还是她平日太好说话了?
不过面上还是笑眯眯地点了点头。
十分钟后,程美玲慢悠悠地炸着猪油,某个倒霉孩子坐在灶台边上看火。
弟弟妹妹一口一个,小手、小嘴都吃的油腻腻的。
眼看着盘子里的猪油渣越来越少,超强的屁股下就像是有一万个钉子,不安分地动着。
程美玲用铲子敲了敲锅沿,超强又安静下来。
“程阿姨,你就让我吃一口吧。”超强露出小指的指头,表示自己真的只是想尝尝。
“你知道我为什么不让你吃吗?”程美玲问道。
超
强心里忐忑,他最是调皮,他的亲身母亲喜静,嫌弃他太过吵闹,对他并不亲近。
他难得遇到一个包容喜欢他的长辈,可往日里亲切的语气突然变得严肃,让他有些不知所措。
“那是因为你说谎了,爸爸回老家有没有带你吃过好吃的,酒席上你有没有吃到肉?”程美玲问道。
超强点了点头,老实地承认了。
“你是哥哥,要给弟弟妹妹做榜样,以后还撒谎吗?”程美玲教育他。
“不说谎了。”超强垂头丧气地拨弄着脚底下的柴火。
“再放点柴火。”程美玲指挥道。
超强想到自己作为家里第三个大人没做好榜样,后妈也没有宽宏大量地让他去吃所剩不多的猪油渣。
越想越难受,泪水在眼眶里打转。
程美玲也不说话,任凭灶台后传来窸窸窣窣的抽泣声。
“唰”,五花肉下锅,油烟四起,猪肉特有的香味一下子就冒了出来。
猪肉滋滋作响,表皮逐渐变成金黄色,程美玲快速翻炒几下,捞出备用。
又拿出装有大块冰糖的袋子,用刀背敲下几块,扔两块下锅。
超强还在那憋着嗓子哭,程美玲听了怪可怜的。
不过猪肉渣是没得吃了,虽然她还放了些在橱柜里用来之后炖菜,但是也得给超强长长记性。
她拣了一块小小的冰糖塞进超强的嘴里。
超强又是羞愧又是馋,突然嘴里有股甜甜的味道,他啧了啧嘴,拿下捂着眼睛的手,偷瞄程美玲的脸色。
见她不再像之前那么严肃,应该是原谅他了,心里不知怎么放松了下来。
猪肉上了糖色,程美玲奢侈地多放了些酱油,大火烧开,抽出灶膛里的一根木棍转小火慢炖。
她坐在锅台前,静静地听着锅里咕嘟嘟的翻滚声。
随着时间的推移,那股子香味愈发浓郁,不说其他几个孩子了,程美玲的口水都快流出来了。
之前在国营饭店的时候,大厨掌着勺,像红烧肉这样的大菜轮不到程美玲做几次,就是做了,也顶多尝个汤的味道。
家里的肉更是不可能让她霍霍,有的时候还有票没肉,一顿把一个月的肉都吃完了,后面的日子可怎么过啊?
她这也是看林兆风一个月有三斤的肉,部队供应也跟得上,有爽快吃一次的余地才下定了吃肉的决心。
“谁家在烧肉,香死了。”
周围的邻居推开了窗户,更有路过的路人闻到这股霸道的香气停下脚步,四处打探香味的来源。
“作死噢,乱显摆你家吃肉了是吧?哭哭哭,就是个讨债鬼,家里这个月的肉吃完了。”
“不嘛,我就要吃,哇……”
又有一家闹得鸡飞狗跳。
“谁家婆娘那么会做肉,你也不知道和别人学学?”
“老娘做什么你就吃什么,觉得不好吃,明天开始自己去吃食堂。”
林兆风上午的训练结束,杭飞家在后面两排,正好和他顺路结伴回家。
走到路口,就闻到一股异的香味。
杭飞抽动鼻子,嘴巴里的唾液快速地分泌。
“真香啊,也不知道这肉吃在嘴里会不会美得上天。”
他又看了看林兆风空着的双手,道:“你今天咋没去食堂打饭,你老婆身体好了?”
林兆风朝他挥了挥手,加快了步伐。
“你小子,运气真好,娶的老婆那么会做饭,真是有口福了。”杭飞立马明白了铁定是他老婆在家里做了好吃的。
他可是没有忘记程美玲是国营饭店的大厨,就是没想到手艺那么赞。