“皇阿玛,吃!”小姑娘刚才眼中蓄的泪还没干,此刻眼睛亮晶晶的,充满期待。
吃?吃什么,泥疙瘩?
玄烨的表情在脸上凝固了。
大公主捧着的,无论他横看竖看,都是一个圆滚滚的,外表熏黑的浑圆泥疙瘩。
若此刻捧着它的不是一脸期待的大公主,玄烨简直以为是有人想拿着这玩意刺王杀驾了。
自从他上次在永和宫被佟格格热情地招待了一顿醋鸡蛋,他就有了心理阴影:这个表妹的口味非常诡异。因此,用膳的时间他总是避着不来永和宫。面对佟格格的热情邀请,他表示:多谢爱妃好意,但我拒绝。
万万没想到,这永和宫人杰地灵,风水特,如今不光佟格格口味怪异,连放在她膝下养着的大公主也被传染得口味特了。
“这是宣琬特意做给皇阿玛吃的!”大公主似乎没有感觉到玄烨正以不易察觉的速度把身子离这个泥疙瘩远了些,还是一脸期待的样子。
“呃……”玄烨实在不忍心拒绝那双亮晶晶的眼睛,告诉大公主自己吃不了泥疙瘩。他对梁九功使了个眼:快拿走!
收到!
梁九功看到了皇上的眼发来求助,连忙用双手去接大公主手中这个颇有分量的泥疙瘩,一边接一边还说着:“大公主真是孝感天地,这么小就忧心皇上,给皇上亲手做饭了!奴才真是感动啊!”,试图拍个华丽的马屁让大公主忘了这回事。
谁知,大公主年纪虽小,却丝毫不好糊弄,她灵巧地一躲就躲开了梁九功伸过来的双手:“这是宣琬特意为皇阿玛准备的,你不许偷吃!”
谁想偷吃阿!梁九功腹诽了一句,还是讪笑着收回了手。
皇上啊,不是我不帮您,实在是大公主太机灵了。
倒是一直在堂下不出声的淑岚这时候开口了:“大公主,就算皇上想吃,也不能用手捧着啃不是?”
大公主似乎才反应过来,这个泥疙瘩直接塞给身着金丝绣锻的皇阿玛是不太好。
玄烨听着淑岚给自己解了围,心中暗自松了口气。
淑岚却对一旁的章嬷嬷说:“章嬷嬷,能帮忙拿个盆吗?顺便再拿个杵,拿两双筷子。”
好啊,原来不是给我解围,是要把这土疙瘩敲碎了再喂我吃。玄烨不自觉流了一滴冷汗,看着一脸期待的大公主,实在摸不清这卖的是什么药。
就在他想着找着“突然政事繁忙要回养心殿处理”的借口,章嬷嬷转眼间已经端着一个陶盆和一套餐具出来了。
玄烨对梁九功递了个眼:等会你就替朕试毒。
梁九功回了个悲壮的眼:皇上,奴才明白!
淑岚从公主手中接过泥疙瘩,放在陶盆中,用章嬷嬷送来的石杵轻轻地沿着一条线敲击,随着笃笃的敲击声,那泥疙瘩应声开裂,露出了内部墨绿焦黄的东西。
那一层泥壳褪去,顿时空气中弥漫着淡淡的植物的香气。
是荷叶的香气。玄烨轻轻抽了抽鼻子,不知道是闹什么名堂。只是这植物的清香中,似乎还夹杂着一缕肉香。
他又接着看,只见淑岚在那一团墨绿焦黄的东西中解开一个线头,然后又打开了一层包裹,一只金黄冒油的全鸡出现在其中,刚才还夹杂在荷叶清香中若隐若现的肉香顿时充斥了整个房间。
堂上几人有些懵。
梁九功:皇上,奴才这就为您试毒。
玄烨:滚。
佟格格倒是一副见怪不怪的样子,自从淑岚来了永和宫的小厨房,每天都不重样地给她做花样百出的美食,她早就习惯淑岚变戏法似的掏出一盘她没见过的新东西了。
只是这次大公主也参与了,让她稍微有点紧张起来。
她笑吟吟地拉着玄烨的胳膊,来到了桌前坐下,招呼章嬷嬷布菜。
章嬷嬷卸下了一条鸡腿,放在寿字骨碟中,递给了玄烨。那鸡肉被烤得极烂,轻轻一撕,便利落地脱了骨。
在大公主和佟格格期待的眼中,玄烨一口咬了下去。
那鸡腿被烤得溢出金色的油脂,表皮微微焦黄,极为软烂,一咬下去却不像寻常烤鸡那样肉质干柴,反而饱含一汪极鲜美的肉汁。
还没来得及反应,那一个鸡腿就只剩骨头了,连软烂发糯的软骨都被他吃下了肚。
“皇阿玛,宣琬做的鸡,好吃吗?”大公主闻着那鸡扑鼻的香气,口水都快流出来了。若不是碍着皇阿玛在这,她早就上手抓了。
“宣琬自己尝尝就知道啦。”玄烨亲自给大公主扯了个鸡腿,放在她面前的盘子里。
宣琬对着鸡腿啊呜一口,一边嚼个不停一边连声地说:“好好吃!”
玄烨又给佟格格扯了个鸡翅,再把最后一个鸡翅扯下来自己吃。这鸡翅不如鸡腿肉多,但鸡皮却吸收了满满酱汁的香气,表皮微微焦脆的口感,另有一番风味。
他此刻只恨这鸡没像蜈蚣一样多长几对翅足,好让自己吃个痛快。
他的速度慢下来,颇为珍惜地品味着这小小鸡翅。荷叶香混合着肉香,虽然是从泥疙瘩里取出来的,但丝毫没有一点点土腥味。而且,似乎还有一丝若隐若现的醇香甜味……
“不错。”待到吃完了一只鸡翅,玄烨点头赞许,“虽用了泥,倒没有土腥味。”
“回皇上,这泥是大公主精心挖的新鲜黄泥,再在黄泥中加了烧酒调制后,便可让被荷叶包裹的鸡肉没有丝毫土腥味,还可以让酒香渗透进来,增加香醇的回味。”淑岚一边回答,一边用一双银头象牙筷将鸡翻转,鸡腹向上。又用两根筷子将鸡腹从中间剖开。
鸡肉本就熟烂,此刻只用筷子便乖乖分成两半,露出了鸡腹中琳琅满目的食材。
有糯米、枸杞、红枣、杏仁、核桃、板栗、桂圆和香菇,都是炒制之后塞入鸡腹后包裹荷叶和黄泥一起烘烤的,此刻带着荷叶香气的鸡汁浸满了其中,更令人食指大动。
玄烨刚才还觉得鸡腿鸡翅只垫了个底,此刻一碗八宝糯米饭正对了他的心意。淑岚却不急着布菜,只叫章嬷嬷一起把剩余的鸡架上的肉利落地剔下来,撕成鸡丝,和糯米饭一同搅拌了,才装在小碗中奉上。
不一会儿功夫,那鸡肚中的糯米饭就被三人瓜分了个干净。