周老三心里挺热乎的,他都忘了要尝一尝童年惦记的味道,吉祥倒往心里去了,笑道,“行啊,买一个大的回去,咱们好好吃一顿,事情定下来了,也该告诉铁牛他们这消息。”
吉祥说她也这么想,一个好汉三个帮,无论小饭摊还是大馆子,都离不开得力的伙计帮忙,乔玉香、周铁牛还有葛秋那孩子,都是可靠又放心的人。
俩人回到唐氏饭馆,打包了一个红烧猪蹄,猪蹄被炖的软糯酥烂,浓郁的酱汁配上小黄豆,加上几撮碧绿的葱丝,瞧着就很有滋味儿,味道也好闻。
“我口水都流出来了,可算圆了小时候的梦。”
“快吞下去可别流出来了,叫路上的人瞧见不像话。”吉祥故意调笑周老三。
周老三嘿嘿嘿笑,“口水流出来丢的是你的脸。”
流口水的是你,咋会丢我的脸?吉祥瞪着周老三,一脸的怪。
“我会和他们说,是媳妇不给饭吃,把她男人馋的口水直流,反正要丢脸,咱俩一块丢,谁都不吃亏。”说完了周老三还笑,被吉祥轻轻拍了下,嗔怪他。
“又贫嘴。”
小夫妻两个办完了一件大事情,心情愉快的往摊子上走,马上到晌午饭时间,他们要在乔玉香做好午饭前赶回去,不然菜多了吃不完,晚上又得吃剩菜。
到了中午,摊子上就特别忙,客人多,大家都忙得团团转,一个人恨不得劈成两半当双人用,葛秋择菜切菜手上动作不停,突然外头来了个大婶子,手里提着一盒猪肉脯,高声说,“你家卖的这肉脯有问题,发霉了,你看,你们看看,都长霉了,这咋吃?能把人给吃坏了!”
乔玉香正在炒菜腾不开手脚,周铁牛走过去把肉脯接过来看,嘴里嘀咕,“不可能啊,这猪肉脯烤得很干燥,没有水分咋会发霉呢?而且我们的肉脯卖得快,昨天做的最迟后天就卖完了,咋会发霉哩?”
他想不明白,但是那包肉脯拿到眼前仔细一瞧,确实是长毛生霉了,东西坏了吃不得,三哥也和他们说过,卖出去的东西质量得过关,不然会坏了自家招牌,周铁牛不笑不说话的时候,面像上看还挺唬人,好像随时要挥拳打人似的,那大婶子紧张的汗都出来了,警惕的盯着周铁牛。
“你说咋办吧。”大婶子说完用衣袖抹了下脸,还想再说,被乔玉香抢了白。
“大婶,要么我们给你退钱,要么换一包新的给你,对不住了。”乔玉香不想把这番动静给搞大了,心想赶紧把大婶给安抚好,等周老三和吉祥回来,再和他们说。
大婶子还想再骂几句,看着五大三粗的周铁牛心里怵的慌,加上乔玉香说能退钱,赶紧冲周铁牛说,“退钱!把钱还我。”
周铁牛拿了钱给那大婶子,她接过来揣在荷包里转身就要走,周铁牛赶紧追了出去,把那大婶子吓唬得不轻,瞪起双眼问,“你要干啥?”
“我把钱给你了,这包肉脯你得还给我啊。”周铁牛抓抓头发,被大婶子这一声嚎叫吓得心脏突突直跳,不知道的还以为他怎么欺负人了,幸好现在是大白天,这么多双眼睛看着他,才不至于引起人的误会。
大婶子有些尴尬,对,给你。
这茬事大家都没太往心里去,就是觉得怪,周老三和吉祥经常说,他们做买卖的,要的就是好口碑,有回头客,买卖才能做得长久,所以这些吃食的质量,他们从不含糊,小鱼仔每天要的都是新鲜的,送来有一点异味都会退回去,猪肉脯选的是最好的里脊肉,不掺杂一点肥,鲜花饼烤糊了一点,也不会拿出去卖给客人,他们做得这么小心,这猪肉脯咋就发霉了呢?
不过,万事总有意外,兴许是这包肉脯包装时沾到水了。
乔玉香没多想,周铁牛很快也忙忘了,那包发霉的肉脯被他放在碗柜上。
“三哥,三嫂,你们回来哩,手上提着的是啥,闻着咋这么香?”
过了一会儿吉祥俩口子提着红烧猪蹄到摊子上了,周铁牛站在门口一眼就瞧见了他们,连忙往前跑了几步,闻见香味周铁牛忍不住咽口水,追问是啥好吃的东西。
“红烧猪蹄,咱中午蒸米饭,这东西配米饭好吃。”
“哎,行行行,我这就去淘米。”周铁牛舔了舔嘴唇,红烧猪蹄好哇,味道香又有油水,他是最喜欢了。
闻见味道后乔玉香和葛秋也吞起口水来,吉祥找了个大碗把切好的猪蹄倒出来,这次打包是唐老板借的碗,明天还得还给人家。
周老三在一边搓着手,对吉祥挑挑眉,“不愧是我惦记多年的东西,就是香,不过,比起你做的,还是差远了。”
他馋的厉害,不过再馋也没忘记奉承媳妇儿,成功收获了吉祥一个微笑。
好不容易等到米饭蒸好了,乔玉香另外炒了两个素菜,终于可以开饭了,吉祥夹了块猪蹄在碗里,又舀了一勺黄豆,然后淋上几勺浓浓的酱汁在上头,肉汁配米饭,那是绝配。
周老三没心思淋肉汁,夹起一块肉直接啃,大家闷头吃肉,一口,两口,最后不约而同的抬起头来,你看看我,我看看你。
吃之前吉祥和周老三一直说这红烧猪蹄好吃,乔玉香和葛秋不好拆台,周铁牛才不顾及那么多,他皱着眉头,把肉呸的吐出来,“这肉是臭的,咽不下去。”
葛秋也弱弱的赞同,“好像……是臭的。”
“就是臭的,都别吃了,吐出来,坏肉吃了伤身。”吉祥舌头灵敏,臭肉吃在她嘴里加倍的臭,漱了好几次口才好些。
“玉香,你另外做两个菜来吧。”吉祥说着把那碗香喷喷的猪蹄给倒了,谁知道这东西闻着香,吃起来那么败胃口。
周老三也被恶心坏了,“难怪唐氏饭馆守着那么好的位置都开不下去,卖这种臭了的吃食,大家吃了第一回 ,谁还来第二回,真不知道老板是怎么想的。”
“天气热,猪蹄一天卖不出去就坏了,舍不得扔还放在锅里熬,闻着没问题,一次就露馅了。”
唐老板这样做,是省了芝麻丢了西瓜。
作者有话要说: 晚安啦
第67章 、067
那锅臭的红烧猪蹄坏了大家的好胃口,?乔玉香另外炒了俩菜端上来,也吃不出不好滋味。
“这是大喜事,咱们跟着三哥越来越风光了。”
“掌柜的,新馆子大不大,?啥时候能搬过去?”
吃完饭吉祥洗了盘野莓端来,?众人边吃边听,?周老三把盘新店的事告诉大家。乔玉香心里大致有数,?心想这是迟早的事,?吉祥手艺好,?周三哥脑子活,?开这小饭摊确实大材小用,还累人。周铁牛和葛秋两个没想这么多,?乍一听惊得嘴都合不拢。
馆子升级了,?他们也跟着沾光,听说文昌桥边的馆子家家干净整洁,生意红火,连跑堂的伙计都有股子傲气。周铁牛路过那些馆子,都不抬头往门里看,?就是不想见到那些伙计的歪嘴斜眼,料定他吃不起似的。
现在好了,三哥直接把馆子开过去,真解气。
傍晚收摊打烊,?回到租的小院里没多久,?外头有人敲门,?周老三去把门拉开,竟然是吉瑞。
“你咋来了?刚从私塾下学吧,竟然不在家温书习字,?过来有啥事?”