸡盛到漏勺上。

然后托着转过身,小心的摆到晾架上。

经过两个多小时的卤制和三个多小时的浸泡,烧鸡仿佛没了骨头,从锅里捞出来时浑身颤巍巍的,仿佛动作大点儿就能散架。

随着烧鸡出锅,浓郁的香味让人为之一振。

卤料的香味、鸡肉的香味、以及各种配料和猪骨高汤的香味,全都散发了出来,这些味道混合在一起,让人忍不住就想扯下一根鸡大腿尝尝味道。

又捞了几只出来,被香味撩拨得没法干活的林旭冲徐新华说道:

“撕一只尝尝味道。”

徐新华拿来一个塑料袋,小心将一只烧鸡装进去:

“我听说好吃的烧鸡根本不用撕,装在袋子里轻轻一抖,鸡肉就能完全散开。”

说完他提着袋子的两个提手上下一抖,也没怎么用劲儿,但袋子里的烧鸡却已经完全散开,连腿上的关节也分成了两半。

很显然,这烧鸡做得非常到位。

抖散后,香味就更浓郁了。

徐新华把袋子往一个大碗中一装,四周折起,然后端着碗递给了林旭:

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