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我在古代开饭馆 第46节

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时间安排的刚刚好,苏恬收好信纸,三人各自散开干活,但究竟心思?在哪儿,就不?太?清楚了。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com

第5章

“咕……咕…”

夕阳西下, 苏恬三人才回了家,昨天买的两只鸡在院子角落里划出的那?一小片空地慢悠悠地踱步。

苏恬想着自己累死累活的,这两只鸡居然还有闲情逸致乱逛, 见不得它们这么?悠哉,她舔了舔嘴,目光如炬:“爹, 今晚吃炖鸡怎么样?”

苏万清回头看见闺女盯着鸡发馋, 二话没说, 抄起扫帚就去捉鸡。

两只鸡是真的肥, 毛色油光滑亮, 几根指甲又尖又长,跑起来劲劲的, 地上一踩一个脚印,看着就知道身上的肉肯定紧实。

没过多久, 苏万清便?抓到了鸡,掐着鸡翅膀就拎到了厨房。

李红月在一旁开玩笑:“今个儿你?自己杀?”

苏恬猛地一跳,疯狂摇头:杀鸡是肯定不敢杀的, 只敢在旁边看着这样子。

看着自家闺女这样儿, 厨艺顶呱呱, 胆子比针尖小,李红月又嘲笑了几句,惹得苏恬小嘴挂起了油壶。

李红月动作很快, 把鸡用水淹死后三下五除二就给拔了毛,剁成大小相近的鸡块。

这才是自己熟悉的模样嘛!

苏恬接过白?嫩的鸡块简单的焯了水, 下油锅煸香, 等鸡肉表面?变得微微泛黄,鸡皮受热收缩, 又炒了点糖色,加葱,姜,黄酒还有生抽盐巴调味,倒上大半锅水小火慢慢炖。

等到闷上一刻钟以后,再?把收拾干净的土豆块,胡萝卜块,香菇丁一股脑倒进去继续闷。

苏恬方才多加了水,最后炖出来的汤汁就多一些,特意留着一会拌饭吃。

粘稠的汤汁在锅中咕嘟咕嘟的冒着泡,跟软烂的土豆一起用来拌饭肯定香的很。

出锅前?抓一把菜椒扔进去,搅拌几下断生就可以出锅了。

炖好的鸡块红里透棕,油汪汪亮晶晶的,酱黄的土豆块,橘红的胡萝卜块加上青绿的菜椒点缀在中间?,五彩斑斓的,看着便?叫人肚子咕咕叫。

“爹,娘,吃饭了!”

今天米饭蒸的多,一人能有一大碗,从锅里夹上一大块吸饱汤汁的鸡肉,在米饭上蹭两下,汤汁渗进缝隙里,给米饭染上一层油亮的颜色。

卖鸡的那?个老婆婆是个实诚的,这公鸡肉质扎实,瘦而不柴,炖到现?在肉里还都是满满的肉汁,鸡肉炖的烂烂的,扯下一大块嗦在嘴里细细地嚼,汤汁已经?完全入味,恨不得把肉丝里最后一点汁水都榨干净。

还有里头几乎软烂的土豆块和胡萝卜块,炖煮的时间?很长,土豆块几乎要融进了汤里,更显浓稠,狠狠地挖上一大勺浇在饭上,用小勺子碾开,都不用怎么?用力,土豆块就碎成了土豆泥,和米饭交融在一起。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

浸透了汤汁和土豆泥的米饭直接把苏恬三人香了个跟头,还好米饭煮的够多,最后是连菜带饭都吃了个底朝天,那?可是足足两只鸡!

“下午我去找人算了日子。”苏万清给自己倒了一杯柠檬水清清口,“老师傅说,若是新店开业,最近几天都没什么?好日子,最近的也得要半个月以后了。”

苏恬伸手也要了一杯:“半月就半月吧,双喜他们还没上手,正好时间?充裕一点,多准备准备。”

“还有那?些个桌椅我觉得还可以再?添点纹路……”

一家子这么?有商有量地你?一句我一句,着实是对即将开业的新铺子费了心。

……

“姐!”

“爹!娘!”

这一日,苏恬几人又在店里忙活,外头便?传来清脆的喊声。

苏恬和李红月对视了一眼,连忙擦了手往外面?走。

“文安!文辰!”

果然,门口站了两个小不点,正是苏文安和苏文辰。

李红月一把把苏文辰抱了个满怀:“哎呦,我的小祖宗,可把娘想死了…”

苏文辰乖巧的任由?李红月抱着,虽面?上没表现?出来,但是悄悄红了耳朵尖。

“文安,楚夫子呢?”苏恬伸手拉着苏文安看了看,没瘦,个头好像又高了。

“夫子和宋先?生在后面?,一会就来了。”

说着正巧,门口又传来了说话声。

“苏姑娘,好久不见呐!”宋览乐呵呵地向苏恬打招呼,楚夫子也向苏恬点头。

时隔许久又见了面?,苏恬满心都是欢喜,这家里人都来了,今个儿肯定是得空下来的。

苏恬给双喜他们大致说了一下今天的安排,便?带着宋览他们往新院子去。

“今天呐,就先?在家里住一晚,明?天再?去书院报道?!”

苏恬手里帮忙拎着包袱,嘴里就开始安排上了。

“我看可以,这一路风尘仆仆的,今天就先?别急着去书院了,在家里吃顿好的,再?到房间?里洗个热水澡,舒舒坦坦的睡一觉。”苏万清附和道?。

苏文安和苏文辰听的眼热,但又碍于楚一舟没发话,两小只就都没吭声,只眨巴着眼睛瞅他。

楚一舟感受着脸颊上灼灼的目光,原本想拒绝的话在嘴里拐了几个弯又咽了回去。

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