他虽然说不上是中国通，但基本每个省都吃过了，每个省的特色美食他都吃过，但要说他最喜欢什么，还是最喜欢川菜和湘菜，川菜里也有口味清淡的，但他不喜欢，他就喜欢味重的，越重越好。

他还喜欢花椒和麻椒。

以前他吃过小酥肉，花椒就直接在面糊里，裹着肉一起炸，要是吃的时候正好吃到花椒，那味道能直接在嘴里爆炸。

芥末他也爱吃，酱油拌饭他也喜欢，甚至由此他尝试了猪油拌饭放点酱油，也觉得香的要命。

现在要不是有急事，他基本不会离开中国，回了自己的国家总感觉要饿肚子。

本国的中餐厅味道也怪怪，菜色更怪，虽然是改良中餐，但在他看来除了烹调方式，从味道来说已经跟中餐没什么关系了。

而且只要回国，跟朋友去中餐厅，朋友们总会说他有优越感。

说实话……他自己也觉得有，但那不是他的错！吃过正宗的，怎么还能接受那些怪怪的中餐。

旁边几桌客人很想给新来的安利自己喜欢吃的菜，奈何这群新来的都是外国人，抓心挠肺的憋着，盼望下一桌进来的人就是第一次来的本国人。

伊恩吃牛肉的时候，朋友们看着金灿灿的南瓜饼，终于有人忍不住用手拿了块，表皮已经不烫了，他一口咬下去，夸张的睁大眼睛，嘴里的南瓜饼肉还没有咽下去，就语速极快地夸赞道：“这个甜点太好吃了！”

“很清甜，还不腻，外壳还很酥脆。”吃南瓜饼的人双手在空中挥了挥。

其他几个人也连忙伸手去试，他们的反应跟第一个吃的人没有任何区别。

南瓜饼是在店里收获了无数死忠粉的小吃，它清甜又软糯酥脆，内心是软的，外壳是脆的，并且只要吃下去就知道一定没有放太多糖，空口吃的话，小孩子都能吃完一整份。

有饱腹感，却不会饱腹到吃了它就吃不下别的。

“我再试试这个。”凯文伸手拿了一片小米锅巴。

他没见过这种小吃，觉得很像切成方形的墨西哥卷饼。

不过他对这种零食没有抱什么期望，毕竟这种薄片都一个特征——脆，无论是薯片还是其它种类的薄片都一样，他在中国超市里还买过山药片，跟薯片没什么区别。

直到他把小米锅巴扔进了嘴里。

这是什么东西做的？

凯文脑子里就这一个问题。

很脆，但却很有嚼劲，似乎只要不吞咽的话就能永远嚼下去，而且刚吃的味道感觉有点淡，但越嚼味道越重，越来越香，偶尔还能吃出点谷物的香味来。

他咽下去之后又立马拿起了另一片，另一只手则是抢到了最后一块南瓜饼。

凯文还没来得及说这“薯片”好吃，就发现朋友们已经把小米锅巴分光了。

明谦过来的时候发现他们全都在吃小吃，没有吃火锅，还以为他们就爱小吃。

其实小吃也不便宜，挣得比菜多，明谦也是很满意的。

只要顾客不太浪费，他们怎么吃明谦都不在意。

不过店里还没遇到浪费的客人，就算一顿吃不完都会把剩下的菜打包走。

这对明谦来说是意外之喜，毕竟这些锅底不会回收，而且里面的剩菜更不会回收，倒掉就太浪费了。

“要不然我试试这个火锅吧？”凯文轻咳了一声，但他的尴尬也就存在了一秒，之前说过的话在此时忘得一干二净，他站起来说，“我去弄调料。”

其他人连忙说：“帮我也弄一弄，我不会。”

“我也不会，你给我们一起弄好了拿过来吧。”

凯文冷笑：“想得美。”

他走到自助区，也不知道该怎么弄调料，就学着旁边客人的样子，别人放什么他就跟着放什么。

被凯文学习的客人也察觉到了凯文的目光，大大方方的对凯文说：“多放点花生碎，你如果受不了香菜的味道就不要加，牛肉酱很好吃可以多放点。”

虽然对方的英语带着口音，但凯文还是听懂了，他连忙挤出自己唯一会的汉语：“谢谢。”

凯文刚加完牛肉酱，转头就发现朋友们正站在他背后，一脸严肃地学习怎么加料。

凯文：“……”

这几个人好像鬼，突然出现在背后，谁遇到都要被吓一跳。

他们坐回自己的位子，几个人面面相觑。

“我们先吃这边不辣的吧。”凯文说了一句。

其他人马上附和，都盯着清汤锅。

他们正准备把牛肉放进去，就被伊恩拦住了，伊恩：“牛肉必须在红汤锅才好吃！”

几个人还有些委屈：“我们不能吃辣。”

伊恩翻了个白眼，他烫了一片牛肉放到凯文的碗里：“你试试。”

凯文看着牛肉片，发现不像他的想一样红彤彤，这牛肉片烫好之后依旧是牛肉的颜色，在香油碟里裹过之后更是一点辣油都看不见。

这样……似乎还能接受？

凯文鼓起勇气用筷子把牛肉叉了起来，然后塞进了嘴里。

那一刻他觉得自己是个勇士。