“是啊,我姐前段时间出国了,得过一段时间才能回来。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com”江祺笑着道,没看菜单直接问,“方老板,今天有什么好菜呀?”
“你算是来巧了,今天我老婆在鱼市买的鱼特新鲜,无论是红烧还是清炖都好吃,就是你家租出去的那间店里买的。还有野菜,昨天我老丈人刚下乡采的,可嫩了,现在还水灵灵的。这个季节的野菜炒腊肉,炒油炸都不错。”方老板热情地推荐。
王二丫光听老板介绍就两眼放光。
“行。”江祺听着也颇为心动,“那就来一个野菜炒腊肉,一个炖鱼,一个红烧肉,一个番茄炒蛋吧。你们还有什么想吃的吗?”
“紫菜蛋汤。”黄富贵道。
“梅菜凤爪。”老约翰道。
王二丫想了想,根本想不出什么菜名。她都没吃过正儿八经的炒菜怎么会知道好吃的肉做出来的菜叫什么,看餐桌上的菜单她也看不懂,一个字都不认识。
“白米饭。”王二丫只能说出她唯一知道名字的。
方老板听完笑着看向王二丫:“这是小江你表妹吗?看着挺小,原来也没见过,都放假了还穿校服。哪个学校的?我看这衣服款式有点像一中原先的老款,没吃早饭吧,行,叔现在就去给你烧菜,很快的啊!”
方老板也不需要江祺回答,还给王二丫上了一盘瓜子和一盘花生米,让她先吃点小零嘴垫肚子,转身就进了后厨。
有着丰富出来吃饭经验的黄富贵和老约翰开始用开水烫杯子,王二丫抓起一把花生米一粒粒慢慢地吃。
很快菜就上齐了。
各种形式的肉菜让王二丫看花了眼。
她只觉得前所未有的饿,胃在疯狂蠕动,口水也在疯狂分泌,桌上的菜好像会勾人似的,香味直往她鼻子里钻。
她这就没见过这么好看的菜,也没闻过这么香的肉。
“吃吧。”江祺道。
王二丫迫不及待地夹了一大块红烧肉。
一口包下。
肉香四溢。
“唔。”王二丫一脸满足,幸福之色都要从脸上溢出来了。
原来这就是大块的肉的味道,比早上吃的肉包子好吃多了!
原来大口吃肉真的这么快乐!
她要给老板当一辈子丫鬟!不,打一辈子工!
……
半个小时后,江祺瘫在椅子背上,久违的吃撑了。
他依稀记得,上次吃撑还是在上次。
就连黄富贵的厨青菜面都没有让江祺撑到只想摊在椅子上走不动路,但今天这顿饭做到了。
诚然,多年来在街坊邻居中享有良好口碑的方师傅的厨艺肯定是没得说的,原材料也都是最新鲜的。更多小说 LTXSDZ.COM
野菜炒腊肉,季节限定。野菜鲜嫩爽口,只有野菜的清香少有野菜的苦涩。腊肉肥瘦正好,咸度适中,既是增香点缀也是画龙点睛,对的时节吃对的菜再好不过。
番茄炒蛋,中规中矩。方师傅做的番茄炒蛋偏甜,选用的西红柿多汁但不酸,大块鲜嫩的鸡蛋裹上汤汁,一口能配两口饭。
红烧肉,拿手之作。肥瘦相间的五花经过长时间的炖煮早已变得十分软烂,浓油酱赤,肥而不腻。一上桌王二丫就连吃4大块。
炖鱼,限量出售。新鲜活鱼,现杀现炖,配上菜市场王婆婆豆腐摊上买的嫩豆腐,鱼肉鲜甜,豆腐嫩滑,汤汁乳白,鱼汤泡饭,黄富贵吃了都说好。
梅菜凤爪,老约翰的首选。没人知道老约翰是怎么爱上这道菜的,江祺甚至没见过老约翰吃这道菜。方师傅自己腌制的梅干菜,略有些许偏咸,但配凤爪正好。有骨凤爪,胜似无骨,烧得非常软烂,轻轻一嗦骨肉就分离了,王二丫就着这道菜又多吃了一碗饭。
紫菜蛋汤,家家必备。连江祺都能做出来的紫菜蛋汤自然没什么可说的,只要没有忘记放盐怎么做都好喝。黄富贵之所以对这道普通的汤品如此钟爱,江祺怀疑是因为他们太平镇不靠海,没有紫菜的缘故。
但这些都不是江祺吃撑的原因。
他吃撑完全是因为王二丫吃得太香了。
早上吃早餐的时候还没看出来,中午吃的时候王二丫就拿出了全部的吃饭本事。
吃起饭来又快又香,一口菜一口饭,把原本只有7分美味程度的饭硬是吃成了0分。
试问,有这样一个端起饭碗就是干饭,吃饭的时候表情沉醉仿佛面前的菜是八珍玉食,饕餮盛宴,吃红烧肉都能吃出天上的龙肉的感觉的干饭人坐在你对面吃饭,有谁能拒绝吃饭的诱惑不多吃几口呢?
吃完午饭后,江祺带王二丫去离家较远的一个服装批发市场买衣服。
以王青荷目前的身形只能买童装,江祺去了两趟夜市,对夜市里售卖衣服的种类非常了解,没有王青荷能穿的。
想要买便宜的童装还得去大市场。
为了让王二丫多接触人,江祺特意挑了人流量最大的公交。
这一趟,王二丫见到了更多的人,见到了许多早上没见到的场景。
她看见了高楼大厦,红绿灯,立交桥,公园,广场,闹市,各种各样的横幅海报,售卖各种商品的商店,更大的超市。
她看见了一同出门的一家三口,形影不离的小情侣,同他一般年纪约朋友出来玩的学生,送文件赶路行色匆匆的上班族,拿着蒲扇悠闲逛街的大爷,三五成群提着袋子大声聊天的大妈,打扮精致玩cosy的小姐姐,穿人偶服在街上发传单的年轻人。
有的人很有活力,有的人很沮丧,有的人在生气,有的人在失落。
王二丫发现这些人都穿着好看的衣服,好像都认识字,都很自由,她甚至还听见有人在骂老板。
她在早上出门的时候就发现了,这里的每个人都和她原先见到的不一样,他们每个人都很有生机,很有活力,他们的表情都很丰富,他们可以随时随地说话,他们可以想吃什么就吃什么。