大川泽仁似乎在看着台上，又仿佛哪里也没有看，只是在放空自己，良久才回答：“只能看看再说……”

炭盆中的火熄了，墨非停住了手，他的额头冒出了一层细密的汗水。这时，一颗青色柠檬突兀地出现在他手中，另一只手里多了一把寒光细刃小刀。

小刀飞舞，青檬汁水四溅，但青檬水没有滴到鱼肉上，反而都滴到了火红的木炭上，发出滋滋的响声，冒气股股白烟，又重新激发出炭火的烈度。

顿时，烧烤网下白烟弥漫，青檬酸酸的清新味道借助烈焰挥发出来，闻到的人嘴里都不由自主地分泌出口水，肚子“咕咚咚”响个不停。

葛亮皱眉说：“早晨吃的挺饱，怎么一闻到这个味道又饿了呢？”

严翠山笑笑，“这就对了，青檬的酸味能刺激人的食欲，现在看来，墨老板不但精通厨艺，更懂得心理学呀！”

手停刀落，青檬已变了模样，大半的青檬化作青烟消散了，他手里只剩下一小部分，被雕成了一朵花儿，摆放在白瓷盘中。

接着，他不知从哪里掏出了一个精致的玻璃瓶，里面盛放着蓝色的物品，宛如蓝宝石一般晶莹。他倒出一块“蓝宝石”，用刀把敲下一部分，放在研磨器中，变成了粉末飘洒在金枪鱼肉上。

“蓝宝石波斯盐！”

大川泽仁和严翠山几乎同时脱口而出。

这种盐名称虽然叫做波斯盐，其实是来自巴基斯坦的古盐矿，因其宝石般晶莹的蓝色而得名，很早就成为波斯国王专用的贡品。

它味道醇正，含有丰富的天然钾让其一跃成为世上最珍贵的盐之一，最特别的地方就是回味带有淡淡的紫罗兰香气，所以非常适合用在清淡的食品上。由于古盐矿的产量逐渐减少，这是一种正在消失的盐。

现场的人多数都是厨师，他们听说过这款盐的名字，但几乎没有看到过实物，因此并不认识它。当听到墨非手里拿的是蓝宝石波斯盐时，全场都安静下来，特别是胡川龙海的亲友团们，刚才的嚣张气焰消失的无影无踪。

“呵呵……”严翠山开心地笑起来，罕见的雷木，难觅的蓝宝石波斯盐，神秘莫测的【控火术】，这个墨老板太让人惊喜了，真想知道他还能拿出什么让人意外的东西来。

高华紧皱的眉终于舒展开来，长长地松了口气，默默地说：“加油吧兄弟！”

余小鱼翘起了小下巴磕，脸上颇为得意，笑眯眯地对葛亮说：“我说老板能赢，这下你服气了吧？！”

葛亮白了她一眼，然后接着围观墨非做料理，突然像发现了新大陆，惊呼道：“严老，大哥他拿出了一头蒜！那是什么品种的蒜？”

严翠山不屑地看着他，“冷静点，就是一头普通的紫皮新蒜，没什么大惊小怪的。”

“嗝——扎心了老铁！”葛亮无奈地说。

高华、苏牧歌和余小鱼听了都哈哈大笑，刚才紧张、失望、沮丧的气氛一扫而空。

坐在前排的陈市长也舒了一口气，他扭过头去，轻声的说：“周司长，我说的没错吧，千万别小看了咱们这位墨大师，他总能带给人惊喜。这样吧，中午咱们就去他店里吃饭，我请客！哈哈哈哈……”

伊藤博文的脸变了色，再也没有刚才挥洒自如的神姿，虽然强自压抑，仍能看出他心底的不安。

操作台，墨非手持小刀，飞快地把一瓣瓣大蒜削成薄片，有的落在烧烤网上，有的落在金枪鱼肉上，霎时间一股浓烈地蒜香味又传了出来。

使节们都看呆了，从墨非突然“变出”闪电之后，他像变了一个人，之后的一系列动作如行云流水，潇洒极了。即使不品尝他的料理，只看上一会儿，就会被深深迷住。

“啪！”

鱼肉被甩到了盘子里，这场“演出秀”才算划上了休止符。

“【柠檬蒜香烤金枪鱼】，请品尝！”墨非端着盘子，切下一块肉送到了评审桌上。