果肉挖完了,她用粉筛过滤了一遍。过滤出来的更加细腻的果肉里,滴入柠檬汁,再撒白糖用炉子加热。
勺子慢慢搅动果酱,白糖缓缓化进果酱里。渐渐地,锅里的糖浆沸腾起来,冒出个个小气泡。
袁如珠炖到火炉旁边。观察锅里晶莹剔透的焦糖色果酱,说:“差不多好了。”
吴桂芳用勺子舀了一小勺,递给她,“尝尝咋样。”
黏糊糊的柿子果酱甜甜的,甜中带着微微的柠檬酸清,酸甜可口,很开胃。袁如珠咂咂嘴,“好吃,等会儿蘸面包吃!”
她把没用完的果肉端进灶屋里,准备做柿子糕。柿子糕做法很简单,去核柿子果肉里,加糖,加玉米淀粉和面粉,搅拌成面糊。用勺子挖面糊,一勺一勺挖进油锅里炸。
油锅里,圆坨状的面糊被炸得呲呲作响。色泽逐渐从浅浅的焦糖色变得金黄。
小火慢慢地炸着,炸到通身金黄,柿子糕便炸好了。炸好的柿子糕捞进沥油网里沥油,一股股油从金黄的柿子糕上淌下来,流下盈亮的润泽。
袁如珠夹起一个柿子糕,吹吹热气,送入嘴里。
“咔擦咔擦!”
酥脆的外皮咔擦裂开,耙糯的内里挤进齿间,口感酸甜,夹杂着柿子特有的独特风味。
整个柿子糕外酥里糯,清香酸甜,爽口怡人。她满意地舔舔嘴,一低头,吓了一跳。
“小秋,你什么时候站在这里的?”
小秋咧着嘴,露出小白牙,“刚刚。”
“姐姐,你做的什么,好香呀,小秋想吃。”小秋奶声奶气,大眼睛忽闪忽闪。
“柿子糕。”袁如珠喂给她一个柿子糕。
嚼着香酥的柿子糕,小秋的瞳仁更加亮闪闪,“还要。”
吴桂芳走过来,吃了一个柿子糕,她一脸享受道:“霜降这一天,就得吃柿子糕。”
“霜降这一天,就得吃柿子糕,怎么能不吃呢?”冉妈站在校门口,皱眉道。
冉月抿唇,“我不大想————”
“我都给你送过来了,快拿着,赶紧回教室上早自习吧。”冉妈给闺女送完柿子糕,快速离去。
冉月拎着柿子糕,埋下脑袋。
“死胖子!死肥猪!也不找面镜子好好照照自己!”
“林夏要是知道自己被这么一个死肥猪暗恋,肯定会吐吧。”
尖锐,刻薄,恶毒的声音如同千斤顶,按压着冉月的脖子。迫使她不得不把头垂得更低了。
她深深地埋下脑袋,捏住自己身上的肥肉。
“柿子糕,吃吗?”返回教室,她把柿子糕送给同桌。
“你不吃吗?”
她摇摇头。
同桌了然,“吃柿子糕胖不了多少的,你也没必要这样。”
同桌知道,冉月这段时间在减肥。一天只吃一个苹果,减肥减到有些疯魔。
“现在高三了,正是要补身体的时候,你这样怎么能行。”
冉月嘴唇略微干枯,像卷起的土豆皮,“没事的。”
劝不动,同桌无奈地唉了一声。
第二节 课后大课间活动,冉月去走廊尽头倒垃圾。
“听说了吗?八班的肖艳和王秀秀被校外的混混打了!”
“啊?真的啊?”
“真的,被揍得鼻青脸肿的,这两天都没来上学。”
“她俩怎么惹上校外的混混的呀?”
“听说她俩自己都不清楚怎么就惹上那些混混了,简直无妄之灾……”
“啊这……那报警了没?”
“都不敢报警,听说那些混混威胁她俩,要是敢报警,以后没她俩好果子吃。”
冉月驻足。肖艳和王秀秀被校外混混揍了?想起之前她们抢她日记,对她尖酸刻薄的嘲讽,憋在胸口的一团恶气忽然疏通出来。
一抬首,就看到杨绘荧从走廊另一头走了过来。杨绘荧抱着一叠习题本。微风浮动她白色的裙摆,漾开的裙摆像宛若迎风的翅膀。
目光触及杨绘荧纤细的腰肢,荧荧含光的面庞,冉月仿佛看到了纯白无瑕的天鹅。
她习惯性地低头,自惭形秽起来。
作者有话说:
今天正好霜降诶,大家有吃柿子吗!