贺老板点了点头,却有着别的担忧,“晴王葡萄很吃人,你们不会打算一上来就让老乡们领苗开种吧?”
这里的吃人指的是需要人的伺候,费人费精力,秦小渝赶忙摇头,“我们打算以合作社的名义成立一座种植场,由吴易做指导,雇佣老乡过来干活,顺便也学习养护知识,等到第一年出了成果,再向农户推广。更多小说 LTXSFB.cOm”
当然这种推广也是有筛选性的,比如云阿婆那样的单身老人,肯定不可能自己种植.养护葡萄,他们这种失去劳动力的老年人会在种植场中占据一定比例的股份,到时候进行分红。
而等到这三种经济作物都有了成果,老乡们也可以按照自己的养护水平选择单独种植桃熏.金麒麟或是晴王,只要出来的产品达到标准,都可以被收购。
“等吴研究员过来了,再约上魏副书记,咱们去火星庙好好聊一聊”,贺老板对这事还真的挺感兴趣的,她话锋一转邀请秦小渝去工厂瞧一瞧,“你也难得来一趟县城,去上次说过的牛肉干工厂瞧一瞧,最好是拍个片子,怎么样?”
秦小渝知道她是想为自家的零食做推广,而这件事她已经请示过魏副书记了,不由得调笑道,“贺姐,你要是对工厂有信心,咱们不如就直接开个直播吧!”
“好!”贺姐哈哈哈大笑,“就喜欢你这有魄力的样子,行,咱们就开直播!”
贺门红公司的食品厂在县郊,秦小渝跟着她坐车跑了过去,等到了厂门口,就看到了许久未见的汪荃,他是来给秦小渝送直播设备的,可不知是不是她的错觉,总觉得汪荃看向自己的眼带着一股幽怨。
“你去省城进修回来了?”秦小渝感恩他之前教自己的剪辑知识,笑着搭了句话。
汪荃则是幽幽地开了口,“是啊,再不回来,我这工作岗位说不定就要没了。”
秦小渝有些纳闷,“你现在不是还负责逗音.新媒体么?”
“逗音直播已经交给了小丫”,汪荃哀怨地看了她一眼,“明明我才是大弟子,你怎么还派个小师妹来抢我的工作?”
秦小渝噗嗤一声笑了出来,“什么大弟子,你才是教过我剪辑的师傅啊。汪老师,可千万别这么想,小丫也就是长得好一些,其他的事她懂得不多,还需要你好好教导。”
汪荃一听她这么说更是来气,可又不好明说自己的小心思。他能怎么说?说前天试直播了一天,来的人都是冲着小丫的颜值来的?说所有人都在跟小丫打招呼,自己明明也坐在直播间里,却活生生变成了一块背景板?
他没脸往外说,又觉得憋屈,便就只能将怨气撒在了秦小渝的身上,谁让周小丫是她送来的呢?
秦小渝没察觉到汪荃九曲十八弯的心思,她将手机架在云台上,开启了突袭直播,而也因着是突袭直播,观看的人数并不算多。
“大家好”,秦小渝笑眯眯地跟逗友们打了个招呼,举高手机让大家都能看到她所在的环境,贺门红公司的食品厂兴建已经有一段时间了,厂房都是蓝顶白墙,车间之间有着朴素的花坛,现在只有矮柏和月季,看上去有几分萧条。
“哇,这不是工厂么?”
“几天不见,火星庙的厂子都建起来了?”
“这就是火星速度么?”
秦小渝被逗友的评论给逗笑了,“今天不是在火星庙,而是带大家来看看家乡企业,这是贺姐家的食品厂,一会儿还有福利送哦!”
食品厂的管理还是很严格的,秦小渝带着手机过了消毒,又换了防尘服,戴了防护帽,才进了牛肉干生产车间。
“哇...”
“这都是牛肉么?”
“难道是牛排厂?这牛肉看上去可真不错!”
随着逗友的感慨,秦小渝和贺姐一起进入了第一个车间,这里有着两台带履带的切条机和一台清洗装置,而在这些装置外,放着的是一筐筐切割好的牛肉。更多小说 LTXSFB.cOm
“我们基本都是现杀现制,这些牛肉都是从肉联厂拉过来的”,贺姐对自家生产线很熟悉,扯着一条牛腿肉上的检疫章,给秦小渝看。
而这些牛肉来的时候都已经被切好了,被同样穿着灭菌防护服的员工一筐筐倒进了清洗池,被清洗好的牛肉一块块掉落在传送带上,被分别送往两台切条机。
在切条机前,站着两名员工,她们时不时出手,将运过来的牛肉调换个位置,然后便进入了“哒哒哒”一直工作的机器里。
秦小渝注意到了逗友的评论,代替他们问道,“这调头是有什么讲究吗,难道这碎尸万段也要讲究姿势?”
“哈哈哈”,贺姐笑得很开心,随手拿起一块肉,划了划上面的纹理,“这牛肉干好不好吃,可谓是从一开始就决定了。在家做饭的老姐们儿.老哥们都知道,牛肉得横着纹路切,才好吃。咱们要是顺着纹路切,等到腌制的时候就全被摔散了。”
切好的牛肉条被工人送进了下个车间,这个车间中有八个大圆球,咋一看很像是水泥搅拌机,而逗友们又开始了调皮。
“这是要用牛肉和水泥么?等干了扯出来就是牛肉干了。”
“豫省做牛肉干的用的都是文物么,这咋看起来这么像地动仪哈哈哈...”
逗友们的调侃都很有意思,贺姐亲自端起一大盆牛肉条倒进了大圆球里,还加入了一大包调料,“这就是腌制机了,刚刚我放进去的是咱们食品厂调的黑椒口味的调料,出来就是黑椒牛肉干,还有麻辣的.孜然的。”
“对了,现在咱们的口味还不多,要是大家有想吃的口味,可以告诉小鱼,到时候肯定有礼物送上!”
贺姐的话引发了逗友们的热情,纷纷出谋划策。
“青椒!”
“五香!”
“我喜欢甜辣的。”
“贺姐可以看看韩式炸鸡,说不定会有新的发现!”
秦小渝一边读着评论,一边跟着贺姐往前走。牛肉条在腌制机中并不是像家庭做法一样被动腌制,而是会抽成半真空的状态,通过翻滚.撞击让肉条入味,也能在一定程度上改变肉质,让制成的牛肉干味道更好。
“这球形的腌制机是咱们厂自己研制的,还申请了专利”,贺老板淡淡地说了一句,“这是咱们去广东考察潮汕牛肉的时候得到的灵感,通过一定程度的搅打,能够改变肉组织结构,口感也会更好。”
秦小渝没想到小小的牛肉干中也有着这样的乾坤,而逗友们更是激动,金句与调侃齐出。
“没想到我吃的牛肉干也是高科技产品。”
“注意贺老板的表情,我们自己研制的,但一定不能骄傲,这样才是真正的炫耀!”
“没错没错,贺老板对自家生产线这么熟悉,一看就是个好老板。”
腌制好的牛肉干被工人端走,秦小雨和贺老板也跟了上去,来到了下一间厂房,而在进入这一间厂房之前,两人又经历了一次风浴消毒。
“这里是烘干房”,贺老板介绍道,领着她去看风干前的准备工作,腌制好的牛肉条比初见时候深了好几个色号,上面还裹着黑椒粒,看上去就很有食欲。
而这些牛肉条会在这里根据口味和黑椒.或者辣椒碎再混合一次,让表面带上更多的调料,口感也会更好。