说切条就切条,想切成6厘米长1厘米宽半厘米高的长条就绝对不多切一毫米!
看着自己的劳动成果,颜晋耘满意地点点头。听说新东方厨师班的学生入学后要切好久萝卜呢,结果他才刚开始切就已经切得相当不错了。成为大厨指日可待啊!
“那下午就不切萝卜了,改切土豆吧。”颜晋耘对自己说,土豆比萝卜难切。
是的,这个世界已经有土豆了。
不光有土豆,还有西红柿、玉米、百香果!就这一点来说,颜晋耘特别佩服这个世界的人。他们对食物的追求永无止境。为了吃,他们有着殉道者一般的勇气。出海危险吧?危险!但历史上有无数伟大的厨师,为了寻找更多可食用的食材,坐着大船去了海外。虽说他们十去九不归,但这片土地上的食物种类确实是越来越丰富了。
与此同时,各类的调料味也是应有尽有,叫颜晋耘这个任务者都大开眼界。
颜晋耘把切好的萝卜分盆分碗地装好,该凉拌的凉拌,该腌制的腌制。
在上个世界,宋家的保姆阿姨特别会做腌菜。颜晋耘看她做过几次。腌萝卜不难,把切成条状的萝卜放在碗里,洒上些许盐均匀搅拌一下,当萝卜大量出水了,就把水倒掉。然后把野山椒切开泡水,将野山椒连椒带水地倒进萝卜里。之后就放糖放醋,这个糖醋的比例是重点。颜晋耘也不知道什么比例最好,只好几种比例都试了。
再静置个半小时,腌萝卜就能吃了。
要是有耐心放上两天,萝卜会更加入味。
等腌萝卜做好了,颜晋耘赶紧尝了尝,也许是食材质量好吧,反正他吃着觉得特别酸甜爽脆,味道真的不差!但是,吃过自己腌的萝卜,他依然什么感觉都没有。
“咱凭良心说一句,这真的不能算是难吃的!难道是腌萝卜太简单了,简单的食物就不配拥有特效了吗?”颜晋耘怪了。可公良父亲做的腌鸭蛋明明就有特效啊!
忽然,颜晋耘的心里有了一丝不好的预感。
说起来,这些日子孙二经常会给颜晋耘送一些吃的来,都是孙二的母亲做的。吃着孙家做好的食物,颜晋耘同样没有感觉到什么特效。但因本站随时可能失效记住:
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