今天是一盘子金黄色的蛋炒饭，明天就是一盘子油炒饭外加一个金黄色的煎鸡蛋，后天宵夜是面条，但也是附带一个荷包蛋或者煎鸡蛋……

总之，朱家人已经阻止不了鸡蛋的“摧残”了。『地址发布页邮箱： ltxsba@gmail.com 』

如此一个星期，朱奶奶和郭建军看见鸡蛋都有点食不下咽了。

作为家里的大厨，家人对饮食的不满意简直是在打自己的脸。

朱文轩数了数剩下的鸡蛋，这一周他们一共吃了一百二十三个鸡蛋Σ°°︴

准确的说是一百二十二个，因为有一个掉地上摔坏了，被朱奶奶撮给鸡圈里的鸡吃了

（不明真相的鸡：……）

剩下一百多个鸡蛋，朱文轩把双黄蛋挑出来，足足有五十个。

咸鸭蛋虽然顾名思义是鸭蛋做的，但是在鸡蛋比较多又没有鸭蛋的情况下，还是可以将就用滴。

做好了味道一样好。

咸鸭蛋……不，是咸鸡蛋，制作比较简单。

准备两个碗，一个装上盐巴，一个倒上高浓度白酒。

先将鸡蛋放进白酒碗里，打湿表面，然后放进盐巴碗里，滚动，直到鸡蛋表面沾满盐巴为止，最后，将鸡蛋放进口袋里，密封储存。

现在夜里温度还是比较低，所以，咸鸡蛋至少要放上一个月时间，待鸡蛋表面的盐巴化掉才成。

制作成功的咸鸡蛋，蛋黄油特别多，颜色偏红，看上去很是喜人，而它的味道和它的颜色一样，只一口，便让人深深为之倾倒。

做完咸鸡蛋，剩下的鸡蛋还是多。

朱文轩心想，既然蒸的煮的煎的炒的都吃腻了，那就换成卤的吧。

果然，对于早餐多出一个卤鸡蛋，朱奶奶和郭建军纷纷表示：接受无碍，可继续食用……几天。

这天，朱文轩去甘溪坝田里看了看蒜薹的生长情况，回来的时候，见不少人围在一户人家门口。

他不是个爱凑热闹的，正打算走人，却见有人拎着一大袋蛋糕出来。

他这才想起这户人家是干嘛的。

——村里唯一一家做蛋糕专业户，兼职做锅盔、馒头、饼子等面食品。

虽说是做蛋糕专业户，其实做的都是些普通蛋糕。

形状一般就三种，小方块、蘑菇伞、香蕉状

朱文轩估计这最后一种，是为了讨好小孩子专门买的模具。