明前茶,经过了一个寒冬的蛰伏,香味和滋味都浓郁丰富,但是由于在清明前,刚开春不久,茶树发芽数量少,长得慢,能采摘的更少。
自古物以稀为贵。
以前明前龙井,那是直供皇家的贡品。当然,如今尽管皇帝没了,这茶也不是一般大户人家喝得起的。
喝了会儿茶,夕阳钟敲到了四点,太阳往西山里沉。再喝两杯茶,太阳就彻底沉了进去,天地间一片昏黄。
阿藏让小蓟把门口大红灯笼点上,关门。
整个前门这块儿的大小店铺也一家家也都关门了,空旷的大道上人影越来越少,偶尔见到几个巡逻警骑自行车从街上一闪而过。
阿藏喊了小蓟去厨房剥蒜,还没等小蓟说话,有敲门声,怯怯的,有些犹豫不决。小蓟上前开门,从门缝里闪进来两个人。
这两人一个灰色袄子,一个黑色袄子,两人熟门熟路找了个角落里的桌子坐下,灰衣服的客人冲小蓟一招手,道:“伙计,你家菜真不错,我哥俩想了一天,这不,天刚擦黑,我哥俩就来了。一会儿还有事儿,你快照着昨天的单子,再来一份一样,我哥俩吃了还有的出去忙活。”
小蓟昨儿吃晚饭的时候,听小高掌柜说了一句,知道原来这两个就是昨天阔绰的客人。客人点了什么菜,厨子肯定是知道。也没多问,直接进了厨房。
厨房里,阿藏像是未卜先知一样,铜锅子烧好了,让小蓟先端出去,他又忙着切羊肉卷,也端了出去。
外面俩客人正吃得热火朝天,一脑门子的热汗。可就吃成这样,这俩也没舍得把袄子脱脱。阿藏把羊肉盘子,不轻不重往桌上一放,灰衣服吃的欢脱,没留,黑衣服下意识抬头一看,身形顿时又矮了几分,收了手,不敢伸筷子了。
“两位,有空多多惠顾。”阿藏说,眼皮子也没抬一下。
黑衣服的客人忙不迭点头,应声虫一般,“是、是。”直到看着阿藏进了厨房了里,黑衣服的客人才敢再伸筷子。
穿灰衣服的客人没注意,兀自吃得快活,百忙中抽空抬头问小蓟:“伙计,你店了有酒吗?吃得爷我一头大汗,你家有莲花白吗?”
喝酒这事儿,跟赏花一样,讲究四时有四韵,比如冬天,烫一壶黄酒,就着小菜,吃的浑身通畅温暖;夏天就该喝莲花白,用万寿山昆明湖白莲花的嫩蕊入酒,酿成清凉夏酒,夏日喝下去,从脑门凉到胃里,那叫一个熨贴。
莲花白就着火锅,倒也是钟吃法。
小蓟给上了两壶,又坐回柜台里了。
灰衣喝了两杯,劝黑衣也喝,说这酒醇,味道不输曾经大内的酒,黑衣服开始还不肯,灰衣笑道:“哥,你还真是老鼠胆儿,喝点怎么了?那些东西年前一定能都整齐,喝两杯误不了事。你说这家店也怪,开得前不着村后不着店的,要不是门口有俩灯笼照着,还真找不到。
“哥啊,一时的福就该一时享,喝。”说着硬是把酒盅塞到黑衣手里。
黑衣早就馋了,下意识左右一看,一仰头喝了,嘿,这味道可真