“秋掌柜，这两天生意怎样？”

“第一天，新的三样菜式卖的不太理想，但是这两天，已经好了很多，而且一天比一天销量大，颖清姑娘可以看看账目。”

“好，对了，司马傲雪说我们同意了他的要求，可以告诉你，你会通知他的。”其实我来也确实是带着两个目的来的，一是要通知司马傲雪我们的决定，二是想知道哪个菜受欢迎，欢迎的程度有多少？

“是的，那姑娘等我一下，我去后面准备，您先看账目。”说着，他将账本拿给我，然后就告罪去了后院。我知道他有专门的渠道通知司马傲雪，所以就不管他了，专心看账目。

哦，辣子鸡丁是最受欢迎的，但是销量也只是一天10盘，并没有达到我预想的效果，麻辣排骨在5份左右，水煮鱼就更少了，这样不行，需要广泛的宣传，我冥思想着办法。

一会功夫，秋掌柜就过来了，“颖清姑娘，消息送出去了，要是快，明日就能有回信，到时候我去您府上。”

“嗯，”我将账目递给他，“这个我看了，还是不太理想。”

秋掌柜是老掌柜了，深知开始一个新的菜式，不是一朝一夕的事情，这个女孩年轻气盛，想一口吃个胖子，那是不可取的，所以正想开口劝我。

我举手打住了他的话，说道，“我明白你的意思，但是我现在有个好的销售方案，你可以试试，这样能让更多的人了解我们的新菜式。”我看秋掌柜眼睛亮了，于是继续说，“打算一顿饭超过20两的客人，免费送这三种菜的任意一种，当然，不是送整盘，而是送三分之一盘左右的量，用小盘装，并不是送的越多越好，送的多，反而觉得我们的新菜式廉价，装的好看，一样有好的效果。这样，就有更多的人品尝到我们的菜式了，达到推广的目的。我看下你们的菜单。”

秋掌柜被我的销售方案镇住了，这个方案实在是太好了，一来，只有有一定经济实力的人，才能有推广的价值，所以需要有个饭费的底数，才能有送，二来，免费送吃，这样能增加客人的品尝人数，说不准就推广起来了。不得不说，这个小姑娘的确厉害。

“哦哦，”秋掌柜晃过来，赶快拿来餐单。

我知道，我虽受司马傲雪重视，但要是没有真本领，像秋掌柜这样的老掌柜，是绝对不会对我另眼相看的，现在看着他那敬佩而热情的眼，我感到有被重视的感觉，自信心爆棚。

我拿过菜单看了一下图片，嗯，画的不错，但是因为太小了，不起眼，“这样，你用大的纸张，”我用手比了一下尺寸，“做三幅大海报，挂在店里，然后再做一些菜单大小的图样，以便包房的人看，颜色要鲜亮，做彩色的图，达到人们看到，就想吃的效果。”

“好，我现在就找人做，”秋掌柜是越来越佩服颖清姑娘了。

“清清，在啊，”这时王森过来了，我看他满面春风的样子，看来装修的事情谈的不错。

“嗯，我这也谈完了，我们走吧。”说着，我起身，挽上王森的胳膊。