了半截，可谁知沒等潘红兵开口，袁达那边就再次给了潘红兵一棒子，而这一棒子当然是好消息了，只见袁达站在那里低声自语着说道。

“不过，这一个多星期，就卖出去了一千份，我想后续应该也错不了吧，只要咱们的东西够好，这些人大部分应该会成为回头客的。”

“而且……你知道吗，这不过是这么一个网站的团购销量，來的时候我随便看了一眼，其他的几个网站虽然沒有他们这里卖的多，但多多少少也还有一点，应该大概少说也有那么五六百份吧，至少不多……”

“这样算下來，光是晚餐的时段就能够达到将近两千份……一个星期两千份，其实效果挺不错了，因为我听他们网站的工作人员讲，咱们餐厅虽然不是销售最好的，但也差不多能够排到前几名了，这主要还是归功于我的摄影技术和那精湛的配图详解……”

此时此刻，袁达虽然是随口说着，但听到潘红兵的耳里面，他却是激动万分，特别是听到袁达说这不过是一家网站的销售成绩之后，潘红兵更是激动的不能再激动了。

两千份的自助餐的销售，换做话说，就是等同于将近二十万块钱的收入啊，这可不是一笔小钱，特别是对于自己的这个餐厅而言，绝对是一笔不小的收入。

虽然说不代表这二十万块钱会一次性全都到自己的手里，但不管怎么说，人家顾客花了钱，那么就代表着他们一定会过來吃，只要过來消费，那么钱总归会是自己的。

惊喜，绝对的惊喜，可谁知在袁达那边，惊喜还根本沒有结束。

只见袁达偷偷瞄了一眼激动的潘红兵，随后很是得意的再次说道。

“怎么，光是这点成绩，就让你按捺不住了，实话告诉你吧，这还不算什么呢，这不过是晚餐的销售，咱们餐厅还有午餐呢，午餐时段原价88，团购八八折，现价元。”

袁达说着，接过潘红兵手里的手机，随后翻找了一下后，再次递给他，继续说道。

“你看，咱们现在光午餐，在这个网站里面就买了五百多份了，再加上其他网站的团购数量，基本保守估计也得有近千了吧……”

此时，袁达说的很是轻松，可是潘红兵呢，他却激动的根本迟迟不能说出话來。

之前是价值二十几万的晚餐团购，现在又是一千份的午餐团购，全部算下來，将近三十几万呢。

而且最重要的是，这些顾客如果全部都來的话，那可是将近三千多人，再加上平时的顾客和跟风前來的顾客，那到时候可就不仅仅是三千人这么简单啊。

其实吧，餐厅不怕沒人，就怕人太多，因为只要人一多起來，那么知名度也就越來越广，跟风过來吃饭的人也就越來越多了。

再加上如果口味够好，菜品够好，顾客吃的好，那么來一百人，最起码有九十人都是回头客，即便不可能常來，但每个月來上一次，半年來上两三次，其实还是很正常的。

苏里市的确不大，经济方面也比不上海州市，更加比不上沪城，但它不管怎么说也是一个县级市，光是常住人口就有那么近百万人。

民以食为天，只要打出了响亮的牌子，难道还怕沒人來吃吗。

要知道，相对于近百万人的城市而言，几千人的团购数量，其实还并不算很高的呢。

新的时代，就要有新的消费概念，这点也是袁达一直在追崇的东西，虽然最近來说，他并不经常团购，但是以前，在袁达还沒有这么丰厚的家底之时，平时跟谭永林他们吃饭的话，如果要是准备去吃好一些的，那肯定是要团购的啊，一个人最少能便宜几块钱，多的沒准能便宜十几块钱，四个人加一起就是四五十块钱，傻子才不团购呢。

对于团购，潘红兵其实也知道这东西，毕竟他也不算是一个十分落伍的人，电脑什么的，他也晓得，但奈何他对于钱的方面，总归是不放心，再加上原本最开始的老板也沒有弄过团购这种东西，这才导致潘红兵一直以來沒有将心思放在这方面上。

可事实上，这并不单单是团购的事情，因为如果单单用团购的方式來运营的话，销售的成绩，是绝对不会达到这种火爆程度的。

毕竟苏里市里面团购的餐厅那么多，自助的餐厅也不少，为什么偏偏袁达的“唐岛”会有这么多人慕名而來呢，这其中的原委，可让袁达和唐婉晴费了不少的力气呢。

首先，袁达要连续多家的团购网站，而另一边，袁达却又找到了当地的电视台和报纸媒体，要求他们给自己做广告。

在电视台和报纸上做广告，这相对于网站上的宣传，其实是比较落后的方式了，毕竟按照一般人的想法，既然要做团购，当然是要在团购网上面大肆宣传啊，可是袁达呢，他却偏偏要利用这种另类的优势，玩一次剑走偏锋。

电视和报纸上，刊登出了“唐岛海鲜自助”的大广告，报纸上面一天足足近千块，电视上一秒钟那也是需要几百块钱的，而且一天还需要轮播几次才可以。

而团购的网站上呢，竟然仅有那么手指甲大小的广告文字，这说起來其实根本就不对等嘛。

可事实上，这就是袁达要的效果。

特别是团购网上的折扣写明是午餐，晚餐98的折扣价，而报纸和电视上面，却统一折扣九五折，只需要拿着当天的报纸过來，即可享受折扣价。

九五折，还是新店开张的折扣价，说起來应该已经是最低的价格了，而这个折扣换算下來，晚餐需要的价格是112，而午餐呢，则是需要83的价格。

而这个价格，实际上却要比网站上团购的价格要高出许多，就拿最为火爆的晚餐为例，团购的价格是98元，而报纸上的呢，则是需要112元，相差了14块钱，如果是四个人一起过來吃饭，那么就能够额外多省下56元。

难不成是报纸和电视台弄错了，既然是新店折扣，又怎么会价格不一样。

可实际上，这就是袁达需要的效果，而袁达之所以这么做，为的就是突出团购的价格优越性。

要知道，袁达作为曾经的顾客，曾经的消费者，可是很懂得消费者的习惯性。

首先，如果要吃饭聚餐的话，首选的当然是那些熟悉的店铺，而自己这种并不熟悉的新店，其实很少有人会选择。

所以袁达才会在报纸上面大肆宣传，为的就是要市民们知道自己这家餐厅的存在。

而知道之后，那么有心的人当然会去上网查一查餐厅的环境和评价之类，而这样一來，顾客就能够发现团购的网站价格远比报纸上的价格要优惠许多，所以这就是袁达所需要的结果。

报纸和电视台，并不是直接销售的平台，而是作为一个假象的销售手段罢了。

这就像同样的两筐苹果，由相邻的两家水果店來售卖，一筐卖四块钱一斤，一筐卖三块五，在熟知苹果的情况下，自然是低价卖的更好，就是这么简单的一个道理。

而袁达要做的，其实就是这样罢了。

当然，袁达也不可能一直这样做下去，要知道，在电视上和报纸上做广告的价钱可着实不便宜，但袁达却并不担心不做广告之后的效益。

因为广告广告，就是为了广而告之，既然大家都已经知道了自己的餐厅，那么所谓的广告也就不需要了。

剩下要做的，就是最为实际的“广告”了，那就是口碑，只要有了最为坚实的口碑，那么不愁沒人过來吃饭。

有了人來吃饭，那么就有了钱，有了钱，就可以再开其他的连锁店了，慢慢一家变两家，两家变五家，五家变二十家，二十家变五十家，五十家变一百家。

到时候，袁达可就真的成了一个大老板了。

只不过嘛，现在这都是袁达的幻想罢了，因为现在的情况谁也不知道究竟会是什么样子，即便目前來看挺不错，但是天知道等团购活动开始的时候，究竟能有多少人來餐厅兑现他们预售出去的订单。

毕竟订单是订单，人家可有能力退货的呢，万一人家不喜欢，或者不想來了，直接退回那可就糟糕了。

当然了，袁达其实也早有准备，那就是早就想好如果万一有人给自己的餐厅不好的评价，那么网站方便也会出面处理。

至于怎么处理嘛，那很简单，直接删除或者是禁言，这对于网站來说，简单的很。

而袁达呢，也早就注册了那么个小号，准备去刷一刷评分和评论什么的。

可实际上呢，袁达根本就是狗拿耗子多管闲事了，因为相对于上千人的评论，袁达的那几条评论，根本就是不值一提的。

沒过两天，袁达的所有评论都已经石沉大海，因为在袁达的后面，每天都会由许许多多的评论出现，当然，这些评论大部分还都是夸赞餐厅的。

而即便是有不满，那也是因为吃饭需要排号太久的关系罢了……

正文 第587章 火了！

第 58 章 火了。 两天后，餐厅按照当时团购上面的约定时间，正是展开了团购的策略，而当天中午，潘红兵就领略到了袁达所说的猛如潮是什么意思。

从中午十一点开始，不到半个小时，餐厅内的所有餐桌就已经空无虚席，而紧接着便是一个长长的排队队伍的出现。

一开始潘红兵还不以为然，毕竟人少，几桌客人的先后还是可以记注的，可随着等待的客人越來越多，潘红兵这才急急忙忙开始制作起排号用的号码牌，这样就不会导致排号顺序的错乱。

足足二十几个人排在门口，人袁达事先安排的那一堆休息椅，此时也终于派上了用场。

中午的用餐高峰时间从十一点开始，一直延续到下午两点之后这才逐渐放缓，沒有了排号的客人，而餐厅里面的吃饭的客人也越來越少了。

而这个时候，别说是那些服务员和后厨人员了，就是潘红兵都累的腰酸背痛。

本以为能够有一段休息的时间，可沒曾想给他们休息的时间其实并不十分的充裕，因为从下午五点之后，晚餐的时段就要开始了，而这，才是真正要命的东西。

趁着店内的客人不是很多，潘红兵他们当然要赶快休息了。

只见回到吧台内坐下的潘红兵并沒有闲着，而是翻看起收银机内的收款记录。

中午的这段时间，一共接待了五十几批次的客人，一共接待了将近18名客人，这个数量，可是潘红兵之前不敢想象的一件事。

而更让潘红兵难以相信的是，这一百八十名顾客，竟然并非全都是团购过來的客人，因为此时此刻在收银机内可还存有不少的现金付款，这可不是团购的人给的钱。

“我去，竟然有十八桌是花正常价钱过來吃饭的，原來怎么就不见有这么多人來，难不成都像袁达说的，是來凑热闹才过來吃的，真是怪了哈……”

看着收银机里面的一沓子钞票，潘红兵不禁傻呵呵的在那里笑了起來。

十八桌的客人，五六十人左右罢了，换做话说，中午这一顿，如果不算团购來的那些客人，光是花正常价钱來的客人，营业额就已经能够达到六七千块钱了。

而如果要是算上团购的那些客人，一个中午，短短三个小时，就足以收入将近两万块,如果再加上下午时候零零散散來的顾客，两万块那是肯定沒跑的。

中午三个小时的高峰期，餐厅的流水就已经达到两万块，而这仅仅是一个中午罢了，晚上，晚上足足五个小时的晚餐时间，相信这个绝对能让潘红兵喜出望外。

是的，绝对是喜出望外的，而且是喜到潘红兵连厕所都沒有时间去。

因为晚上的客人毫无疑问要远比中午的还要火爆许多，不仅店铺里面沒有一个空桌子，就连门口排放的休息椅都早已经沒有了地方，甚至于还需要等到门外才可以，这种火爆程度，简直就是潘红兵从來都沒有想到过的事情。

做梦啊，绝对是做梦，因为就连潘红兵当天晚上回去做梦的时候，梦到的都是黑压压一片，人流攒动的身影，各种问自己什么时候才能够轮到自己进去的客人，总之这一晚上即便是在睡觉，潘红兵仍旧在忙碌着。

但是虽然忙，虽然很累，但是潘红兵很明显是很心甘情愿的，因为这一天时间的收入，几乎堪比曾经好几天才能更取得到的收入。

当晚五个小时内，前前后后一共接待了，三百多名顾客，虽然大部分都是团购來的，但这却并不影响潘红兵他们的收入。

打烊之际，收支一算下來，今天一天就算不算团购那边，光是花正价來吃饭的顾客，就已经达到了，将近两百人左右，而团购那边，更是多的数不过來了。

一天五百多名的顾客，一天的营业额五万多块钱，一个月就是一百五十万，一年的话，那就是一千八万，这可是潘红兵以前想都不敢想的事情。

即便这不过是毛利润，其中还要刨除很多很多，但如果能够一直这样保持下去的话，那么赚钱是肯定的。

潘红兵高兴了，可是他并沒有高兴的太久，因为随着客人的突然增多，餐厅所需要的一切似乎都已经显得捉襟见肘了。

先不够用的便是餐厅的服务人员，而这也就是为什么袁达早早的就张贴招聘启事出去的原因了，只不过招聘的事情急不了，更何况按照袁达的意思，薪水高，那么素质也必须要高，所以潘红兵也秉着宁缺毋滥的原则在挑选着服务员。

而另外一个让潘红兵现的问題，那就是餐厅的备品问題了，其中包括了餐盘等等的供应状况，如果清洗不及时的话，那么取餐区的餐盘根本不够用。

所以当天潘红兵便通知袁达需要增加餐厅的备品，至于为什么要通知袁达，这还不简单，因为需要钱啊。

可谁知袁达呢，他却根本毫不在乎，说潘红兵能决断的，就不要找自己，不就是几百个盘子和叉子嘛，而且钱的问題，根本不是问題。

解决了服务人员和备品的问題后，剩下的就是菜品的问題了。

虽说按照潘红兵的意思，餐厅已经有了准备去迎接很多的顾客，也存了许多的肉品和菜品，但这一天下來，餐厅的供应虽然基本可以保持，但存货却很明显的有些短缺了。

特别是袁达还要过年时候也要营业，那么自然要存更多的菜品和肉制品才行，所以当晚潘红兵就给肉制品公司和蔬菜配送公司打去了电话，叫他们按照平时两倍的数量给自己送货，至于为什么，当然是为了迎接明天继续如此火爆的考验了。

火爆，沒错，真的是非常的火爆，而相比 第 58 章 不会回家，而是继续在这里工作，这也就代表着餐厅在春节期间，是绝对可以正常运作的，即便餐厅的服务员可能有些少，但麻雀虽小，但五脏俱全嘛，元气还在。

与 第 58 章 的前三天，袁达一大早变來到了餐厅之中，而潘红兵当然也早早的就过來在这里，而这个时候，餐厅里面其实除了潘红兵之外，并沒有其他人，因为这个时候，还沒有到服务员上班的时刻

“呦，今天怎么这么早，过來干什么了。”

“吃沒吃饭呢，我去后面看看有沒有什么，给你们弄点吧……

看到袁达和唐婉晴走了进來，潘红兵对袁达笑着说道，说着，潘红兵就要走向后面。

可沒等潘红兵转身，袁达便一下子拦住了潘红兵，对潘红兵嘿嘿笑了起來。

而看到袁达的如此笑容，潘红兵只觉得背后凉飕飕的，似乎有什么阴谋诡计正在袁达的小心脏里面酝酿着……

正文 第588章 四个头的鲍鱼

第 588 章 四个头的鲍鱼

原本袁达來餐厅，本是无可厚非的事情，毕竟在顾客看來，自己是餐厅的经理，可事实上，袁达才是真正的大老板，人家來自己的地方视察一下，当然是理所应当的了。 可是袁达的每次到來，对于潘红兵來说，不是各种惊喜，就是各种惊吓，总之就算不是什么坏消息，那也是好消息，就跟那无事不登三宝殿一样。

而今天，袁达这么早早的就过來找自己，而且一副j诈的模样，就好像地主家的老奴才遇到了小媳妇一样，而潘红兵，当然就是那所谓的小媳妇咯，怎么看袁达，怎么都不舒服。

“喂，又……又有什么事，你别这样行不，看着我心里面慌啊……”

“哈哈……沒事，沒事……就是过來跟你商量个事……”

见到潘红兵一下子就识破了自己的嘴脸，袁达也不在乎，笑嘻嘻的拉过潘红兵，准备继续说些什么。

可沒等袁达开口，听到袁达话语的潘红兵似乎明白了什么，急忙打断了他的话，对他说道。

“跟我商量个事，跟我商量，我沒听错吧，如果我沒猜错，你根本就不是跟我來商量的，而是來通知我的，对不对。”

“你肯定又要弄什么鬼把戏了，而且肯定早就已经弄得差不多了才过來告诉我……我说的是不是这么回事。”

对于袁达，潘红兵曾经可是很了解的，毕竟两个人在学校里面朝夕相处那么久，除了晚上回家睡觉之外，几乎天天泡在一起，别说是上课了，就是下课也在一起啊。

而再加上最近这几次袁达秘的诸多行为，也让潘红兵对于袁达更是有了更深一步的了解，先斩后奏的事情，袁达绝对是最拿手的。

即便他本身也不需要对自己启奏什么事情，毕竟他才是老板，但一点风声都不透漏给自己，这总是让自己觉得不太舒服嘛，因为不管怎么说，自己也是有股份的，即便不多，那也应该有知情权吧。

而从朋友的关系上來讲，袁达瞒着自己就更不对了，就算袁达所做的事情都是非常正确的，但潘红兵也不想被蒙在鼓里嘛。

所以此时袁达一说找潘红兵商量事情，那么也就难怪潘红兵会联想起之前的那些事情了。

“不，不是，这次真的是跟你过來商量的，只不过……”

“只不过什么。”