吃过了饭,雪宸就回苏墨辰身边伺候了。叶晓峰则琢磨着中午做点什么,好让苏墨辰开心,顺便提提自己的工钱问题。
鸡骨、鸭骨、牛骨、猪骨,各种骨头砸开放入锅中慢慢熬煮,好在现在时辰还早,还来的及。又架起一口锅,慢慢炖了一锅卤汁。
那些灰衣弟子还没回来,叶晓峰便亲自动手和了一块面,揉到表面光滑后放到一边饧着。
趁着这时间,叶晓峰继续去了解各种食材,尽可能多的解开食塔封印的秘方。
骨头汤浓郁的香味传出来的时候,旁边的卤汁也熬煮的很有味道了,叶晓峰选了几块上好牛肉,切成巴掌大的块丢入锅中。想了想又在旁边锅里煮了几个鸡蛋,熟了之后剥去外壳也丢到了卤汁里。
时近午时,叶晓峰重新洗净手,面团早就饧的很好了,此时正是柔软适中,韧劲十足的时候,叶晓峰将手里的面搓成长条,两手各抻面的一端,提离案板,慢慢溜条,这样反复晃动六七次后,当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端,离案甩成长条,再放在案板上,去掉两头成对折两条,一手捏住两个端头,另一手的四指套在两根面条的另一端,悬空拿起,两手同时用力抻拉,并上下抖动,反复拉六七次。
因为到了做饭的时候,那些弟子又进了厨房,只不过一进门就看到这位新来的叶师叔正在将面放在手中上下舞动。
众人惊讶地看着那一团面,不知道怎么就在叶师叔手中不急不缓地变成了细细的面条。这简直太了,怎么用手就做出了面条?
以前他们也吃面的,本来这青云峰还专门有个负责苏师祖饭食的食师,不过后来苏师祖觉得不对胃口给送走了。那位食师也做过面,但是却是用刀切过慢慢滚成的,像这种凭空变成的面条,还真是没见过。
话说两头,雪宸吃饱喝足回到苏墨辰身边的时候,对方正在制玉符,看到他进来,直接问了句,“吃饱了?”
雪宸一愣,连忙嘻嘻笑着跑到苏墨辰身边,“师叔,我就是尝尝,看看小师弟做饭有多好吃,将来也好学两手讨师叔喜欢。”
能这雪宸乍一看和青云一般冷漠,其实那只是表象,骨子里颇有些无赖,这点倒是和叶晓峰有点像。
苏墨辰看着雪宸就想起在林子中遇到叶晓峰的时候,这小子也是时不时有点小无赖的。放下手中的玉符,苏墨辰踱步在园子里慢慢走着。
“他跟你说什么了?”
雪宸点点头,将两人的对话一字不漏的讲给苏墨辰听。青云因为去接触保护叶晓峰不力已经被关了禁闭,他自然不重蹈覆辙。
苏墨辰听了之后脸上的表情有点怪,“他要钱干什么?”
雪宸一呆,“我去问问。”
“回来吧。”苏墨辰叹息,这孩子倒是老实,恐怕将来少不了被青云磋磨。
看看天色,雪宸正到厨房去看看饭菜好了没,就见叶晓峰已经端着食盘进了园子。
这青云峰景色不错,空气更是好,苏墨辰转身进入园子中的石亭。
叶晓峰自然是把面也送了过去。
一大碗雪白精细的拉面,盛在一碗熬煮了半天的骨汤中,上面一排卤好切成薄片的卤牛肉,旁边还有一颗切成凉拌的卤蛋。
除了这些之外,同样还有一碟上好的醋,一碟研磨的细细的辣椒做的油泼辣子,还有一碟灵水菜爆腌的细丝。这面吃起来有些腻口,间或吃上一些这种爆腌的菜丝会格外的清口。
苏墨辰先是挑起几根面,放入口中。面条爽滑柔顺,上面一层浮油正是来自数种骨头熬成的高汤。夹起一片牛肉,也是肉香浓郁,虽然是同一种卤汁,但是卤不同的食材,味道竟然会截然不同。
分别尝了面、汤和肉,苏墨辰将油泼辣子倒上了一些,顿时面汤一片红色。