小青的爸爸,唐叔叔帮忙开车载我们到海边,后车厢则在满了烤肉的器材,木炭、烤架、烤肉夹等等的。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
小青家开了镇上唯一一间的大型零货商店,大家要买一些生活用品,大部分都是去小青家採购,不然就是开车到临镇更大的量贩店一次买齐。
这些烤肉器材也是在小青的超市用几乎是成本价买的,再加上小青一家人都个性开朗又好相处,遇到公眾事务又很愿意出钱出力,所以小青一家人在镇上人缘非常的好。
虽然我只跟弘哥打过几次照面,但弘哥人很随和,总是嘻皮笑脸的,完全没有让我有怕生的感觉,根本感觉不出来我们其实差了四岁。
可能是怕我紧张,弘哥一路上不断地跟我聊天,开小青的玩笑,而且这也的确很有效地稍微消除了,我每次遇到陌生人多的场合,就觉得胃袋被装了石头一样的紧张感。
「大概有多少人会去啊?」我问弘哥,一边觉得自己对这些事情一无所知,就轻率地答应小青一起来玩真是太轻率了。
「嗯……大概五六个男生,两三个女生吧。」弘哥歪着头想了一下之后说。大概是看出我很怕生,他立刻笑着安抚我。
「你不用担心啦,我的同学都很幼稚很随便啊,你不要太拘谨没关係,就放开来好好玩。」弘哥接着又笑着说。
「而且我们都很欢迎女生喔,不然都是臭男生也太无聊了。你就好好享受吧。」
「好。」我努力挤出一个连自己都觉得不太自然的微笑。
「小青一定有硬拉你来对不对?辛苦你了,还要照顾这个笨蛋。」弘哥开玩笑的说。
「哥你说甚么!」小青不意外地立刻高声抗议,兄妹俩开始打闹起来。
我一边听着他们在旁边拌嘴,一边望着窗外。今天的海边艷阳高照、天空一片清澈的蓝色,远方只有一些薄如棉絮的云气。平静的海面,在阳光的照射下闪闪发亮,像洒了一层鑽石粉。
汽车沿着笔直的海岸线驶了一阵子之后,终于到了预计烤肉的地点,滨海公园的烤肉场。
这个烤肉场离海滩很近,仅用一小道低矮的石墙隔开沙滩,和铺了石板地的烤肉场。跨过石墙就可以在温暖的沙滩上散步,距离海边十分的接近。
小青的爸爸帮我们把烤肉器材下车之后就先走了,说是店里现在只有唐阿姨一个人,一定忙的顾不过来,再晚点回去可要被唸了,挥了挥手就开车跑掉了。
弘哥挥手目送着唐叔叔的车开走,摇了摇头笑说。
「爸他可是出了名的怕老妈呢。」
弘哥回过头,对着已经先到烤肉地点,现在正慢慢朝我们走来的高中生们挥手道。
「喂,快来帮忙搬啊。」
结果当天总共来了五个男生,女生们则好像有事,一个也没来。弘哥一边吐舌头一边说还好有我们来,不然阳气也太重了吧,一边不让我们帮忙搬烤肉器材。几个大男生合力把两个烤肉架都架好,弘哥也一一帮我们介绍了他的同学们,介绍到阿振的时候,弘哥还大喇喇地搭上他的肩,笑说。
「他就是徐振豪,大家都叫他阿振。会弹吉他又会唱歌,学妹都迷死他了,等一下叫他唱歌给你们听,他的声音超棒的,但要小心不要爱上他喔。」
「少来了。」叫阿振的男生笑了起来,平常不笑的时候,看起来很严肃的脸瞬间柔和许多。跟弘哥互相推闹起来,感觉起来是个爽朗随和的大男生。
现在回想起来,即使在一群年龄相仿的大男生里,阿振也有种特殊的气质,可能是特别早熟的感觉吧,即使一群人都嘻嘻哈哈的,阿振的身边也围绕着一股沉稳的气氛,而显得与眾不同。
不过,真正会注意到阿振,或者应该说,阿振会注意到我,是再更之后的事情了。
烤肉真的非常有趣。弘哥的同学们人都很开朗风趣,一直乱七八糟的互开玩笑,对我们的态度也很大方,就算我和小青有时候不知道要怎么回话,只能嘿嘿嘿的陪笑,气氛也毫不尷尬。
虽然我过去从来没有烤肉的经验,只在书本上、电视看看过别人烤肉,所以完全派不上用场,但在旁边看着,还是很新鲜有趣。
我和小青负责备料,首先把要烤的蔬菜清洗乾净,玉米、青椒、金针菇、香菇之类的,洗好之后再把青椒玉米切成小块,金针菇和香菇则涂上厚厚的奶油,包进锡箔纸里。毕竟我从没考过肉,所以这些都是小青指导我完成的,不过我平常就有在家帮忙我妈煮饭,刀工上还不成问题,准备的动作还蛮俐落的。
中间的空档,出于好心,我也趁着空隙偷偷观察男生组那边的准备情况,看了之后我终于恍然大悟,弘哥他们叫我和小青帮忙处理食材就好的理由。我之前并没有意识到,原来烤肉是这样的力气活。
木炭是全新的装在白色大塑胶袋里,要能拿来生火之前,要先砸碎成小块状。男生们先把木炭在地上摔裂之后,再拿大一点的石块慢慢把分成几部分的木炭敲碎。大块一点的排成井字型,当作生火的基底。比较小块的就塞在中间。最后再把中间的火种摆好,用捲成细条状的报纸和卫生纸助燃,再用火柴点燃,生火就算成功一半了。之后再把木炭烧热,就可以开始烤肉了。
不过光生火就花了好长的一段时间,跟我想像中不一样,其实伙没那么容易生起来。而且在火源还没变大变得稳定的时候,胡乱的搧风想助燃,反而可能会让火焰逸散而熄灭。而且光是木炭排列,是要用传统的井字型排法,还是弘哥在最近在网路上看到的,据说更容易把火生起来的三角形排法,就争执了好一段时间,吵吵闹闹的。不过气氛依然非常欢乐,我在一旁偷偷地心想,这应该也是烤肉的乐趣之一吧。
最后是阿振把火点起来的,他熟练的用火柴点燃报纸之后,小心翼翼地让木炭靠近一开始还很微弱、随风摇曳的小小火种,没多久火就越来越大,开始将周遭的木炭烧得通红。
虽然一边偷看,我和小青也没间着,把蔬菜都清洗好,处理完毕之后,就开始准备其他的食材。
因为想好好展现一下我们的女子力,让男生知道有女生一起出来烤肉的厉害,我和小青还很仔细的把要烤的肉片先用酱料醃过,烤起来就会更入味。再把青椒、青葱等辛香料蔬菜,用醃过的肉片捲起来,串在竹籤上,就变成一般卖烧烤的摊贩常见的烤肉捲。香肠、花枝丸、甜不辣等,也都用竹籤一一插好。
做烤肉捲其实一点都不容易,如果没包好,或是包的不够紧,用竹籤固定之后还是很容易就散开。不然就是包的时候太用力,肉片就会被扯得破破烂烂的。小青的手很巧,毕竟她在学校的手工艺课上的表现一向很好,一下子就包了好几个,而且包的整整齐齐、小巧可爱,卖相极佳。我对这种手艺活而一向不是太擅长,只能慢工出细活,一边小心翼翼地捲肉片,一边流得满头大汗。
「辛苦了,怎么样,做的还好吗?」旁边突然递来了一条毛巾,吓了我一大跳,因为我一直很专心的看着肉片,完全没注意到,弘哥不知道甚么时候走到我旁边。弘哥一边把毛巾递给我,一边笑着说。
「火烧的蛮旺的,我把这些包好的拿去烤囉。」弘哥指着放在烤盘上的肉片串和蔬菜。
「好,麻烦你了。」我也回以微笑,一边用弘哥拿来的毛巾擦汗。
「你们可以休息一下啊,等等烤好我装几盘来给你们吃。」弘哥挥挥手拿着几盘肉走掉了,男生那边好像已经开始动工起来,香肠、鸡翅、米血糕已经开始被放在烤架上,烤的吱吱作响。
大家烤肉都很随兴,随时都有人上前替补烤肉的人手,烤累了的就下来吃盘子上烤熟的食物。弘哥对烤肉好像很拿手,他和阿振两人一组,一边规律地为火锅料和肉片刷上烤肉酱,一边规律地翻动,火侯时机都掌握得恰到好处,没让食物烧焦。他们俩人看的出来默契十足。
我和小青都只烤了一下下肉,稍微体验一下烤肉的感觉,因为我实在是太手忙脚乱了,感觉有好多东西要顾,又要刷烤肉酱,很容易就忘记翻面而把食物弄焦掉。而且也搞不清楚食物到底熟了没,还要一直跟其他人求救,弘哥就自告奋勇吃了很多半生不熟的食物,当我实验失败品的小白老鼠。
等肉都烤得差不多了,我们就拿夹子,把之前用铝箔纸包着,放进木炭中间的蔬菜和蛤蜊拿出来。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』涂上奶油、烤出水分的蔬菜一打开,就散发出浓郁的香气,食物原先的汁液,混合着奶油,变成了很好喝的汤水。蛤蜊旁边还放入了薑丝,倒进碗里喝,就算没有加入任何调味料,仍然香气四溢、味道香浓,感受的到新鲜的自然食材里,蕴含着的丰富营养和满满的美味精华。
从准备烤肉开始,大概烤了三个多小时,才把准备的食材烤完。大家边玩边聊天,一边吃吃喝喝,也都吃得差不多了。剩下吃不下的食材就用保鲜膜包起来,拿回家之后,还可以当晚餐或宵夜。
下午三点多左右,太阳还是很大,儘管阳光照射的角度已经稍微倾斜,照在皮肤上仍然火辣辣的。我和小青都只涂了几次防晒乳,也毫不在乎的跟着大家在有点烫脚的沙滩上散步。那个时候,我们都还没到会因为在乎自己的外貌和肤色,而仅仅一小段路都要撑着阳伞,或躲在阴影下行走的年纪。现在想起来,真的是青春无敌,毕竟到了我现在的年纪,就得随时注意皮肤老化的状况,还得小心不要被太阳晒出,就算狂擦美白乳液,也很难淡掉的晒斑。
散步累了,弘哥建议我们去海边凉亭,在阴影下围成一圈来玩游戏。这个提议获得我们一致的赞成。
玩得当然不外乎就是那些团体团康游戏,真心话大冒险之类的,弘哥是团康游戏的高手,很会带气氛,也知道很多游戏,不管甚么游戏在他的带动下,都会变的刺激好玩。
大概所有游戏都玩得差不多了,弘哥就提议不如大家来表演才艺吧,用转瓶子来决定顺讯,大家都要轮流表演,表演的太差就要接受惩罚。小青很不幸地变成第一个表演者,然后因为说的笑话太冷了,也变成第一个接受惩罚的人,被大家逼着很羞耻的用屁股写自己的名字「唐美青」,大家都看着小青可怜兮兮的样子哈哈大笑。
接下来,有人表演变魔术,也有人表演吃下自己的拳头之类的特技,轮到弘哥的时候,虽然弘哥说的笑话让大家都笑了,但还是被逼着上台跟小青一样用屁股写字,说是要兄妹同心,弘哥吐吐舌头也只能照办,小青果然在我身边笑得东倒西歪,完全忘记刚刚自己的糗态。
然后接下来,瓶子一转,轮到阿振了。
「唱歌、唱歌、唱歌……」大家一边鼓譟着,一边拍手打着节奏,欢呼起来,阿振虽然微微露出了苦笑的表情,但还是很俐落地拿起背后的吉他,看起来是有备而来。
在大家都屏息等待的时候,阿振看起来很熟练地调整起琴弦,确认每根弦的音准。看的出来,他已经很习惯这种在公共场合的表演,即使在眾人的目光围绕下,也丝毫不会让他感到不自在。
在一片难得的沉默中,空气安静的只有海风的声音,呼呼地从海岸边吹拂过来,带着咸味的,令人觉得有些疲累的海风。还有空气中,微微震动的,吉他琴弦的颤抖的音色。
阿振深吸了一口气,唱起歌来。
弘哥之前虽然是开玩笑的说,但其实他没有夸大,阿振唱歌真的很好听。
我终于明白,为何刚刚喧闹的大家都愿意屏息等待,因为阿振的歌声值得那种虔诚的守望般的等待。阿振的嗓音跟他平常说话的声音一样,低沉沙哑,却又带着空旷的开阔,就像现在吹拂着的悠扬的海风一般,彷彿跟着这个声音,可以旅行到很远很远的地方。绵延的声音中散佈着些微的颤抖,像是河流一般轻柔的渗透进我长日乾涸的心灵。
阿振的声音有种安静的力量。我在夏日里躁动的心,随着旋律的响起,彷彿也跟着沉降下来。那是一首我非常熟悉的歌。只是我没想到会在这样的地方听到,因为我周围的朋友都没听过这首歌,这个我很喜欢的歌手,在我这个年纪的少年少女中似乎不是很流行。但我还是一遍一遍的,在只有一个人的夜里,只有我一个人的房间中反覆的放着这首歌,想像着,某个比这个小镇,更加辽阔而遥远的远方。
阿振唱起歌来。
「seetheskybouttor,
brokencloudsndr.
lootve,pullthetr,
whstleblowgthroughmybr.
sgnlscurlgonnopen,
rollgdownthetrckg.
seetheskybouttor.
soreboundforhppess,
soreboundtoglory
soreboundtolvewthless,
whocntellyourstory?
seetheskybouttor,
brokencloudsndr.
lootve,pullthetr,
whstleblowg
throughmybr.
sgnlscurlgonnopen,
rollgdownthetrckg.
seetheskybouttor.
wsdowndxnd,
yedslverfddle
yedtloudndthenthemn
broketdownthemddle.
seetheskybouttor.」
我愣愣地听着阿振的歌,觉得一向充塞着杂乱思绪的脑中,短暂的空白起来。脑海中只有一个一闪而逝的念头。
啊,是nelyoung的seetheskybouttor。
每次听着这首歌,就让我想到远方的,安静地下着雨的天空。广大的雨下在广大的土地上,黑色厚重的积雨云压得很低,简直像要迫近地面那样,壮阔的景色。每次听这首歌我的脑中都会浮现这样的画面,并且忍不住幻想,有朝一日也能踏上那样远方土地的自己。
阿振终于唱完歌了,最后一个音符,随着最后一个和絃的的颤抖,在风中消逝,消逝后,像是从来不曾存在一样。只留下在海风中微微发颤的心。
音乐停止之后,阿振维持着同样的姿势几秒鐘的时间,等着空妻中最后一丝的震动消失,这才终于张开眼睛,并且微微害羞的笑了。
「谢谢大家。」
大家这时才大力的拍手鼓掌,他的朋友们一边欢呼着一边开玩笑的捶打他的肩膀,喊着有你的之类的加油打气。阿振也笑着推挤回去,把吉他重新放回身后,靠在凉亭的墙壁上。
我一个人定定地看着阿振,觉得在刚刚那一瞬间,像是生命中偶尔会出现的,珍贵难得的瞬间。在那个瞬间,有甚么秘的事情悄悄地发生了,又悄悄的消失了,只有少数的人注意到,然而这些短暂即逝、没有留下任何痕跡的瞬间,则会永远的保存在珍视他的人心底。
「那剩下最后一个人囉,舒安,换你上了。」弘哥对我喊着,带领大家在一次鼓掌欢迎我上场。
「压轴!压轴!」我听到有些人在欢呼,感觉胃又像是被谁的手抓住那样,紧紧揪在一起。
听大家说要轮流才艺表演的时候,我就开始紧张了。我觉得自己是个个性和兴趣都非常普通的人,也没有从小学习甚么特别的才艺,遇到这种场合就会开始慌张起来,不知道该表演甚么才好。我也想过不如就来说笑话好了,大不了就上台被惩罚,气氛也不至于太尷尬。