好在，电磁炉开的是最大的火力，而且饶名扬在厨房制成的酸汤就已经是烧开了的。所以，煮鱼也要不了多大一会儿。

过了七八分钟后，有个人就等不及了。他拿起筷子夹了一块鱼肉放进嘴里，顿时眼睛一亮，道：“熟了，熟了，快吃！我靠，好好吃啊！”

这次一品居推出的特级酸汤鱼火锅，正好解决了大家的这个问题。

想要在一品居请客聚餐的，又达不到开水白菜宴人数要求的，这次终于实现了在一品居吃饭的理想。

而且，即使本来订餐吃开水白菜宴的，到了一品居后，看到有新的美食酸汤鱼火锅，都想退订改酸汤鱼了。

不够，这自然是不允许的。因为，开水白菜宴制作时间长，要是退订的话一品居卖给谁去？

所以，这几个本来吃开水白菜宴的，就只能下一次再来吃酸汤鱼火锅了。

那5个青年作为第一批试吃酸汤鱼火锅的顾客，吃完休息了一会儿离开，到中午后，点一品居酸汤鱼的人就更多了。

一个人来的，那是没办法，就只能点自己一个人吃的便餐或炒菜。而两个人以上的，就不少人都不惜多花点钱，也要尝尝一品居今天推出的特级酸汤鱼火锅了。

不过，因为包厢数量太少，还是有不少人没轮上，只能第二天再来了。

点一品居特级酸汤鱼的热潮，从早上持续到傍晚，几乎没有停过。

11月13日推出一品居特级酸汤鱼第一天，一品居餐厅卖出去了整整100多斤鱼，2万多元的营业额。其中，大乌江镇送来的仅仅几十斤的乌江鱼，已经被消耗了一半。

不过，因为是第一天，确实有很多铁粉光顾。因此，刚推出美食的第一天，营业额和销量都有些虚高，后面会慢慢降下来。

不过，不管怎么样，一品居11月13日推出的特级酸汤鱼，算是一炮而响，迎合了不少顾客的需求。

许多顾客即使第一天没来，也都在私下里跃跃欲试，准备有机会请上三五个朋友，到一品居品尝一下特级酸汤鱼的美味，一饱口福。

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