至于酱爆鸡丁，他甚至不过问了。

嗯，不能哪道菜都把做法问出来，留点悬念给自己，说不定就成为今天录制现场的惊喜呢。

“好了吗林老板？”

曾晓琪把开场白念了好几遍，这才看着林旭问了一句。

要是可以就开始。

这会儿情绪比较到位，开场白也记得一字不落，要再等一会儿的话，说不定还得重新找感觉。

林旭用毛巾擦擦手说道：

“好了”

“那咱们开始吧？”

“好的。”

耿立山身边，担任现场总导演的甄文生立马拿着对讲机吩咐道：

“各部门注意，马上进入录制状态，闲杂人等撤离，现场保持安静。”

没多久，节目正式开始录制。

一段关于美食和烹饪的开场白过后，曾晓琪慢慢踱步，来到了灶台前，林旭的身影出现在了镜头中。

“今天我们有幸请到了钓鱼台国宾馆的膳食顾问、林记美食创始人林旭为我们讲解菜品烹饪的要领，林老板你好。”

“你好晓琪姐。”

“今天咱们做什么菜啊？”

“油焖大虾。”

说完，林旭从旁边的工作台上端来了几只还活着的大明虾，顺便又介绍了一下需要用的调味品和配料。

介绍完之后，两人又小小互动一番，然后林旭便开始讲解处理大虾的要领和方法。

不远处，耿立山看得连连点头，小声跟旁边的甄文生说道：

“节奏把握得很好，菜品选的也好，你们可得加大力度宣传啊，别辜负了林小友的一番心血啊。”

“您放心立山先生，我们会从电视、网络、以及线下等多种渠道宣传这档节目的，绝不会让林老板的努力白费。”

上次烹饪比赛让甄文生赌对了，所以这次他又毫不犹豫在林旭身上赌上了自己的职业生涯。

不仅从台里争取来了高密度的宣传投放，甚至还争取到了一些热门公交站牌和地铁广告，尽可能的造势。

而旅游频道的工作人员也加班加点的忙着。

咸鱼了这么多年，现在终于遇到了一个翻身的机会，得牢牢抓在手中。

曾晓琪去龙栖山那天吃过油焖大虾，所以这会儿见林旭一步步的烹饪，脑子里便忍不住想起了那些皮酥味鲜的大虾来。

等会儿一定要抢两个尝尝，再感受一下大虾的口感和味道。

不过相对于油焖大虾，她更喜欢吃的还是林旭做的小龙虾。

可惜最近要频繁出镜录制美食节目，不能吃辣，没法体验那种一口气吃一盆小龙虾的快乐了。

没多久。

大虾出锅。

林旭用筷子把已经变成弯钩的油焖大虾整齐摆放在盘中，接着将汤汁过滤一下，重新熬一下淋在大虾上。

淋上那一刻，不仅曾晓琪有些馋了。

连旁边的摄像大哥也忍不住咽了下口水。

真没想到吃了一二十年的油焖大虾居然是错的，林老板做的才是油焖大虾的正确打开方式。

这简直太让人意外了。

一道菜做好，放在自动旋转的展示台上录一下特写，曾晓琪随即拿着一个小碟子夹起一只尝了尝。

“太好吃了，虾壳酥酥的，根本不用去壳，虾肉也好鲜嫩，林老板你手艺真是太棒了。”

原本编导写了夸油焖大虾的台词。

不过大虾吃到嘴里后她给忘了，所以就临场发挥了一下。

甄文生笑着说道：

“比稿子里写的好，这样边吃边说显得更加生动。”

视频拍完。

耿立山立马起身，看到灶台前，看着桌上的油焖大虾，忍不住感慨起来：

“多少年没吃过这种做法的油焖大虾了，林小友这手艺真是没得说，刚刚你做的时候就把我馋得不行。”

林旭笑着递给他一双筷子：

“还请立山先生给把把关。”