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不装了,我是厨神我摊牌了! 第192节

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林旭笑了笑。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」

这酸辣粉吃起来好吃是自己舍得放料的原因。

不管醋辣椒油还是猪油,品质都非常高,再加上用的是优质的纯手工粉条,味道想差也差不到哪去。

但要是开店的话。

这成本就太高太高了。

定价低了赔钱,定价高了没人买。

还是自己尝个鲜算了。

他端着碗搅拌一下,挑出一筷子粉条放在嘴边吹了吹,然后送进嘴里一吸溜。

嗯,这口感确实爽滑。

酸辣的味道也非常过瘾。

一口粉条吃下去,全身的毛孔都张开了,原本恹恹的胃口也瞬间活泛起来。

真是开胃器啊!

他又吃了两口,浑身通透。

原本因为天热而变得有些焦躁的心,此时也平静了下来。

爽快!

“林总,你的手艺真是绝了,比一般店里卖的强多了,你在厨艺这方面真是太让人钦佩了。”

窦雯静原本只是打算尝两口,等下班了再找地方吃点。

但尝到林旭做的酸辣粉之后,顿时喜欢上了这个味道和口感。

林旭笑着说道:

“别这么夸我,主要是这酸辣粉的做法简单,你们要吃开水白菜的话,那我真就抓瞎了。”

正说着的时候。

不远处正在试吃宝塔肉的吴可欣问道:

“林老板,这宝塔肉蒸的时间跟梅菜扣肉差不多,为什么吃着比梅菜扣肉更烂糊一些呢?是你的手艺改进了?”

这问题把粉丝们的好心也勾了出来。

一个二个的猜测起来。

甚至还有人列出了化学公式。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』

林旭笑着说道:

“跟我手艺没关系,是金属导热比陶瓷盘子更好而已,这也是为什么店里的豉汁蒸鸡用铁盘子蒸的缘故,这能加快肉的熟制时间。”

原来是这样啊……吴可欣悄悄记了下来。

以后有类似情况的话,就可以慢条斯理的说出来装大了。

她又吃了两口宝塔肉,然后端给了车仔他们:

“我不是太饿,剩下的你们吃吧,我吃我的酸辣粉去了。”

今天原本没打算做这么长的直播。

是因为林旭提议,所以她才延长到了现在,并把心心念念的宝塔肉做了出来。

但做出来又怎样呢?

自己动手的话照样还是会翻车的。

没有林老板那种出色的刀工,宝塔肉什么的就别想了。

“宝塔肉尝完了,现在咱开始品尝林老板做的酸辣粉,按照惯例,家人们先吃。”

吴可欣挑起一筷子粉条伸到直播手机的摄像头前。

等弹幕上一连串的想吃飘过。

她这才重新挑起一筷子送进嘴里尝了尝。

嗯,口感确实爽滑,酸酸辣辣的味道中还夹杂着猪油的浓香和花椒的麻味,另外还有香菜葱花以及蒜末的味道。

吃起来太爽了!

怪不得陈总和窦总都夸好吃呢。

这酸酸辣辣的味道,吃起来确实非常爽。

她吃得稀里哗啦的。

以至于辣椒的红油都沾到了嘴巴上。

愣是把直播间的粉丝看馋了。

“感觉很好吃的样子啊。”

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