这些都是记忆。

刘春来可没体验过这种。

反正泥土很软，顺着洞把泥巴弄开就是了。

干田里，根本没地方跑。

“瘟的，老子看你还往哪里跑！”

终于，刘春来看到一个比拇指还大的黄鳝脑袋。

正在往洞里缩。

加快度，没几下，一条比拇指还大、过三十公分长的黄鳝就没地方躲了。

刘春来连着抓了几次，都因为这黄鳝太滑不溜秋，没有抓住。

“大队长，要帮忙不？”刘大春正要走，看到刘春来手忙脚乱的样子，不远处打谷子的人都在笑着议论，心里想着，这是拍马屁的好时机啊。

“不用，你去忙你的。”刘春来自己不帮忙，可不能耽搁刘大春去忙不是？

“用食指跟中指，用劲夹到……”

刘大成食指跟中指弯曲起来，给刘春来比划了一个动作。

刘春来抓到手好几次，都让这条黄鳝跑了，直接就按照刘大春说的来做。

没想到，这样夹着黄鳝，虽然依然还能滑动，却算是抓住了。

“弄个嫩黄荆条子，从鳃壳穿到嘴巴里，不得死，也跑不了。”刘大春继续提醒。

明显，他看到刘春来手里抓着黄鳝，也没东西装，刘大春跑到旁边弄了一根只有筷子一半粗细的黄荆子的嫩条，除了尖上的花骨跟几片叶子留着，把其他叶子给弄掉。

刘春来见过别人这样串着鱼或是黄鳝泥鳅，自己还真不知道怎么弄。

刘大春接过来，两根曲着的手指夹着黄鳝，在刘春来手里滑不溜秋的玩意儿，居然动都没法动，只能用身体缠着刘大春的手腕。

刘大春直接就把这黄鳝给穿起来了。

“大队长，这些田里黄鳝多。小的也莫丢了，弄盘龙鳝，吃起来安逸得很！”

只要刘春来耍高兴就好。

刘大春才不管是不是农忙时候，大队长不应该在别人忙的时候抓黄鳝。

刘春来也不觉得有问题。

纯野生的鳝鱼啊！

而且环境没有污染。

虽然稻子使用了不少农药，但是田里还没有多少化肥啊。

田里这东西多得很。

以前每年栽秧前，大队都会组织人抓黄鳝，不是为了吃，也不是为了卖钱，农村人没多少油，不愿意弄这个吃；城里人同样没有足够的油……

这玩意儿要是在田埂上钻洞，很容易造成田埂的垮塌。

不是大家不晓得这是肉，根本就舍不得用油，或是说没有油来做这些没油水的玩意儿更贴切。

没油，这些东西都做不出好味道。

刘大春说的盘龙鳝，就更耗油。

先得用油炸黄鳝，把黄鳝炸得自己盘起来，几乎都炸得半干了，然后再用比较多的油，加入干辣椒、干花椒等炒出来。

确实是下酒的好东西。

可这东西，哪怕是以前地主人家，都不是经常吃得起的。

哪怕是刘八爷，一年也最多吃一两回。

刘春来完全是只听说过，没吃过。

刘八爷都说好吃，能不好吃？