这白色纤长的食材乃是一种江南之地的贝,唤作“西施舌”,因其白嫩光滑而得名,这高汤嘛,便是江瑶柱熬制而成。典籍上将西施舌和江瑶柱两物并称为至鲜之物,双管齐下,自然让食客欲罢不能。
这两物因着路途遥远,进贡不多,如今海运比从前便利许多,这些稀罕河鲜也可以在京中尝到新鲜的了。
而第二样斑子鱼便更是珍味,乃是河豚在湖泊中养大品种,专挑小的性腺未成熟的制菜,此时不但无毒,且味道之甘美鲜甜。但即使如此鲜美的鱼肉,也不及其鱼肝之鲜美的万分之一。
太皇太后只是夹了一筷子放在舌尖,便觉如上好的乳酪牛脂一般融化了,明明是鱼,竟有一股子香醇的……奶香?
而一旁掌膳的嬷嬷,瞧太皇太后从皱着眉嫌弃到筷子不停,在旁边瞧得呆了,还是淑岚提醒了一句添饭,才大梦初醒地盛出一碗,瞧着太皇太后夹了一筷子那盘清蒸凤鲚,有滋有味地用饱蘸汤汁的鱼肉配着热熏熏的白米饭吃着。
那脸上分明写着两个大字:幸福!
直到一碗吃完,还意犹未尽地叫嬷嬷添饭,嬷嬷才如梦初醒地劝道:“太皇太后,这太医说,您用膳不可贪多,还是要节制才是。”
见太皇太后嘴角向下,淑岚一边收拾着杯盘,一边笑着端给了太皇太后一个大杯。
“嬷嬷说得对,得节制才是,还有这个,您也别忘了喝。”
“这是什么?”太皇太后瞧了瞧那杯中的怪绿色,又是皱眉,但想着方才吃的东西尽是其貌不扬但味道极美之物,便也觉得这杯东西也是不可貌相,便实实在在地喝了一大口。
“这是什么玩意!”这一口下来,太皇太后差点吐出来,五官都拧巴到了一块儿。“你这孩子,给哀家喝的什么东西?”
“这是芹菜汁,对您的身子好。”淑岚笑着说道,“您得喝了这个,嫔妾明日才能再来给您送饭。”
这下,掌膳的嬷嬷一颗心都提到了嗓子眼儿:别的嫔妃都是排着队来孝敬,还要看太皇太后给不给面子,难道德妃还敢跟太皇太后讲条件?
这芹菜榨成汁后,瞧着比炒成菜难吃百倍,也不知这德妃是怎么想的……
怎料,太皇太后咧咧嘴,一仰脖,将那一整杯都喝了个干净,又苦着脸漱漱口。
“可说好了,那明日这道清蒸凤鲚,再多送些。”太皇太后用帕子擦了擦嘴,也跟淑岚讲起了条件。
“好,一言为定。”淑岚笑着答道。
凤鲚肉质鲜嫩,世人吃鲥鱼、鳇鱼这等美味有吃腻的时候,吃鲚鱼却不会吃厌,鱼肉是越嚼越透着甘美,乃是下饭利器。
喝芹菜汁只是第一步,往后还要让太皇太后少吃甜食,多多运动,恐怕也要想出能抓得住她的味蕾的旁的菜才行……
待提着食盒出了慈宁宫,淑岚便对青雀吩咐道:“吩咐造办处,将那七阿哥从前锻炼身体用的器材照着太皇太后的身量定制一套。”
多锻炼,就越能解锁更多健康菜品,竹荪川鸡片、锅烧豆腐、鸡丁栗米羹……
淑岚一边低头盘算着明天做什么,一边盘算着太皇太后的锻炼计划,不知不觉到了皇后的承乾宫附近,倒听得里面一阵热闹。
“是皇上来了?怎么没看见轿辇呢?”淑岚问青雀道。
“早晨的时候奴婢见了轿子进了承乾宫,听说是皇后宫家中的妹妹入宫了。”青雀答道,“想来此时是佟小姐正和皇后娘娘叙旧呢。”
“奴婢瞧见,佟小姐入宫时可带了不少箱笼,大包小包地搬了好一阵,想来是要在宫中长住,看样子是要呆到皇后娘娘生产了。”一旁的雪雁也搭茬道。
“今日也就罢了,回去多准备些点心,明日去探望皇后娘娘的时候,也给这佟家妹妹带一份。”淑岚吩咐道。
佟皇后此时遭人算计中了毒,身体虚弱,又身怀有孕,正是危险之时,而佟家不可能不做两手考量。
第一是让次女入宫,姐妹同心,帮着提防着有人再下毒手,第二,自然是为防佟皇后真的没熬过这一道鬼门关,便让佟家妹妹顶上,虽未必会一举封为皇后,但也不至于让佟家在后宫完全失去势力。
虽然有些无情,但也是世家必然的手段。
次日,淑岚便如期带着吃食登门,被盼夏引进殿后,还没进卧房,便已听见一个少女叽叽喳喳的声音。
“……阿玛虽不明说,但额娘悄悄私下里同我说过,她相看那位礼部侍郎的公子,很是端庄,人品也好,可我倒觉得,端庄说不定是相看的时候装出来的呢!我倒觉得,那日偷偷在屏风后瞧见的纳兰府上的公子倒很是俊俏……”
紧接着便是佟皇后含笑的声音:“你这孩子才多大,就说起这些,不知羞。”
“我才不小呢!姐姐不也是十二岁便定下皇帝表哥了么?”那少女的声音显得很是不服气。
“可不许这么叫,当面时还是得叫皇上,听见了没?”佟皇后的声音略带嗔怪。
“知道了——额娘在家里教规矩,谨言慎行四个字听得我耳朵都起茧子了,姐姐就别再念了嘛。”那少女似是拉着佟皇后撒娇,逗得佟皇后笑了出来。
淑岚故意咳了一声,发出些动静,佟皇后在里头听见了,便出言招呼道:“站在外面做什么?快进来吧。”
淑岚便带着食盒进了寝殿,对佟皇后行礼后,便见那少女坐在佟皇后对面,意识到方才说着结亲的话题时,说不定都被听去了,脸顿时红到了耳根。
“这便是小妹佟文绮,文绮,快,这是德妃娘娘,快行礼。”佟皇后用胳膊捅了捅那害羞的少女道。
那唤作文绮的少女便有些扭捏地从榻上蹭下来,别别扭扭地行了一礼,“民女佟文绮见过德妃娘娘。”
淑岚见她这样,活像是被家长逼着走亲戚叫人的孩子,令她产生了一种自己下一秒就要给压岁钱的错觉。
这少女简直是缩小一号的佟皇后,令淑岚也生了几分亲近之感。
但显然也是个深居后院的少女,骤然见了生人,便像只警惕性极强的小动物一样紧张起来。
为了拉近距离,淑岚便将那食盒打开,“不知送什么好,便送这两盒子点心给妹妹尝尝鲜吧。”
“谢谢德妃娘娘赏赐,文绮不饿。”少女斯斯文文地说。
佟皇后倒噗嗤一声笑了出来,“是不是家中额娘叮嘱你,在宫里不许胡乱吃别的娘娘的东西,怕夹杂着什么不干净的东西?没事儿,放心吃,姐姐我这次还亏她才捞回一条命来,难道还能害了你不成。”
听了这话,那少女打开了食盒。
那食盒分两层,上层是淑岚预备的传统点心,桂花糕,杏酥酪,奶油卷……
文绮将这一盒放在一旁,一看到下层,便眼睛瞬间一亮。