段瑶玉上回都是被从宅子里抓走的,现下又回到宅子里,主要是为了看染画做到什么程度了。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com现在看不了,留在这里不过是等着被找到而已。
她吸了吸哭红了的鼻子:“好吧。我想喝烤甜茶,要多加糖。”
阿花再次笑出声:“好好,你稍等。”糖也不便宜。只能说两百两其中确实也花了一些到段瑶玉的吃喝住上。月娘这笔生意从钱上说,真说不好是赚是亏。
厨房有专门的茶具,阿花拿出来给段瑶玉现场烤茶。她点了火,先煮起了热水。当热水煮沸,她将一小砂罐放在火上烘烤。等砂罐烤热了,将茶叶加入砂罐中,动作轻柔烘烤着茶叶。
她语气温和:“你知道么?其实烤茶我是和月娘学的。”
同一时间,沐王府,沐子芝在亭子外空地上,同样点了火。她衣袖口再次被她非常不合规矩的用细绳扎起,偏生没有任何人会在当面说她失态失礼。
她将精致绘着纹路的砂罐放在火上烘烤,静候砂罐烤熟,用夹子夹了一些茶叶进入砂罐。不知价几两的茶叶被放在砂罐中。茶叶从幽幽绿色被烤成微黄。茶叶的香气弥散于四周,让人鼻翼不由轻动。
她面前的亭子里,周子澹今天好歹是没有过分恣意。他没有翘起二郎腿,而是坐得还算端正,友善夹起一块糕点,放到身旁沐王爷的小盘上:“王爷请。”
沐王爷一贯是午休的,要不是见外男和自家梅郡主见面实在太过频繁,也不至于终忍不住,今天冒出来坐在这亭子里。
他困意不住上涌,只盼着等下的茶水能给他提提。现下看到外面不知道哪里弄来的粗糕点,他手都捏起糕点了,才反应过来他哪里会吃这种。
手卡在半空中不上不下,只好问人:“哪里买的?什么口味?子芝喜欢吃这个?”
周子澹给沐王爷说着:“酥饼和乳线。都是路边阿婆那儿买的。这两样卖的很好,前几回我路过,她都卖空了在那儿歇息算钱。今天她出门晚了才被我撞见还有。”
“酥饼里加了芝麻,放油中烹饪。不少人家过年或者路上商人赶路赚了钱,买了尝的。乳线则是奶做的薄薄一片,入口咀嚼微硬,我在江南也吃过,和这儿不知道为什么口感却浑然不同。酥花乳线浮杯绿,说的就是这个吧。”
旁边伺候的几个人内心都要沉默了。沐王爷在州府土生土长,怎么可能不知道这些东西。酥饼府上也有,面皮比外头卖的更细,里面除了芝麻之外还必要加一些别的料,有时会是肉丁,有时会是其它时节花。至于乳线,府上少做。多是做类似的吃食,更是会用梅花、桂花等等花酿搭配,比随口咀嚼只有干巴奶味的好吃得多。
民间的乳线多是用剩下的奶做的小吃食,老人家随意拿出来卖而已。
江南人少见多怪,反而拿到沐王爷面前炫,关公面前耍大刀不过如此。
沐王爷哪能不知道?他不过是想知道梅郡主爱不爱吃,以及不由想当年的月娘要是也住在沐王府,也能吃到更好的吧。
他一时无言,将民间酥饼放入嘴里,缓慢咀嚼着。周围几个下人情紧张看着人,仿佛人吃的是什么毒药,下一刻就要喊大夫。
口感果然粗糙,里面的东西都没有磨得太碎,甜味腻味,半点不好吃。沐王爷放下酥饼,就见梅郡主将滚水冲入茶叶中,很快将第一道茶水送了上来。
沐子芝将烤茶放到两人面前,言简意赅:“苦茶。”
作者有话说:
第33章
文/乃兮
周子澹身为江南人, 喝过的茶比吃过的饭或许都多。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
江南种茶人极多,贸易往来也多,所以各地的茶往京城送的也多。家里常常书生往来, 招待客人的茶水就没见过多少便宜的。
茶简直和笔墨一样, 是他们必不可少的东西。
说是苦茶,能苦到哪里去?他将只有半杯的茶一饮而尽, 半点不含糊。然后他就僵持在那儿,内心升腾出一种三娘试图谋杀他的想法。
烤过的茶,苦得简直令人发指。好好的茶叶中不知道是不是他的错觉,有一点焦香。想想那些个葱菜炒焦后吃入嘴里的味道, 身上直起疹子, 连寒毛都竖起。
沐王爷也是一饮而尽,见身边周子澹这模样,当即笑乐了:“怎么?吃不惯?”
他很是好笑:“这种茶常常是长辈给晚辈倒的。你爹是当世大儒,你和你兄长跟着他一起出去, 没人会给你们泡这个。”
周子澹脸色复杂吞咽下:“子芝给我倒这茶是什么意思?想当我爹呢?”
沐子芝重新回到亭子外,坐在椅子上抬手烤起了第二份茶叶。她动作如流水一般顺畅, 赏心悦目。她头也没抬,开口便彰显了她的脾气:“是啊,叫爹。你看是沐王爷想打你, 还是你爹更想打你。”
周子澹寻思着,那他怕是走不出沐王府,能被沐王爷锤到地里去。都轮不到他爹打他。
沐王爷听这两人的对话, 刚才的笑容隐隐也僵住。是他这个长辈格格不入, 无法适应现在年轻人说话了么?
沐子芝再次烤茶, 这一回却没有将茶烤过头。她几乎是微烤热没多久, 就往茶里注入了水, 从烤茶变成煮茶。
她抬眼看向两人:“要加糖么?这道是甜茶。”
沐王爷吃不惯太甜的:“不用。”
周子澹当然不能让人看不起,认为他吃不了苦,还要在茶里面加很多糖:“我也不用。”
沐子芝于是很快就将第二道茶送了上来:“忆苦思甜。甜茶。”
同样的茶叶,这回倒是没有了刚才那么浓重的焦香味。周子澹闻了闻,却也能闻到一点淡淡烤制的味道,不过主要还是寻常的茶水味。
他一饮而尽,却面上又一次露出了愕然的表情。明明是茶叶,却有一种从唇齿舌尖泛上来的甘甜味,像是喝了什么甘露似的。这甜味又和加了糖的那种浑然不同。
之前的苦,就是为了现下如此的甜味?这种甜味要是加了糖,那才叫过犹不及,失去了本质好味吧!
周子澹低头看茶杯,稀惊叹:“有意思。”
沐王爷喝完,低声笑了声。他看向再次走回到位置上的子芝:“当年我给你娘泡过,那是我第一次泡三道茶。你娘觉得我泡的不好,就又给我泡了茶。她泡的三道茶,比很多人都地道。第一道极苦,第二道极甜,第三道,人生百味,回味无穷。”
周子澹寻思着,茶要到什么程度,能叫人生百味,回味无穷呢?
然后他亲眼看着面前的三娘,在不远处上演了大杂烩。
沐子芝依旧是烤砂罐,依旧是烤茶,依旧是加入水煮了茶。但她往里开始加东西。又是蜂蜜,又是花椒,还有各种不知道什么颗粒,林林总总加了一堆。
蜂蜜花椒这些也极贵,一般人哪舍得往茶里煮?