香芹不明所以，上前：“老爷，奴婢来吧。”

谢慎礼闪身避开：“不用……你们两个去泡壶茶，角房那边应该有炉子。”

香芹有些傻眼。这是要她们去烧水泡茶？这得烧到什么时候？

夏至忙拽了她一下，福身应诺，把人拉走了。

谢慎礼没管她们，行至桌边，将东西放下。

顾馨之看在眼里，忍不住问：“你不喜欢丫鬟伺候？”

谢慎礼“嗯”了声，铺开纸张，摆好砚台，开始磨墨：“第一张图，写的是月度采购和月度消耗，那两条曲线，是代表这两个数值吗？”

顾馨之瞬间被带开注意力：“诶，你不是才看了一眼吗？”

谢慎礼：“统共不过几个字。”他提笔蘸墨，快速将曲线画出来，“是这样吗？”

顾馨之低头看去。确实是画了两条曲线，但……

她接过笔，补上x轴、y轴，画了几个尽量均匀的点。

“这样才算正确的图示。”

谢慎礼：“为何要这样？”

顾馨之就开始给他解释，当然，她没用xy，只用横竖表示。

“横轴表示时间、竖轴表示变量，交叉的点就是……”

谢慎礼一点就通：“所以，这两条曲线对比下来，便可以看出酒楼那边，每个月的进出差额巨大。”

“嗯。”顾馨之翻出另一张表格，“还有这个，我方才跟你说的，人员波动问题。二楼的跑堂更换的特别快，几乎一两个月就换一遍，一楼大堂近一年都没变。”

这年头，找活计可不像现代那样方便，寻常人一份工作能做一辈子，甚至还子承父业、亲友推荐。区区一个小酒楼，换人这般频繁，很怪啊。

谢慎礼盯着这张怪异的图。

上书：各铺劳工人员波动情况

文字下方，用横平竖直的线框出许多小格子，每个小格子里都填了字。横向第一行列着月份，竖向第一列写的各铺子名称。

其余格子，大都填的是“无”，偶尔有几个“增一、减一”出现，只有尽欢酒楼那行，每月都是“换三”、“换四”等。

谢慎礼略一扫，便看明白：“这样确实明晰。”接着翻出一张，“这张又如何做解？”

顾馨之：“这是库存波动曲线……”

……

将所有的稿纸都翻完，谢慎礼若有所思：“这样看，着实方便。”

顾馨之得意：“是吧，一目了然，都不用听

谢慎礼看着她：“这是你想出来的法子？”

顾馨之顿了下，干笑：“哪能啊，这是前人的智慧，我只是学习运用。”

谢慎礼点头：“夫人博览群书，在下自愧弗如。只是不知道这般大智慧，是出自哪位先生或名篇？可否让为夫拜读一二？”

顾馨之迅速收拾东西：“哎呀这么久的事情，我也不记得在哪看来的了……我该回去忙了。”

谢慎礼眸带戏谑：“快要午膳了，夫人还要回去忙活什么？”

顾馨之“呸”他：“你那一堆烂摊子要是能打理好，我至于这么忙吗？”收好稿纸，她立马往外走，边走边回头，“尽欢那边悠着点啊，别太狠了，问出结果了跟我说一声。”

谢慎礼慢悠悠跟上：“好。”

顾馨之警惕：“你跟着我干嘛？”

谢慎礼：“香芹她们还未回来，我送你回去。”

顾馨之“哦”了声，摆手：“就那么两步路，还是自己家，送什么送……我走了！”说着，抱着稿子一溜烟往外跑。

谢慎礼：……真活泼。

他无奈不已，加快脚步跟上去，在顾馨之嫌弃的眼中，把人送回正院，才返回书房。

书房里，幕僚们已歇了一会，正坐着闲聊，看到他回来，齐齐起身行礼。

谢慎礼摆手，慢声道：“方才的事暂且搁置，诸位先生先来看看几样东西。”

众幕僚诧异。

谢慎礼也不着急解释，翻出纸张铺开。

有那有眼色的幕僚立马上前，帮着摆砚磨墨。

谢慎礼回忆片刻，提笔开画。

……

半个时辰后，谢慎礼停下解说。

“这些图表，当真方便，一目了然！”