与此同时，各人的第一道菜品也都端上了桌。

科尔沁部上下一路行来，本就腹中空空，迎客的仪式又是繁琐隆重，此刻一个个都饥肠辘辘，充满期待地一打开眼前的食盒，却瞧见了不认识的食物。

“这是什么？”下面的宾客无不窃窃私语，连玄烨都瞧着眼前的食盒的东西有些发蒙。

食盒中放着一个比成□□头要大上两圈的圆形物什，用薄油纸包着，显然是用手抓着吃，以防弄脏手的。

玄烨知道这次宴席是淑岚预备的，怕自己吃错了在人前丢了脸，便转眼瞧了瞧旁边席位上的淑岚，见她对自己做了个“剥开”的手势，便拿起那油纸包，感觉其中热腾腾的，便有样学样地剥开了。

首先吸引住他注意力的并非迎面而来扑鼻的热腾腾的香味，而是这食物怪的模样。

他素来喜欢吃有馅的面食，小笼包、肉包素包、糖或是椒盐的烧饼，不一而足，但眼前的之物十分厚实，馅料很足，足到大喇喇地不包裹在表皮以内，而是清晰可见地被上下两张面饼加在其中，甚至可以分辨出，一层烤得溢出肉汁的肉饼、一层边缘金黄，内芯柔软的煎蛋，一层新鲜鲜脆的蔬菜，一层金黄的酥酪，紧接着便是各色酱料。

闻着虽好，但原材料全一览无余，这是不是太直白了？况且包成这样，要怎么吃？莫非要食客自己一层层分而食之？

玄烨正拿着这没见过的东西左右为难，他又转头向淑岚看去，见淑岚做了个“直接大口咬”的动作，不由得频频摇头。

太不雅了！

一抬头，却见科尔沁部的众人已经大口吃上了。

他们显然是只当这是清廷惯常的一道菜品，反而没有如玄烨一般犹豫，肚子已经饿得咕咕叫了，那金黄色的乳酪被肉饼的热度所融化，软绵绵地流淌下来，与肉汁汇成一条充满鲜味的涓流，谁看了能不迷糊？个个将嘴巴张到了极限，将几层面皮、肉、菜与酱汁一同咬下，然后心满意足地在口中大嚼。

玄烨环视一周，见现场倒是一时鸦雀无声了——科尔沁部个个嘴里塞得满满的，嘴巴占着说不出话来，只是面上带着满足之色，相视着频频点头，不时发出心满意足的感叹声。

而玄烨这一边的清廷亲贵和文武大臣，自然是看着玄烨的色，见玄烨不开吃，自然也都你看我，我看你，只闻着香味直咽口水。

玄烨见科尔沁部众人对这样新鲜吃食接受良好，便也放下心来，张口咬了下去。

这一咬，方才玄烨还觉得科尔沁部上下的表情太过夸张，而这一口下去，他的脸上瞬间露出了和他们一样的表情。

肉香与乳香交织，以横扫千军的架势瞬间征服了味蕾，连吃两口后，再细细品味，更能感受到上好的牛肉被炭火慢烤后，最大限度地锁住了肉糜中的肉汁。

其中掺杂了烤熟的蒜末香味，十分解腻，而两片青菜的中和了肉的强横味道，更添了几分清爽之感。而夹杂在其中的偶尔的几片酸黄瓜则更有画龙点睛之效用，令人舌根疯狂分泌唾液，一时间无论满蒙，文官武将，一时间都沉浸其中。

淑岚见众人吃得开心，便也如释重负。对于热量的渴望是刻在人的骨子里的，要说方便、保温、又能快速满足对热量的需要，汉堡是最不会出错的。上好的牛里脊细细剁成肉泥后打上鸡蛋增加稠度，再反复摔打排出空气，才可制出如此口感扎实的肉饼来。

“敢问皇上，这道菜美味异常，不知是否有个名字？”其中一个胆子大些的科尔沁部首领问道。

玄烨骤然被问，却也答不出个所以然来，他也是第一次吃。为了不露怯，赶紧往淑岚那望去。

“这是汉——堡——”淑岚伸着脖子，用气声小声提示道。

汉堡？玄烨听了这个新名，脑子转得飞快。

汉堡汉堡，想来是汉人常吃的堡，放在满蒙宴席上，似乎不太对劲。

心念一转，玄烨便信口说道：“此堡名为满蒙汉堡，意在满蒙汉之亲厚，特意做得。正如这层层叠加的食材，要紧密联合，才能成大清盛世啊。”

这也太能编了！怎奈听了玄烨这一番话，台下无论满族皇室、汉族文臣还是科尔沁部族听了这个解释，都频频点头，一叠声地称赞这道菜寓意深远，实在是为上品。

淑岚这才舒了口气，还真糊弄过去了。

见众人吃得七七八八，还意犹未尽，甚至还有不拘小节的，在席间便偷偷地舔着手指上残留的酱汁，一脸回味无穷的样子，淑岚便对下头等着的御膳房总管打了个手势。

“上薯条——”

那总管会意点头，高声念了一声，便招呼着两个小太监，推着冒着热气、装了四轮的小车到了宴席之间。

“呀，是沸腾的油呢！还冒泡呢！”

“旁边那是什么？土豆？”

在座的大多数都胃口极大，淑岚照着前一世中巨无霸的样式制了有双层肉饼的汉堡，在这些人眼中只能吃个三分饱，见又有新鲜东西被推上来，个个充满好，见旁边的不过是被切成条的土豆，而非肉类，又露出了些失望的态来。

淑岚见他们对着土豆兴趣缺缺，心中为他们惋惜：你们根本不知道炸薯条的魅力！

土豆在高温油炸的过程下，会迸发出迹的！

只见一个大厨拿起一边的漏勺，在一旁堆得小山一般高的土豆条中捞了一勺，便将土豆条们浸入油锅中炸。顷刻之间，不输肉香的油炸香气瞬间席卷了在座每一个人的鼻腔。

刚才还垂着眼睛的人此时都不约而同地抬起了头，不可思议地望向了香味的来源。

不过就是土豆而已，怎么这么香？

不多时，炸了一遍的土豆便以是金黄，那大厨再驾轻就熟地入油锅再复炸一遍，让外壳更加膨大酥脆起来，即刻沥干残油，撒盐拌匀，便有宫女用上来现场装盒，依次送到各个桌上。

目睹了制作过程的众人口水早流得老长，此时更是急不可耐地开吃这见所未见的薯条。外表如此酥脆，一咬沙沙作响，内心却松软无比。

其中一个胖些的首领显然是个爱吃的，第一个便坐不住了，拉了那大厨便悄声问道：“方才出锅后，撒的佐料是什么？竟令小小土豆如此鲜美？”

那厨子露出一个秘的微笑：“回大人，只是盐而已。”

“我不信，定是有什么秘方！你偷偷告诉我，我回去也依样做来！”那首领一想到回草原便吃不上这般美味了，便越发不依不饶起来。

“真的只有盐。”那大厨一脸无辜。

四周坐着的人听了这个答案，都啧啧感慨，土豆和盐，都如此寻常，竟能做出如此让人欲罢不能的美味，真是令人称。唯有那爱吃的首领还是不信，一边往嘴里塞着，一边喃喃自语：“只有盐……？不可能……不可能……”

作者有话说：

第7章 漂亮少女