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第七章 四春甜点工作室

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「刚下班?」

「今天休假,刚刚去寄东西。」李苹打了一个呵欠,说:「鸡腿汉堡套餐和鸡块套餐哪个好呢……」

「你想吃哪个?」

「鸡腿汉堡套餐里的附餐有沙拉耶。鸡块套餐附餐的玉米浓汤也想喝。」

「第一次看到有人在犹豫副餐而不是主餐。你可以单点啊。」

「我决定鸡腿汉堡套餐,萧成胜你要点什么?」李苹直接略过他的提议。

「那就鸡块套餐吧。」

「你该不会是要为了我吧?」

「不是好吗,是我要吃的。」萧成胜起身,前往柜台点餐。

「所以你明天怎么办?」萧成胜回到座位,开门见山问。

他早就知道她很突然的约吃饭并不单纯,看来是因为那件事。

「什么?」李苹笑容僵硬。

「明天不是要单独和阿绍师傅出去?」萧成胜撑起下巴。

「唉……老实说,我已经不知道要怎么面对他了……」她深深叹口气。「早知道不要告白的……就不会弄得这么尷尬。」

「不告白的话,阿绍师傅又怎么会知道你的心意呢?一直放在心里,最后一定会后悔的,然后受伤的也是你。」

「但是现况也没多好……现在上班我们都没办法像以前那样自然的聊天了。」

「如果他真的喜欢你,他会知道怎么做的。」

「你是说他会放弃珊狄,跟我在一起吗?」李苹瞬间提起精,一秒后又垂下头。「这样感觉我很糟。」

「为什么糟?喜欢一个人为什么不对?」

「对珊狄很愧疚……」

「那是阿绍师傅要面对的问题,与你和珊狄还是谁都无关。」萧成胜稍微整理桌上的物品,腾出空间让服务员端上餐点。「赶快吃吧。」

「希望明天一切可以顺利结束。」李苹咬了一大口汉堡。

「淑女吃汉堡要气质一点。」

「呵,我在你面前已经没形象了,没差。」李苹吞下食物,突然冒出一句:「你觉得……阿绍喜欢我吗?」

萧成胜愣了一下,他望着李苹发呆一会儿。

「如果他是萝莉控的话。」

「欸,你干嘛这样讲!亏你前面还讲的头头是道咧!」

「赶快吃吧,饿死鬼。」

李苹到柜檯结完帐,推开大门和萧成胜会合。

天已经黑了,只剩街灯以及住家商店灯火通明。

「明天你只要想,把日本师傅的手艺好好学起来就好,其他的叫你不要想绝对不可能,尽量吧。这是难得的观摩,要好好把握。」

「嗯。」

「谢谢招待啊,先走啦,掰掰。」萧成胜拍拍肚子,一脸满足的离开。

两人挥别后,李苹回到宿舍。

隔天一早,李苹毫无生气地躺在床上直愣天花板。

结果一整夜都没闔上眼,就这样一分一秒滴答到天明。

窗外虫鸣鸟叫,澄蓝天空洒落微微阳光。

四春甜点工作室在相邻县市,坐公车需要花一个小时左右时间。

李苹看着自己一天比一天深的黑眼圈,用遮瑕膏一层一层涂抹上去,气色才变得好一些。今天眼影用樱花粉色,眼尾轻轻勾出细条棕色眼线,眼睛瞬间变得有许多。

吃完早餐,李苹检查电器关妥后,揹着后背包,出门到附近街口,顺利搭上公车。

下了公车,李苹看了一下手机待机画面,现在八点三十分。

走了十分鐘后,远远就看到阿绍站在人行道上,而四春甜点工作室就在斜对面。

李苹心跳越跳越快,她拍拍胸口让自己镇定。

「阿绍,早安。」

「你来啦。」阿绍下意识摸了摸她的头,倏地像触电般马上收回手。然后乾咳了几声。「我们进去吧。」

李苹低下头,跟在阿绍身后,不发一语。

刚刚……应该是阿绍没睡饱的习惯动作,不要乱想。她默默深呼吸,一起进入工作室。

四春甜点工作室是白岛屋店长的弟弟所经营,听说他对继承白岛屋没兴趣,只想做甜点简单过生活,这是他的梦想,如今逐渐实现中。店长的弟弟之前有去日本蓝带学校留学过,毕业后也在日本知名的甜点店当助厨,过了六年后才回国开店。

店内纯白的墙面上垂掛一些以满天星为主的乾燥花,木头餐桌椅整齐摆放在墙边,每个桌上都有一瓶一两株玫瑰的玻璃瓶。再往里面走,结帐柜檯也使以木头打造,玻璃蛋糕柜与柜檯相连,里面目前有十种左右的甜点。旁边地板放置净化空气的龟背兰,和柔毛的地毯,上面放着居家感的浅色木头柜子,柜子上摆放可爱的装饰小物。整体来说,店内氛围日系小巧活泼,优雅又带点可爱的感觉。来这里享用甜点一定很棒。

「阿绍,你们来啦!」一位穿着纯白乾净厨师服的男子从柜檯后方走了出来。他就是店长的弟弟。

身高一百七十左右,身材偏瘦。皮肤白且绑了一搓小马尾,脸上因笑容挤出来的细纹让他看起来更加和蔼可亲,和不苟言笑店长相差盛远,唯一相同的是,他们的黑眸都是坚定有的,这点就看得出兄弟的样子。

「抠妮基哇。」男声从更里面的地方传出来。没多久看到一位和店长弟弟差不多高的男子走出来。

「他是森川先生,想必阿绍知道。」

「你好,森川先生,好久不见。」阿绍上前握手。

「旁边这可爱的女孩就是李苹吗?本人很可爱呢。」店长弟弟笑道。

「师傅好,我是李苹,今天请多指教。」李苹微微鞠躬。

「叫我吴哥就好。我是白岛屋店长的弟弟,你应该知道。」

「是,吴哥。」李苹微笑。

「那我们开始吧,我今天全程担任森川先生的翻译,你们不用担心。」

一伙人往里面的厨房迈进,推开白色花砖门后,明亮乾净的厨房映入眼帘。

「吴哥,前面都没有人,这样可以吗?」李频回头看,问道:「等等客人来怎么办?」

「你放心,我们是中午十二点营业,晚一点就有店员来开店了。」

里面空间比前面座位区还要来得小一些。利用向上延伸空间,墙上钉上整齐的盛架,食材器具等井然有序排放好,工作桌上方也垂吊大型的盛架,上方摆满了玻璃磁盘等华丽器皿。厨房后方有个通风的小窗户以及后门,所以採光非常不错。

「那我们开始吧。〈翻译年糕开啟中〉」森川先生说完,开始一步骤一步骤说明。

「森川先生常常来台湾吗?」李苹问道。

「一两年来一次。有时候日本原店铺太忙的话就没办法过来。」

「森川先生是我在日本实习时的老前辈,四春工作室刚开幕时,他还特地来台湾跟我祝贺呢。」吴哥笑说:「每年我都会邀请他来台湾玩。」

「两位感情很好呢。」

「是啊,像亲兄弟一样。」吴哥继续说:「森川先生很厉害的,前年在国际甜点创意比赛拿过冠军呢!」

吴哥笑得合不拢嘴,骄傲的情全写在脸上。

「吴先生,这种事别再提啦。」森川先生谦虚笑道。

「森川先生好厉害喔!」李苹满脸崇拜。

「哈哈哈,过奖了。」

「有荣幸请森川先生来教导真的是太幸运了。」阿绍说。

森川先生礼貌地点点头,从准备材料至塑形一步一步慢慢指导,吴哥则在一旁翻译,森川先生的巧手,把练切从一团球状慢慢塑形成一朵粉嫩欲滴的樱花瓣,正中间再点缀过筛后形成小小花蕊的练切,让李苹惊呼连连。

接着,森川先生也示范绣球花、菊花,甚至龙猫和狐狸这些可爱的动物都经由他的巧手创造出来,像魔术一样,让和菓子彷彿有了生命般活灵活现。

食材准备并不会太过繁杂困难,真正困难的是如何灵活运用手部技巧,均等的搓圆,或是雕塑完美的比例才是伤脑之处。

李苹好不容易勉强的捏出樱花的形状,跟森川先生的比起来简直是魔王和婴儿等级的差别。阿绍比较厉害一点,能够明显辨认樱花形状,花瓣也均等平分,但就是没有森川先生的这么有声有色。

「阿绍先生很有天分。」森川先生不停称讚有加。

「李苹小姐,可以多利用双手的前三指,后两指辅助稳定练切。放轻松,不要太过在意塑形而施力过重。」森川先生耐心地一遍遍指导。

失败了十几回后,李苹终于捏出像样的樱花形状。

「我终于成功了!」李苹兴致冲冲跑向坐在角落休憩一会儿的森川先生和吴哥,端着她觉得非常棒的作品。

「李苹进步速度很快耶,很棒!」吴哥笑道。

一旁的森川先生也轻轻鼓掌。「李苹小姐也有天分呢!」

「阿绍你看,我做的怎么样?」李苹蹦蹦跳跳回到阿绍身边,投向期待的眼。

「很厉害呢。」阿绍低下头,拍拍她的后脑勺。

「你们都差不多学会精华了,今天可以告一段落。」吴哥伸伸懒腰,说:「你们前面座位坐坐吧,我请你们吃蛋糕。」

「可以吗?」李苹眼睛发光闪闪。

「不用麻烦啦,吴哥。你们还花时间教我们,我们已经很感谢了。」阿绍说。

「一点都不麻烦,反正现在下小雨,店里没什么客人。」吴哥笑说。

「你们可以等雨停再走,先休息一下。」森川先生也说。

一伙人走回店里,正如吴哥所说,因为下雨的关係,店里只有两三组客人用餐而已。

「天啊!这个蛋糕好好吃喔!」李苹高八度惊叹。

「这是森川先生的秘密武器。」

「鲜奶油完完全全不会腻耶,而且不会压过芒果的香气。天啊!超级好吃的!」

「这里有焙茶可以享用。」服务生端来茶杯。

能来四春甜点工作室,真是太好了。李苹心想。

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